-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nika006

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2012
Записей: 9980
Комментариев: 180
Написано: 12183

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - Кекс "Столичный"
Часть 2 - Сумасшедший торт (пирог) "Crazy Cake
Часть 3 - Английский кекс или Sunday's five o'clock
Часть 4 - творожный кекс
Часть 5 - Без заголовка

Выбрана рубрика кекс.


Другие рубрики в этом дневнике: шляпки(13), шитье(31), шитье(37), шапочки(42), хлеб(4), хлеб(13), торты(39), торты(104), тесто(23), сыры(4), сумки(7), соусы(14), смешно(0), симорон(39), салаты(29), рыба(6), рыба(19), руны(62), рукоделие(24), Рисуем(1), Рисуем(0), разное(12), развитие(11), рагу(0), путешествие(7), психология(12), плетение(1), плетение(2), пирожное(58), пирожки(32), пирог(120), первые бдюда(4), пасха(5), пасха(4), овощные блюда(10), обучение(1), народная медицина(0), нарезка(2), нарезка(1), напитки(11), мясные блюда(33), мультиварка(1), музыка(4), молитва(4), мода(19), микроволновка(4), массаж(6), мантры(7), магия(17), кухни мира(1), кухни мира(7), курица и блюда из нее(21), кулинария(0), кулинария(6), крючек(211), крем(20), красота здоровье спорт(30), красота(115), конфеты(7), компьютер(29), кино(4), кекс(14), йога(4), искусство(0), ирландское кружево(19), иконы,религия(0), игрушки(25), здоровье(223), закуска(25), заготовки(40), заговор(7), журналы(50), животным мода(1), духовность(12), дом(33), диета(7), детям(105), десерты(15), деньги(2), декор переделка(4), грибы(3), гороскопы(9), вязание спицами(32), вязание(53), вышивка(34), выпечка(20), выпечка(18), волшебство(39), вино(2), вафли(2), булочки(40), браслеты(0), болеро(1), бисер(1), бисер(0), аудиокнига(13), английский язык(14), ангел(3)

Кекс "Столичный"

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Столичный"

68qBKSdrYOU (604x453, 65Kb)
Ингредиенты:
1 ст-сахара
1 ст-муки
2-яйца
125 г-маргарина
1 ст.л-сметаны
1 ч.л-разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара
150г-изюма
1 ст.л-сахарной пудры

Приготовление:
1.Маргарин растереть с сахаром,добавить:яйца,ванильный сахар,разрыхлитель,сметану,перемешать,добавить изюм,снова перемешать,добавить муку и ещё раз перемешать.
2.Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
3.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Сумасшедший торт (пирог) "Crazy Cake

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший торт (пирог) "Crazy Cake"

Crazy Cake – это американский пирог, в переводе звучит как “Сумасшедший торт (пирог)”. Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём
Читать далее...
Рубрики:  пирог

Английский кекс или Sunday's five o'clock

Суббота, 07 Марта 2015 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский кекс или Sunday's five o'clock

h_zdtYo5rqo (604x402, 164Kb)

Ингредиенты:
Наполнение;
- 100 гр изюма;
- 200 -300 гр различных цукатов ( лимонные, апельсиновые, ананас, вишня, клюква, кизил и т.д., что Вашей душе угодно);
- 100 гр орехов( тоже абсолютно любые) Я всегда экспериментирую, какие есть те и добавляю;
- 2 ст.л. рома;
- 50 гр муки.
Для теста:
Читать далее...

творожный кекс

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс

38fae94 (700x525, 289Kb)


3b11799 (700x585, 345Kb)

Вот такой кекс испекла по рецепту,найденному здесь Творожный кекс

Только сахара взяла половину порции. Вместо масла-маргарин. И взяла вместо половины молока йогурт.
Форму я не смазывала, она силиконовая

Без заголовка

Четверг, 03 Августа 2017 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная бабка с секретом в приготовлении

Шоколадная бабка с секретом в приготовлении

 

Ингредиенты:


90 г теплого кислого молока (или добавьте 1 столовую ложку лимонного сока в молоко и оставьте на минуту)
1 яйцо 1 желток 1 белок
125 г растопленного сливочного масла 100 г размягченного сливочного масла
300 г муки
3/4 чайной ложки сухих дрожжей
2 щепотки соли 
50 г 125 г сахарной пудры
40 г какао-порошка
2 столовых ложки светло-коричневого сахара

Приготовление:
Интересная находка. Если приготовленное поднявшееся дрожжевое тесто положить на ночь в холодильник, то бабка получается во много раз вкуснее.

Тесто: Молоко смешайте с яйцом, 1 желтком и растопленным сливочным маслом в тестомешалке. Добавьте дрожжи, соль, 50 г обычного сахара, муку. Замесите тесто на средней скорости 6-10 минут, оно должно отставать от стенок чаши и быть достаточно эластичным. Переложите его в смазанную маслом миску, закройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полтора часа.

Начинка: Смешайте 125 г сахара и какао. 

Тесто раскатайте в прямоугольник 40 см. Нанесите по всей поверхности размягченное масло и присыпьте сахарно-шоколадной смесью. Скрутите рулет, чтобы получился короткое «бревнышко». Закрепите края, чтобы начинка не вытекла. Прямоугольную узкую форму смажьте сливочным маслом и выложите в нее пирог. Закройте чем-нибудь форму и поставьте ее на ночь (!) в холодильник.

Откройте форму, смажьте бабку взбитым белком и присыпьте коричневым сахаром. На нижнюю полку духовки поставьте миску с кипятком, а бабку поставьте на верхнюю. Оставьте все в таком состоянии на час, чтобы дрожжи вновь заработали. Достаньте бабку. Духовку нагрейте до 180 C, верните бабку туда и выпекайте 50 минут.
Приготовьте простую глазурь, смешайте пудру со сливками. Сбрызнете этой смесью теплую бабку. Храните до 2 дней.

источник



 Страницы: [1]