ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША |
На сайте много рецептов приготовления закусок из лаваша, с удовольствием пополняю коллекцию.
Армянский лаваш — 3 шт ( упаковка)
сметана- 1 ст. л.
1 яйцо
соль ( у меня черная четверговая)
любимые приправы
укроп
сыр
Способ приготовления:
Сметану смешать с яйцом, добавить соль, укроп, специи ( тут вариантов масса, лично я в следующий раз попробую добавить аджику).
получившейся смесью при помощи кулинарной кисточки смазать листы
сверху потереть немного сыра ( или не потереть-это по вкусу)
я использовала свой любимый сыр "песто"
он здесь оказался как нельзя кстати. Разрезать лаваши на произвольные кусочки, переложить на сухой противень и поставить в горячую духовку подсушиваться минут 7-10 при температуре 180*. Получаются вот таки чипсы
Один лаваш я пустила на рулет, т.е. разрезала на 2 равные части, и скатала в трубочку
Также запекла, правда, немного уменьшила температуру и увеличила время. Получилось даже лучше, чем ожидала
Даже мои детки, весьма скептически, в силу своего возраста, относящиеся к специями, с удовольствием хрустелитакими чипсами.
Приятного аппетита!
http://www.chef.com.ua/articles/Zakuski/chipsy-iz-lavasha-3337.html
Серия сообщений ""Блюда из лаваша"":
Часть 1 - ЛАВАШ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
Часть 2 - ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША
Часть 3 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБАМИ И СЫРОМ
Часть 4 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
...
Часть 11 - Закусочный рулет из лаваша с начинкой из картофеля с селёдкой.
Часть 12 - Подборка рецептов начинок для лаваша.
Часть 13 - Лаваш с начинкой – отличный перекус за 5 минут.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |