Шотландский овсяный пирог

Перекопирую рецепт:
1,5 чашки муки
1,25 чашки овсяных хлопьев
150 гр смородины (можно использовать замороженную, не размораживая!) - я взяла 200г замороженной вишни, но, думаю, с бОльшим количеством ягод будет еще вкуснее!
0,5 ст.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара - я взяла 10ст.л. и пирог получился сладким в меру
150 гр молока
125 гр сливочного масла
1 яйцо
корица

Соединить муку, хлопья, смородину и разрыхлитель. Перемешать молоко, растопленное масло и взбитое яйцо, добавить в эту смесь 3 ложки сахара (пирог будет почти не сладким). Как следует перемешать.
Выложить получившееся тесто в промасленную и обсыпанную мукой форму, распределить его равномерно влажной рукой или кондитерским шпателем. Смешать сахар и корицу, посыпать этой смесью тесто. Выпекать при температуре около 200 С до готовности (проверить спичкой) - 20-40 минут, в зависимости от толщины пирога и количества ягод.http://yul-yashka.livejournal.com/9429.html#cutid1

Разновидности штриховки. Полезность.

... Учимся Рисовать ...

Прекрасное, восхитительное от Emile Vernon

Довольно часто работы Emile Vernon встречаются в сообщениях при оформлении стихов или в тематической подборке. Мне захотелось собрать их в один пост. Уж ОЧЕНЬ нравятся мне эти картины! И вот то, что мне удалось найти. :-)


Читать далее...

Очень симпатичные ретро передники и фартуки для женщин

Очень симпатичные ретро передники и фартуки для женщин Читать далее н.з.

Серия сообщений "ЖЕНСКИЕ " ШТУЧКИ "":

Часть 1 - История Моды. Гребни и шпильки эпохи модерна и ар-деко
Часть 2 - Очень симпатичные ретро передники и фартуки для женщин
Часть 3 - Пляжная мода 20-30-х годов 20 века - фотосессия
Часть 4 - Известные «рапунцели» XIX века

Тыквенный пирог нежно-сладкий

Все знают о полезных свойствах тыквы - в ней полезно все: мякоть, семечки, тыквенный сок.
А знаете ли вы, что у тыквы отличная лежкость? Можно сохранить тыкву и в городской квартире, именно так многие из нас и поступают. Тыква отлично дозреет в течение 2-х месяцев, а в прохладных комнатах этот процесс может составлять и 6 месяцев! При этом вкусовые качества тыквы улучшаются. Крахмал превращается в сахар. А соответственно польза тыквы возрастает. И ещё: обязательные условия при хранении тыквы — защита от солнечных лучей и целостность кожуры.

Предлагаю простой рецепт тыквенного пирога, который взяла на Одноклассниках.

• Белки 4 яиц взбить в стоячую пену, постепенно ввести сахар (3/4 стакана), вбивать до растворения.
  
• Желтки, растертые с сахаром, ввести в белковый крем, затем аккуратно вмешать 1 стакан муки.
  
• Тыкву натереть на терке (объём - 1 стакан) и вмешать в полученное тесто.
  
• Форму полить растительным маслом и посыпать мукой, влить полученную массу.
  
• Украсить тонко срезанными дольками тыквы, свернув их розочками, край - тертой на мелкую терку тыквой.
  
• Отправляем в духовку, запекаем.

Тыкву можно не тереть, а порезать тонкими дольками, как яблоки в шарлотку (чуть тоньше, ведь тыква немного тверже). В принципе это и есть та же шарлотка, только вместо яблока - тыква.


Приятного Вам аппетита!

ПОСЛЕДНЕЕ ПИСЬМО ЕВРЕЙСКОЙ МАТЕРИ СЫНУ.

(письмо Екатерины Савельевны Гроссман, матери выдающегося писателя Василия Семеновича Гроссмана, автора романа «Жизнь и судьба» - одного из лучших литературных произведений XX века)

