Это простое в приготовлении мороженое с бисквитным вкусом совершенно неотразимо. Такой десерт понравится как взрослым, так и детям. Его можно приготовить на любой праздничный стол.

 

Вот рецепт бисквитного мороженого. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

693 г жирных сливок,

360 г молока,

200 г сахара,

1 чайная ложка чистого экстракта ванили,

250 г бисквитной пасты, плюс еще для посыпки,

8-10 бисквитного печенья.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного мороженого: https://yaumnica.ru/desertih/3483-domashnee-biskvitnoe-morozhenoe.html

Томаты провансаль – это запеченные в духовке помидоры, которые впитали в себя вкусы чеснока, оливкового масла и ароматных трав. Сногсшибательно вкусно!

АМЕРИАНСКАЯ КУХНЯ.

Играть со сладкими острыми соусами очень весело просто потому, что они невероятно универсальны. Например, этот малиновый острый соус предлагает настоящий вкус, насыщенный, сладкий и огненный. С курицей он так же хорош, как и с сыром. Используйте его для макания соленых чипсов из тортильи (приятное сочетание сладкого и соленого). Или полейте им шоколадный торт или мороженое. Это острый соус, который подходит ко множеству разных десертов, мясу и многому другому.

Такое название потому, что для его приготовления берется по 10 овощей. Очень вкусный салат и такой простой рецепт! Овощи получаются вкусными, не теряют всей упругости. 

Вариант пасты для сладкоежек.

История кофейного мусса начинается в Европе, где он стал популярным десертом в начале XX века. Точное происхождение этого блюда неизвестно, но есть предположение, что его создали французские кондитеры, которые стремились создать воздушный и нежный десерт на основе кофе.

 

Изначально кофейный мусс представлял собой взбитую смесь из подслащённого кофе, яичных белков и желатина. Со временем рецепт менялся и совершенствовался, появлялись новые вариации с использованием различных ингредиентов, таких как шоколад, ликёр или ваниль.

 

В настоящее время кофейный мусс остаётся популярным десертом во многих странах мира. Он может быть подан как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве начинки для тортов и пирожных.

 

Ингредиенты:

 

Кофе — 4 ст.л.;

Сахар — 120 г;

Вода — 140 мл;

Взбитые сливки 33-36% — 400 мл;

Сгущенное молоко — 80 мл;

Печенье — 3 шт.

Приготовление кофейного мусса:

 

Смешиваем кофе с сахаром, вливаем в смесь холодную воду, тщательно перемешиваем. Взбиваем кофейную смесь до пышности миксером.

 

Отдельно взбиваем взбитые сливки, добавляем сгущенное молоко. Продолжаем взбивать массу до загустения и легких устойчивых пиков.

 

Добавляем к сливочной массе кофейную, перемешиваем вместе до полного соединения компонентов. Кладем мусс в кондитерский мешок и сцеживаем в стаканы для подачи.

 

Крошим печенье на кофейный мусс. Накрываем крошку остатками мусса.

Пирог «Зебра» с творогом - очень вкусный и эффектный. При заполнении начинкой старайтесь не спешить и делайте аккуратно.

Ингредиенты

Тесто:

Творог 9% - 150 г

 

Мука - 200 г

 

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

 

Молоко - 5 ст.л.

 

Масло рафинированное - 5 ст.л.

 

Сахар - 50 г

 

Начинка:

Творог 9% - 850 г

 

Сметана - 250 г

 

Молоко - 100 мл

 

Сахар - 150 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Ванилин - 1 г

 

Пудинг - 50 г

 

Какао - 25 г

 

Крахмал - 25 г

Этот чудесный пирог с черной смородиной и творожной начинкой не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

 

Сахар - 100 г

 

Сметана - 80 г

 

Масло сливочное - 150 г

 

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

 

Начинка:

Творог - 400 г

 

Сахар - 100 г

 

Сметана - 80 г

 

Крахмал - 1-2 ст.л.

 

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

 

Смородина - 1 стакан

 

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Маринованные огурцы — это продукт, получаемый путём консервирования свежих огурцов с добавлением уксуса или другой пищевой кислоты, специй и других ингредиентов. Они широко используются в кулинарии как самостоятельная закуска или ингредиент для различных блюд.

 

В процессе маринования огурцы подвергаются воздействию кислоты и соли, что позволяет сохранить их на длительный срок. В результате получается продукт с характерным кисло-сладким вкусом и ароматом специй.

 

Маринованные огурцы могут быть приготовлены различными способами, с использованием разных видов уксуса, соли и специй. Это позволяет создавать разнообразные вкусы и ароматы.

 

Расскажем рецепт огурцов по-фински

Ингредиенты:

 

огурцы — 2 кг;

вода — 2 литра;

соль — 80 г;

сахар — 200 г;

уксус 9% — 200 мл;

перец душистый горошком;

перец черный горошком;

лавровый лист;

зерна горчицы — 2 ст.л.

