Пробуя разные сочетания, сегодня решил попробовать кое-чего новенького) В крупнолистовой чёрный чай добавил добротный кусок коричной палочки и несколько розовых бутончиков.
Результат мне понравился) Очень ароматно и мягко! Роза смягчила терпкость чая, он стал как-будто более обволакивающим, а корица добавила "сухости", лёгкой терпкости и аромата)
Повадился я добавлять в хороший чёрный чай помимо бадьяна и имбиря ещё и кусочек мускатного ореха)
Настаивается довольно долго, пока пряности, если их не молоть, отдадут максимум своего вкуса и аромата, но в этой постепенной изменяемости и насыщаемости чая есть свой интерес)
Вообще необычно очень орех выглядит, и мякоть его. И так же необычен он на вкус) Но ежели кому придёт охота попробовать - стоит учесть, что в больших количествах он может быть для здоровья опасен)
Купил тут целенькие такие) Попробовал добавить в чёрный чай хороший - ну что, симпатично. не такой уж сильный аромат, но он есть, возможно настоится подольше - будет явнее, и вкус своеобразный и не только - ещё и ощущения от чая. Как будто кажется, делая глоток, что чай чуть маслянистее, чем должен быть и мягче, несмотря на крепость. А вот послевкусие даёт такое лёгенькое онемение как от бадьяна, но более "холодное" - как дым ментоловой сигареты, только в сотни раз слабее - довольно прикольно)
А вот так сушёный корень имбиря выглядит:
После последних экспериментов по добавлению пряностей в чай и вообще пробования разных чаёв, сегодня захотелось моего любимого, привычного молочного Улуна)
Будучи в "городе Хобби", заодно "поводил жалом" на предмет чаёв) Ну и в частности, помимо прочего, купил себе "Те Гуань Инь" - ранее я этот чай не раз пробовал и он мне очень нравится - не скажу что больше молочного Улуна, который я обычно пью, но Те Гуань Инь во-первых тоже относится к Улунам, а во-вторых, тоже бывает молочный. Но это "обычный":
P.S. Поскольку уже набралось несколько постов, посвящённых чаям, и с фотками, решил завести отдельную рубрику "Чайное")
Благодаря любезности Олега, я попробовал чудесный чай:
"Дянь Хун ( ), Юньнань «Чистое Золото» (; jnyб dinhуng) — высший сорт юньнаня. Содержит исключительно золотистые почки. Напиток ярко-красного цвета, со сладким вкусом и запахом. Категория — от TGFOP до SFTGFOP. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%8F%D0%BD%D1%8C_%D0%A5%D1%83%D0%BD "
Потрясающе красивые лепесточки - попробовал сделать пару фото:
Ещё попробовал сфотографировать "розовый чай" - маленькие бутончики, совершенно очаровательные:
И ""Массала" - смесь чёрного чая и приправ: кардамон, гвоздика, корица, душистый перец, мускатный орех."
Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 20:38
+ в цитатник
- Шикарный чай! Тётушка презентовала. Очень мне понравился! Необычный, очень "прозрачный", но при том насыщенный. И очень интересно выглядит) Сделал несколько фоток - макрофото через объектив Вега-30У, а "общий план" - использовал Индустар 61:
Такие забавные разноцветные шарики - похожие на арбузы чем-то, но при том - "шерстяные")))