«Витя, я уверена, мое письмо дойдёт до тебя, хотя я за линией фронта и за колючей проволокой еврейского гетто. Твой ответ я никогда не получу, меня не будет. Я хочу, чтобы ты знал о моих последних днях, с этой мыслью мне легче уйти из жизни.
Людей, Витя, трудно понять по-настоящему... Седьмого июля немцы ворвались в город. В городском саду радио передавало последние известия. Я шла из поликлиники после приема больных и остановилась послушать. Дикторша читала по-украински статью о боях. Я услышала отдалённую стрельбу, потом через сад побежали люди. Я пошла к дому и всё удивлялась, как это пропустила сигнал воздушной тревоги. И вдруг я увидела танк, и кто-то крикнул: «Немцы прорвались!» Я сказала: «Не сейте панику». Накануне я заходила к секретарю горсовета, спросила его об отъезде. Он рассердился: «Об этом рано говорить, мы даже списков не составляли»… Словом, это были немцы. Всю ночь соседи ходили друг к другу, спокойней всех были малые дети да я. Решила - что будет со всеми, то будет и со мной. Вначале я ужаснулась, поняла, что никогда тебя не увижу, и мне страстно захотелось ещё раз посмотреть на тебя, поцеловать твой лоб, глаза. А я потом подумала - ведь счастье, что ты в безопасности. Под утро я заснула и, когда проснулась, почувствовала страшную тоску. Я была в своей комнате, в своей постели, но ощутила себя на чужбине, затерянная, одна. Этим же утром мне напомнили забытое за годы советской власти, что я еврейка. Немцы ехали на грузовике и кричали: «Juden kaputt!» А затем мне напомнили об этом некоторые мои соседи. Жена дворника стояла под моим окном и говорила соседке: «Слава Богу, жидам конец». Откуда это? Сын её женат на еврейке, и старуха ездила к сыну в гости, рассказывала мне о внуках. Соседка моя, вдова, у неё девочка 6 лет, Алёнушка, синие, чудные глаза, я тебе писала о ней когда-то, зашла ко мне и сказала: «Анна Семеновна, попрошу вас к вечеру убрать вещи, я переберусь в Вашу комнату». «Хорошо, я тогда перееду в вашу» - сказала я. Она ответила: «Нет, вы переберетесь в каморку за кухней». Я отказалась, там ни окна, ни печки. Я пошла в поликлинику, а когда вернулась, оказалось: дверь в мою комнату взломали, мои вещи свалили в каморке. Соседка мне сказала: «Я оставила у себя диван, он всё равно не влезет в вашу новую комнатку». Удивительно, она кончила техникум, и покойный муж её был славный и тихий человек, бухгалтер в Укопспилке. «Вы вне закона» - сказала она таким тоном, словно ей это очень выгодно. А её дочь Аленушка сидела у меня весь вечер, и я ей рассказывала сказки. Это было моё новоселье, и она не хотела идти спать, мать её унесла на руках. А затем, Витенька, поликлинику нашу вновь открыли, а меня и ещё одного врача-еврея уволили. Я попросила деньги за проработанный месяц, но новый заведующий мне сказал: «Пусть вам Сталин платит за то, что вы заработали при советской власти, напишите ему в Москву». Санитарка Маруся обняла меня и тихонько запричитала: «Господи, Боже мой, что с вами будет, что с вами всеми будет...» И доктор Ткачев пожал мне руку. Я не знаю, что тяжелей: злорадство или жалостливые взгляды, которыми глядят на подыхающую, шелудивую кошку. Не думала я, что придётся мне всё это пережить.
Читать дальше

Галабея.Выкройка для фантазий.



1.

фото с сайта beledi.ru.

2.


3.

В зависимости от выбранной ткан и декорирования можно сшить домашнее платье , а можно и
вечерний наряд.
Еще вариант выкройки.


4.

Чешские картофельные кнедлики с копченым мясом

Если у вас дома остался килограмм картофеля и какая-нибудь копченость, можно смело готовить кнедлики - традиционное и популярное блюдо чешской и словацкой кухни, которое выступает как в качестве гарнира, так и в виде полноценного блюда. Как всегда, я пролистала несколько чешских и словацких сайтов - совсем не удивило наличие различных рецептов. Для себя выделила кнедлики с начинкой и без, а далее такие виды: творожные сладкие; мучные, в т.ч. и из хлеба; картофельные - сладкие; bramborové - на основе отварного картофеля; chlupaté - на смеси отварной и сырой картохи. Уже списочек...вдохновляет. Ну, раз уж их так любят там, то что же мы тут втыкаем сидим? )) Итак, картофельные кнедлики с начинкой

Читать далее...

Вязаная крючком занавеска из Bergere de France

Вязаная крючком занавеска из Bergere de France

 Размер занавески: 70 см на 200 см

Для вязания занавески Вам потребуется пряжа Cotton Fifty от Bergere de France: 8 мотков цвета шпагата и 7 мотков цвета нуги;

крючок № 3.

 

 

Перевод описания вязания занавески с французского языка.

Читать далее...

Изобразительно-выразительные средства языка

В каждом слове – бездна образов.
К. Паустовский

• Фонетические средства

Аллитерация – повтор согласных звуков. Является приемом выделения и скрепления слов в строке. Увеличивает благозвучие стиха.

Ассонанс – повторение гласных звуков.

• Лексические средства
Далее...

Живописный казус. Гольбейн, Генрих VIII и Анна Клевская

Знаменитый немецкий художник Ганс Гольбейн (Хольбейн) Младший значительное время являлся придворным художником английского короля Генриха VIII. Он писал портреты самого женолюбивого монарха и его блестящих придворных, а также – портреты возможных кандидаток в супруги Генриха.
Один из таких портретов привел к неудачной четвертой женитьбе короля.
Новую супругу Генрих VIII начал подыскивать почти сразу же после смерти Джейн Сейму, подарившей ему столь долгожданного сына и наследника. Уже дважды женившись по любви, король снова решил вступить в брак, который мог бы быть политически выгодным. Кандидаток в супруги было много, но первый советник короля Томас Кромвель убедил того, что нельзя заключать брак с католичкой.
Таким образом выбор пал на сестер герцога Вильгельма Клевского, симпатизировавшего протестантам, Анну и Амалию. Кстати, их старшая сестра Сибилла стала супругой саксонского курфюрста Иоанна-Фридриха Великодушного и музой Лукаса Кранаха Старшего.
Ганс Гольбейн (которому, кстати, всегда покровительствовал Кромвель) написал портрет Анны, который произвел на Генриха самое благоприятное впечатление и определил выбор будущей супруги. С портретом не все ясно, так как встречаются указания и о том, что писал его Гольбейн с натуры, и что он просто скопировал его с работы неизвестного и менее талантливого художника, вложив все свое мастерство.



Читать далее