Приготовление огурцов по-фински:

 

Высыпаем в кастрюлю с водой соль, сахар, вливаем уксус. Высыпаем также в воду перец душистый горошком, перец черный, зерна горчицы и 3-4 лавровых листа.

 

Доводим маринад до кипения. В это время удаляем плодоножки у огурцов, нарезаем поперек на дольки толщиной 2 см.

 

Выкладываем огурцы в кастрюлю с маринадом и варим до закипания, а затем еще 4 минуты. Готовые огурцы выкладываем вместе с маринадом по стерилизованным банкам при помощи половника.

Заливаем в банки маринад до верхушки, а потом закатываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном.

 

Оставляем банки на сутки в тепле под полотенцем, а затем убираем в погреб. Получаются отменные хрустящие огурцы по-фински.

Печенье «Мазурка» — это рассыпчатое и ароматное печенье с орехами и сухофруктами, которое пришло к нам из польской кухни. Оно имеет прямоугольную форму и готовится из песочного теста с добавлением грецких орехов, изюма и апельсиновых цукатов.

 

Появилось это печенье в Польше и достаточно быстро завоевало внимание у большинства местных жителей. Постепенно выпечка стала продаваться в соседних странах, где тоже стало весьма актуально.

 

Печенье «Мазурка» можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве основы для тортов и пирожных. Это вкусное и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших близких.

 

Расскажем, как приготовить печенье Мазурка дома

Ингредиенты:

 

яйца — 2 шт.;

сахар — 110 г;

орехи — 100 г;

изюм — 100 г;

мука — 120 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление печенья Мазурка:

Самая простая клубника в шоколаде! Вкуснее этого десерта ничего не придумаешь! Для приготовления требуется всего 3 основных ингредиента, а на приготовление уходит несколько минут. Такой оригинальный десерт станет украшением любого праздничного стола. Особенно он понравится детям.

 

Чтобы приготовить клубнику в шоколаде, нам понадобится:

450 г свежей клубники, 

225 г полусладкой шоколадной стружки, 

1 ст. л. кокосового масла.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный клубничный десерт: https://yaumnica.ru/desertih/3481-ochenj-vkusnaya-klubnika-v-shokolade.html

Вам нравятся фруктовые соусы для барбекю? Попробуйте этот восхитительный соус для барбекю с черникой! Благодаря своему пурпурному оттенку он выглядит так же хорошо, как и на вкус: сладкий и землистый ягодный вкус сочетается с медом и коричневым сахаром, чтобы еще больше подчеркнуть эту сладость. А перец чили действует как дымная (и, конечно же, огненная) оправа для сладкого вкуса.

Лёгкое, невероятно вкусное и освежающее летнее лакомство. Приготовление займет совсем немного времени.

Как сделать самые вкусные соленые огурцы? Как подобрать травы и пряности?  Как избежать того, чтоб банки взорвались? 

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.

Идеально хрустящие жареные зеленые помидоры вы можете подавать с вашими любимыми соусами!

Сегодня в программе вкусная заготовка из перца. По летнему ароматная, яркая, сочная. Такой перчик сам по себе прекрасная закуска. Так же его можно добавить в салат, яичницу, омлет или киш. Да и просто, на кусочек хлеба!

Черника – замечательная ягода, которая чаще растет на Севере. Она даже входит в меню космонавтов. Издавна известны целебные свойства черники. С ней готовят различные пироги и десерты, кексы и рулеты, пирожные и булочки.

 

Песочный пирог с черникой - один из самых любимых в нашей семье. Специально для его приготовления мы семьей собираем в нашем таежном лесу около двух ведер уникальной северной ягоды – черники. Затем ее замораживаем и наслаждаемся круглый год пирогом из нежного песочного теста, сочной ягоды и ванильно-сметанной заливки.

 

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное – 120 г

 

Мука пшеничная – 250 г

 

Желток яичный – 2 шт.

 

Сахар – 4 ст.л.

 

Сметана – 1 ст.л.

 

Соль – 1 щепотка

 

Ванильный сахар – 1 ч.л.

 

Заливка:

Сметана – 180 г

 

Яйцо куриное – 2 шт.

 

Белок яичный – 2 шт.

 

Сахар – 2 ст.л.

 

Ванильный сахар – 1 ч.л.

 

Крахмал картофельный – 2 ст.л.

 

Начинка:

Черника (свежая или замороженная) – 1,5 стакана

 

Сахар – 3-4 ст.л.

 

Дополнительно:

Масло растительное – 1 ч.л.

 

Стакан – 240 мл

Ингредиенты

Тесто (основа)

Творог - 100 грамм;

 

Сахар - 2 ст.л;

 

Молоко - 5 ст.л;

 

Масло растительное - 5 ст.л;

 

Мука - 200 грамм;

 

Разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Начинка

Йогурт натуральный - 300 грамм;

 

Сахар - 3 ст.л;

 

Яйца - 2 шт;

 

Экстракт малины - 1 ч.л;

 

Кукурузный крахмал - 1 ст.л;

 

Малина - 300 грамм.