Читать далее

Читать далее

Рецепт :
Скумбрия - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - 1,5 ст.л.
Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу.

Приятные минуты покоя. Алоис Генрих Прихенфрид (1867-1953), австрийский художник. Холст, масло. 53,4 x 43,2 см. Частная коллекция

Читать далее

3 ноября – День оладушек

Существует множество рецептов оладий, однако общее у всех разновидностей одно – способ приготовления. Оладьи обжариваются в достаточном количестве масла на очень разогретой сковородке. Отсюда пошло и название: корень слова оладьи от «олеум», то есть «масло». В настоящее время оладьями называют изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной, фасолевой муки, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с дрожжами или без них, дают тесто по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой. Для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны – чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки.

Читать далее

3 ноября – День оладушек

Существует множество рецептов оладий, однако общее у всех разновидностей одно – способ приготовления. Оладьи обжариваются в достаточном количестве масла на очень разогретой сковородке. Отсюда пошло и название: корень слова оладьи от «олеум», то есть «масло». В настоящее время оладьями называют изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной, фасолевой муки, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с дрожжами или без них, дают тесто по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой. Для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны – чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки.

Читать далее

День варенья

Сладкий праздник — День варенья — отмечается 5 ноября. Это вкусное лакомство считается исконно русским, а также является отличным способом сохранить ягоды и фрукты. Традиционный сироп варенья получается густой, прозрачный, приобретает натуральный цвет плодов. Кроме того, эта сладость богата полезными витаминами, которых очень часто не хватает организму в холодное время года.

Читать далее

Ингредиенты:

                   
 
Для панна-котты:

- 200 мл сливок 33%,
- 200 мл натурального йогурта,
- 200 мл мандаринового сока,
- 150 г (может больше-меньше, регулируйте по вкусу) сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г быстрорастворимого желатина.

Для желе:

- 0, 5 ст кусочков чистой мякоти мандарин,
- 150 мл мандаринового сока,
- 2-3 ст л сахара,
- 1 ч л желатина.

Ингредиенты:
Куриные бёдра 7 шт
рис 1 чашка
замороженный зеленый горошек 1 чашка
лук 1 шт
чеснок 4 зуб
перец болгарский 1 шт
соевый соус
растительное масло
соль
орегано
молотый чили

Ингредиенты

Видео МК  Татьяна


Гном связан из плюшевой пряжи YarnArt Dolche baby, ушло по 2 мотка белой и красной пряжи. Вязала по мк Татьяны Мединцевой. Получилась высота моего гнома (без учета ножек) около 35см.

Ингредиенты:
– печенье (типа “Юбилейное”) – 200 гр
– масло сливочное – 100 гр
– творог мягкий – 500 гр
– сливки 30% жирности и выше – 250 мл
– сахарный песок – 100-200 гр + 2 ст.л.
– киви – 5 шт + 2 на украшение
– лимонный сок – 2 ст.л.
– желатин – 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)