1. Кабачки жареные по-украински

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА":
Часть 1 - Красота Наталики Марзагановой
Часть 2 - ФРАЗА ДНЯ
...
Часть 31 - БОМБОВАЯ КАПУСТОЧКА
Часть 32 - Салат из помидор на зиму
Часть 33 - Подборка рецептов с кабачками
Часть 34 - ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 35 - 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Часть 36 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● мука - 155 г
● молоко - 250 мл
● вода - 125 мл
● разрыхлитель - 1 ч.л.
● дрожжи - 1 ч.л.
● сахар - 1 ст.л.

Для начинки:
● сыр твердый - 100 г
● грибы свежие - 200- 300 г
● лук репчатый - 1 шт
● соль, перец
● раст. масло для жрки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 700-800 г
● Молоко (250 мл - в тесто, 100 мл - в картофельное пюре) — 350 мл
● Яйцо — 3 шт
● Картофель — 800 г
● Масло сливочное — 150 г
● Укроп (свежий)
● Соль
● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200-250 г маринованного или малосольного лосося;
● 150 г плавленого сливочного сыра;
● свежий укроп - по желанию.  

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 г зеленого лука, 5-10 г укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 г. Укроп 5-10 г. Соль по вкусу.  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 блина по вашему рецепту
● творожный сыр (у нас Хохланд)
● икра красная и черные маслины без косточек

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 200г творога
● 2 яйца
● 150мл кефира
● 0,5 ч.л. соли
● 0,5 ч.л. соды
● 3-4 ст.л. муки  

ПОПРОСИЛА МУЖА...  

ИСПЕЧЬ ОЛАДЬИ...

МУЖ ОЧЕНЬ ПОСТАРАЛСЯ И ПРИГОТОВИЛ САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ОЛАДЬИ... 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 1,5-2 стакана муки,
● 0,5 литра молока
● 3-4 яйца.
● сахар 1 ст.л.,
● растительное масло 1 ст.л.
● щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок - 1 шт
● Яйцо - 1 шт
● Овсяные хлопья - 1 ст
● Лук репчатый - 1 шт
● Укроп свежий - 10 г
● Паприка молотая - 0.5 ч.л.
● Соль, перец - по вкусу