Мне кажется, что этот чудесный картофель, изячно дополнят своим присутствием, вот такие котлетки
Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
Ингредиенты:
Около 600 г мясного фарша
2 плавленых сырка
2 крутых яйца + 1 сырое
3-5 зубчиков чеснока
Мука или сухари для панировки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:
Тщательно вымесить:
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 мин
Котлеты с плавленым сыром "Кремлевские"
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotle...%D0%BD%D0%B8%29