Сочный, влажный шоколадный кекс покрывается натуральной клубничным кремом с ярким вкусом, а завершается свежей клубникой в шоколаде. Кекс, достойный любого торжества. Он украсит любой праздничный стол. 

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

56 г несладкого шоколада, нарезанного,

130 г муки,

21 г какао-порошка,

1/2 ч. л. соды,

1/4 ч. л. соли,

200 г сахарного песка,

56 г несоленого сливочного масла, размягченного,

1 большое яйцо,

1 большой яичный желток,

1,5 ч. л. ванильного экстракта,

120 г сметаны,

120 мл кипятка.

 

Клубничный сливочный крем:

17 г сублимированной клубники,

230 г свежего клубничного пюре (из клубники, измельченной в кухонном комбайне),

170 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

390 г сахарной пудры,

1 ч. л. свежего лимонного сока,

1/4 ч. л. ванильного экстракта, 

Несколько капель красного пищевого красителя (по желанию).

 

Клубника в шоколаде

12 маленьких свежих ягод клубники

113 г шоколада.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить кексы с клубничным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3490-shokoladnihe-keksih-s-klubnichnihm-kremom.html

 

Небольшой оригинальный десерт, включающий в себя пышный, нежный, сладкий ванильный бисквит, покрытый сверху густым сливочным кремом. Это одно из самых вкусных лакомств, которые вы можете приготовить.

 

Давайте и мы попробуем приготовить мини кексы. Вот эти продукты нам понадобятся для их приготовления: 

Кексы:

108 г муки пшеничной высшего сорта, 

1 ч. л. разрыхлителя, 

1/4 ч. л. соли, 

5 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры,

6 ст. л. сахарного песка,

1 крупное яйцо комнатной температуры,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/3 стакана молока комнатной температуры, 

 

Ванильный сливочный крем:

210 г сахарной пудры,

113 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 

2 ст. л. жирных сливок, 

1 ч. л. ванильного экстракта, 

1 щепотка соли.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних кексов:/yaumnica.ru/vihpechka/3489-ochenj-vkusnihe-mini-keksih.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/3489-ochenj-vkusnihe-mini-keksih.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/3489-ochenj-vkusnihe-mini-keksih.html 

Оригинальный напиток для жаркого лета.

Этот вкусный суп лучше готовить со второй половины лета и пока не закончатся хорошие сезонные томаты. Ну или круглый год, если вы живете в теплой стране, где снимают пару-тройку урожаев помидоров в год. 

Рыба – это незаменимый источник микроэлементов и витаминов. К тому же продукт относится к диетическим. Приготовить рыбку можно совершенно разными способами – это и отварить, и пожарить, и запечь, и добавить в качестве дополнительного ингредиента в какое-либо блюдо. Также можно закоптить рыбку, причем двумя методами – холодным и горячим.

Обалденное сочетание лесных белых грибов и креветок, в сливочно - чесночном соусе.

При всей моей безмерной любви к готовке, десерты я готовлю крайне редко, и если готовлю, выбираю что-то максимально простое, но при этом вкусное, конечно. Сегодня именно такой рецепт и хочу предложить - очень простой, домашний, в некотором смысле даже ленивый😆, для приготовления которого не потребуется никаких специальных приспособлений, только обычный венчик😁. В качестве наполнителя у меня сегодня малина, она отлично сочетается с медовыми коржами и в меру сладким кремом. Торт получается невероятно сочным, нежным, тающим во рту, очень рекомендую попробовать😉.

Ингредиенты

Для коржей:

Мёд - 250 г

 

Мука - 250 г

 

Яйцо (СО2) - 2 шт.

 

Сода - 9 г

 

Сахар - 100 г

 

Для крема:

Рикотта - 500 г

 

Сгущенка вареная - 360 г

 

Сметана 20% - 300 г

 

Для начинки:

Малина свежая - 400 г

 

Шоколад - 20 г для украшения

Любители солененького не откажут себе в удовольствии похрустеть малосольными огурчиками, которые всегда можно приготовить в считанные минуты. Точнее подготовка огурцов занимает всего лишь 10 минут, а просолятся огурцы примерно за час. Имейте это в виду.

Ингредиенты

Огурец - 1 кг

 

Соль - 2 ч.л.

 

Укроп - 1/2 пучка

 

Чеснок - 4 зубчика