-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nu31

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2010
Записей: 11653
Комментариев: 217
Написано: 11868


Без заголовка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:48 + в цитатник
Цитата сообщения Sofa54 Рыба в рукаве на аэрогриле

 | Юрий МочиевскийСтатья целиком

   В морозилке был морской язык. Не то, что я хотел бы, но на рынке не было морского окуня. Как назло. А мне показалось, что он очень бы подошел. В рукав я положил пачку (450 грамм) мороженной зеленой фасоли. Сверху куски морского языка, которые до этого посолил, поперчил и полил лимонным соком. Сверху положил зелень. Завязал рукав, проколол сверху зубочисткой и поставил в аэрогриль при температуре 190 градусов.

 Фасоль и рыба были еще замороженные, поэтому на приготовление ушло 1, 5 часа. Жидкости получилось много, но зато для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ получилось очень щадяще. В хорошем духовом шкафу было бы лучше. Но и так получилось вкусно. Морской язык я наполовину разморозил, а фосоль вообще не размораживал.

Кстати, жидкость в блюде не помешала - было вкусно макать туда хлеб. 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов
Кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку