Это относится в основном к американскому обществу, а не к россиянам.

"Достаточно зайти в любой супермаркет и можно понять, что там нет даже честной еды, лишь заменители и усилители: йогурт со вкусом вишни, Так это тоже про американские супермаркеты. По крайней мере в любом немецком супермаркете можно легко и без проблем найти честную еду, например йогурт с кусочками фруктов, вареная колбаса с кусочками шампиньонов, обсыпанные семенами подсолнечника или тыквы хлеб и булочки, обсыпанный крупномолотым черным перцем или зеленым луком мягкий сыр.

"Развивая гастрономический список многие поймут, что настоящей живой пищи они не ели очень давно."
Какое дело россиянам до проблем американцев с американскими продуктами?

"Хватит ли совести после этого сваливать проблемы, нажитые собственной невежественностью на Природу, наследственность, экологию и прочее?"
А вот это часто касается россиян. Ведь они очень любят экспериментировать с разными диетами, народными советами по лечению болезней и народными же средствами. Это подобно тому, что человек по чужому совету прыгает с обрыва в озеро, не проверив какова глубина в этом месте. Так можно и шею сломать и голову разбить.