ПИРОГ — ВАТРУШКА |
Восхитительный пирог —ватрушка на завтрак. Вот как нужно удивлять родных!
Ингредиенты:
— Яйцо — 5 штук
— Сахар — 1 стакан
— Сметана — 1 стакан
— Творог — 550 грамм
— Мука — 1 стакан
— Сода пищевая — 0,5 ч.л.
— Масло сливочное — 50 г
— Манная крупа — 1 ст.л.
— Вишня вяленая — 0,5 ст.
Приготовление:
|
Торт «Екатерина» |
Сегодня готовлю торт «Екатерина». У торта – царское имя, по форме он напоминает шапку Мономаха, и поэтому я решила украсить его по-царски, драгоценными камнями. А внутри - это очень привычный, домашний, нежный, сочный, любимый всеми сметанник. Готовится абсолютно несложно. Давайте приготовим!
|
Картофельные шарики |
Рецепт очень простой, зато получается вкусно.
|
Узор спицами в копилку: "пирамидки" |
|
Рыбный рулет в нори |
|
Шоколадные вареники с творогом |
Эффектные и вкусные! Шоколадные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!
Подготовим все продукты, понадобится молоко и вода, а также какао (у меня алкализированный).
тесто:
мука 600 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
горячая вода 150 мл
молоко 100 мл
какао 2 ст.лож
соль
начинка:
творог 250 гр
сахар 1,5 ст.лож
ванильный сахар 2 ч.лож
яйцо 1 шт
|
Самбук из яблок |
Я не могу назвать это просто десертом! ЭТО НАСТОЯЩЕЕ БЛАЖЕНСТВО! В это трудно поверить, но готовится самбук из яблок! Нежнейшее чудо, которое в своей жизни должен попробовать каждый! Не пожалеете, если приготовите! По вкусу немного похоже на зефир, но намного нежнее и вкуснее!
|
Салат "Мошенница" |
|
Бисквитный рулет «Глаз дракона» |
Сегодня готовлю рулет «Глаз дракона». В его составе – нежный бисквит, сладкий крем на основе йогурта, киви, который вносит в рулет приятную, освежающую кислинку. Рулет получается очень вкусный и очень эффектный на разрезе, действительно напоминает драконий глаз. Такой рулет точно не останется незамеченным на вашем столе. Давайте приготовим!
|
Пончо из мотивов |
|
Нежнейшие лепешки на йогурте |
|
Мотивы для шапок |
|
Болгарское яблочное желе-варенье |
|
|
Домашнее печенье |
Вкусное и ароматное домашнее печенье не заменит покупное. Свежая выпечка и запах – это неизменный уют вашего дома, а у многих, даже и традиция.
Сегодня у нас замечательный рецепт мягкого, рассыпчатого, очень вкусного домашнего печенья на маргарине, с добавлением кокосовой стружки.
Используемые продукты:
|
Чесночно-сырная лепешка |
Сырная лепешка в новом исполнении! Ароматная, вкусная и очень красивая! Жалею, что не пробовала этот рецепт раньше, теперь буду часто повторять! И вы присоединяйтесь, готовьте на здоровье и с удовольствием!
Начнем с теста, муку просеиваем и слегка нагреем молоко.
тесто:
мука 250 гр
дрожжи 1 ч.лож
сахар 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
сливочное масло 3 ст.лож
молоко (теплое) 125 мл
яйцо 1 шт.
начинка:
сыр 150-200 гр
сливочное масло 2 ст.лож
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки
соль по вкусу
яичный желток для смазки
|
Красивый, нежный узор для носков спицами! |
Носки связаны из пряжи с добавлением мохера (или пуха) 200 г / 100 м спицами № 3,5.
Начинаем с резинки 2 х 2 - 15 круговых ряда.
|
Паштет из куриного мяса |
|
Домашний хлеб с оливками и чесночком |
Давно вынашивала идею испечь домашний хлеб. Муж предложил взять на время хлебопечку у родственников, мол, так быстрее и удобнее. И вот вчера испекла свой первый хлебушек. Эксперимент удался на славу, такой вкусный хлеб я не ела никогда в жизни.
Вообще, рецепты приготовления хлеба в духовке и в хлебопечке ничем не отличаются. Разница лишь в том, что хлебопечка сама замешивает тесто и поддерживает тепло для роста дрожжей. А с духовкой нужно замешать хорошенько самим и поставить тесто в теплое место часа на 2.
|
Пирог "Кефировка" |
|
Сливочная перловая каша с грибами |
В последнее время я прямо страстно полюбила перловку - за вкус, упругую текстуру и за то, что она отлично сочетается со многими продуктами. С грибами, например - просто идеально. Сейчас идет грибной сезон, и грех этим не пользоваться. Я, правда, приготовила перловку с банальными шампиньонами, но белые или другие лесные грибы заиграют тут еще интереснее.
|
Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед!