Упущение.Пробел в знаниях." Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" составила Елена Молоховец". Правда, говорят составила не Елена , а её муж. поскольку сама Елена ничего готовить не умела.Но это неважно.Книга была издана к конце Х1Х века и переиздавалась раз 30. У меня - современное, не репринтное издание 1992 года издательства "Прибой". Вот только послушай. " Рецепт № 1414. Рассыпчатое прекрасное тесто.
Рецепт № 1415. Рассыпчатое тесто другим манером.
Рецепт № 1416. Рассыпчатое-третьим манером.
Рецепт № 1417. Рассыпчатое тесто четвертым манером. Каково!?
Рецепт № 1266. Судак печеный, фаршированный рисом и вязигою.
Завещаю тебе этот 733-страничный фолиант.