Сладкое, нежное, рассыпчатое печенье с необычным ингредиентом.
После комментария Нины-Ричи о составляющих, которые можно прятать в выпечку мне захотелось найти рецепт еще с каким-либо "секретным ингредиентом" и загадать дегустаторам новую загадку о том что же в составе. С удивлением обнаружила что даже остающемуся рассолу можно найти не совсем типичное применение. По началу я думала что это будет печенье со вкусом соленых огурчиков, но ошиблась. Ни рассола, ни огурцов абсолютно не чувствуется. Печенье получается сладким, рассыпчатым и вкусным. Чувствуется что есть в составе что то не совсем привычное, но что это у нас так и не угадали. Версии были такие: "капуста", "травы какие-то", "да это обман нет там ничего секретного... сахар, мука, масло". Затем версии превратились в перечисление всех продуктов на полках холодильника, и когда нужная полка была пройдена, я поняла что про рассол я точно не услышу. Секрет был раскрыт только с прямой подсказкой, а удивлению не было предела. Попробуйте и Вы, ведь такие печеньки готовятся на раз два!

Постное сахарное печенье

Описание: Печенье получается с ароматом кунжута и очень рассыпчатым. 

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Дрожжи (свежие) — 25 г
• Вода — 60 г
• Соевый соус (сладкий ТМ "Kikkoman") — 20 г
• Масло кунжутное — 70 г
• Сахар (+1 ч.л.) — 60 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Ванилин — 2 г

Сегодня я хочу поделиться с вами базовым рецептом печенья, которое готовится в считанные минуты, к тому-же для его приготовления необходим самый минимум продуктов, которые имеются в каждом доме. А самое интересное в этом рецепте это то, что вы сами принимаете решение, каким оно должно получиться сладким или солёным. Печенье получается очень вкусным и хрустящим! Мне лично очень нравится вариант солёного печенья, которое просыпается тертым сыром!