Маффины - быстрый вкусный завтрак готов! |
Классические английские маффины
сливочное масло -200 г
молоко - 200 мл
яйца - 4 шт.
мука - 0,5 кг
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 0,5 -1 пакетик
соль - щепотка
Просейте муку, добавьте сахар, соль и дрожжи.
Молоко немного подогрейте и распустите в нем сливочное масло, порезанное на небольшие кусочки. Молоко подогревайте до 30 градусов, не перегревайте.
Взбейте яйца в пену и добавьте к молоку.
Смешайте две смеси - сухую и жидкую и оставьте тесто на 15 минут. Тесто немного подойдет и слегка запузырится.
Оно должно быть немного гуще, чем тесто на оладьи.
С помощью ложки выкладывайте тесто на смазанный маслом противень. Можно также воспользоваться специальными формочками, как для кексиков.
По желанию можете добавить в тесто измельченные орехи или же изюм. Но это уже будут не классические маффины:)
Выпекать примерно 15 минут.
Сладости помогают поднять настроение, а уж дети без сладостей и дня прожить не могут! Сладкие новогодние подарки станут неожиданным подарком не только для детей, но и для взрослых! Позаботьтесь о качественных конфетах и сладостях, посетив интернет-магазин www.gift-market.ru. Красиво оформленные сладкие подарки, подробное описание комплектации, сувениры и мягкие игрушки - Дед Мороз постарался на славу!
Серия сообщений ""Кексы,маффины"":
Часть 1 - Вкус сливочный...
Часть 2 - Маффины - быстрый вкусный завтрак готов!
Часть 3 - Выпечка к Пасхе. 3 рецепта
Часть 4 - Маффины из творога с малиной и кокосом
...
Часть 8 - Рождественский кекс родом из Англии!
Часть 9 - Пару несложных вкусных вегетарианских рецептов
Часть 10 - Сырные кексы
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |