100 гр. пшеничной муки

100 гр. перемолотой овсянки

щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя

200 гр. натёртых яблок смешать с лим. соком

100 гр. слив. масла 100 гр. сахара 1 взбить и вмешать 1 яйцо ,ваниль.

Смешать с сухими ингридиентами и в конце добавить яблоки.

Выпекать при 180 град 13 - 14 мин.

Ингредиенты:

кефир - 1 стакан- 250 мл

пищевая сода - 0.5 ч л

соль - 0.5 ч л

сахар - 1 ст. л - 20 г

2 яйца

растительное масло - 50 мл

мука - 3 стакана (250мл) - 480 г

Заварное тесто

-125 мл молока

-125 мл воды

-150 гр пшеничной муки в/с

-4-5 яиц

-100 гр сливочного масла

-щепотка соли

Слоеный слой -500 гр слоеного бездрожжевого теста

Крем

-250 мл жирных сливок 33%

-2 яйца

-500 мл молока

-170 гр сахара

-40 гр пшеничной муки в/с

-8 гр ванильного сахара

-1/2 стол.л сахарной пудры

Для теста: (выход 12 пирожных, выпекаем при 180 С 30-35 мин, при необходимости еще 10-15 мин при 160 С)

280-300 гмуки

80 г сахара ( в итальянских рецептах добавляют 40 г)

2 яйца

50 г раф. растительного или оливкового масла

щепотка соли

1 ч.л разрыхлителя

Для начинки:

400 г творога или рикоты

100 г сахара

4 яйца

цедра 1 лимона или

1п(10 г) ван. сахара

по желанию 1 ч.л лимонного сока

щепотка соли

сах. пудра для посыпки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 1 стакан

Соль - щепотка

Масло сливочное 82,5% - 100 гр + 200 гр на крем

Мука - 1 стакан (160 гр) + 120 гр на крем

Яйцо - 4 шт + 4 шт  на крем

Сахар - 350 гр

Ванилин - по вкусу

Сахарная пудра - 10 гр

Тесто:

Мука - 400-450 грамм

Сода или разрыхлитель - 1 чайная ложка

Соль - 0,5 чайной ложки

Ванильный сахар - 1 пакет

Масло - 200 грамм

Яйцо - 2 штуки

Сахар - 100 грамм

Сметана - 200 грамм

Начинка (хориз):

Масло - 100 грамм

Сахар - 150 грамм

Мука - 220-250 грамм

Ванильный сахар - 1 пакет

Выпекать на 180* - 30-35 минут

Ингредиенты:

творог (мягкий) - 330 г

мука - 230 г

сливочное масло - 100 г

сахар - 30 г + 100 г

ванильный сахар - 10 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль щепотка

яйцо - 1 шт. (для смазки)

Выпекать нужно при температуре 180 °С примерно 15-20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить без остатков сырого теста.

Здесь я стал мониторить Рутуб. В свете всех этих замедлений и ограничений ютубовских. Так вот. На Рутубе тоже есть раздел "Фильмы". Зашел, посмотрел что там. Как правило, я всегда в поиске Яндекса ищу. Но тут на Рутубе. И не пожалел, однако, что зашел!

Все, наверное, смотрели фильм "Хатико" с Ричардом Гиром? Большинство уж точно. И ,наверное, большинству фильм понравился! Да и как такое кино может не нравится? Трогательное и милое. Собаки-это беспроигрышный вариант. Как и кошки, впрочем.

Так вот. В 2023 году вышел фильм китайский  "Мой Хатико". Я его, повторюсь, только сейчас увидел и посмотрел. 

Расписывать про что кино-не буду. Всем и так всё понятно. Одно скажу-понравился фильм) Дает возможность хоть на немного отвлечься, посмотреть на дружбу собаки и человека.

Интересно было смотреть в китайской интерпретации известный, в общем то, сюжет.

На мой непрофессиональный взгляд всё получилось у китайцев.

Так что кто кино этого еще не видел-очень даже советую посмотреть.

В интернете полно ссылок. Кому лень искать, то  я  сам смотрел вот по этой ссылке.

Ингредиенты:

Мука +/- 300 грамм

Сахар - 150 грамм

Растительное масло - 120 мл.

Крахмал кукурузный - 40 грамм

Яйцо - 2 шт.

Какао - 20 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Соль - щепотка

Ваниль Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15 минут.

Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Рецепт

Мука 320 гр + 60 гр

Сахар 1 ч.л

Соль 1 с.л

Вода 650 мл

Разрыхлитель 1 ч.л

Растительное масло 30 мл

Лук репчатый 2 шт.

Фарш 300 гр

Соль по вкусу

Чёрный перец,

Кориандр,

Паприка

Растительное масло 20 мл

Тесто:

Вода-400 грамм

Масло сливочное-250 грамм

Мука- 300 грамм

Яйцо-9 штук( средних)

Крем:

Молоко-500 грамм

Сахар-200 грамм

Мука-100 грамм

Желток-3 штуки

Масло-200 грамм

Ванильный сахар

Сливки 35%-200 грамм

Сгущённое молоко-2 столовые ложки

Шоколад-160 грамм

Подсолнечное масло-20 грамм