Бернский хлеб на смальце с шкварками

Читать далее...

Хлебная гармошка на пиве с горчичными зернами,сыром и паприкой

 Ароматный, вкусный и душистый хлеб понравится всем без исключения.Рекомендую на завтрак или на пикник  для бутербродов. 

Читать далее...

Домашний хлеб в духовке с оливковым маслом

Рецепт домашнего хлеба в форме свертка или рулета для любителей выпечки типа французского багета, ленивых и/или занятых хозяек. Здесь не придется участвовать в утомительном замесе и ожидать длительную расстойку. Действуя уверенно и оперативно, можно менее чем через полтора часа подавать дорогим домочадцам вкусный хлебушек собственного изготовления.

Из рекомендаций – оливковое масло не следует заменять другой разновидностью.

смотрим рецепт

«Фигушки» с маком

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Банановый пирог с орехами в мультиварке
Часть 2 - Пирог с мандаринами в мультиварке.
...
Часть 13 - Хлеб в мультиварке
Часть 14 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!
Часть 15 - «Фигушки» с маком

Syrian Onion Breаd


Читать далее...

Хлебная розочка с чесноком

Хлебная розочка с чесноком

Тесто

Ингредиенты:

• мука - 500 гр.
• соль - 1 ст.л.
• дрожжи сухие - 1 пакетик
• теплая вода - 200 мл.
• оливковое масло - 2 ст. л.

Чесночное масло

Ингредиенты:

• сливочное масло - 125 гр.
• чеснок по вкусу
• мелко нарубленная зелень

Приготовление масла:

• Взбить в блендере чеснок, зелень.
• Добавить масло и взбить до однородной массы.
• Выложить на пищевую пленку, плотно обернуть и отправить охладится.

Приготовление:

• Замесить однородное тесто, смешав все ингредиенты.
• Оставит на минут 60 в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
• Раскатать тесто и смазать чесночным маслом.
• Нарезать тесто на прямоугольники.
• Форму смазать маслом.
• Выложить прямоугольники плотно прикрепляя их к соседним кусочкам.
• Смазать готовый хлеб оливковым маслом.
• Отправить в духовку на минут 30-40 при температуре 180 гр.

"Обезьяний хлеб" с чесночным маслом.

далее

Пампушки с чесноком



http://www.smachno.in.ua/ru/prigotovlenie.php?id=114

ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ



СОСТАВ:
250 гр. муки
150 гр минеральной воды с газом комнатной температуры
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 гр. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В просеянную муку добавить сухие дрожжи, сахар и соль.
В минеральную воду влиить раст. масло.
Смешать муку с жидкостью и замесить эластичное тесто.
Накрыть тесто и оставить на 30-40 минут в теплое место.
Сформировать лепешку, положить ее на противень, накрыть ее и оставить еще на 30-40 минут.
Смешать 2 ст.л. растит. масла и 1 ст.л.воды и смазать этой смесью поверхность лепешки.
Пальцем сделать углубления в тесте, посыпать лепешку крупной морской солью и любимой сушеной пряностью.
Поставить фокаччу в разогретую да 230 гр. духовку и выпекать минут 15.

Очччень вкусно!!! Пышная, мягкая!
Думаю, что такой хлебушек будет хорошо сочетаться с сыром, оливками и красным вином))
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_42414

Ларилорхен

Хлеб со шпинатом

Когда пришла пора собирать первый урожай шпината, я уже четко знала, что с ним приготовлю. Естественно, домашний хлеб, новым рецептом которого я и поделюсь с вами сегодня. Такой хлебушек вы точно не купите в магазине, уверяю! Тончайшая, практически отсутствующая корочка, нежный, почти невесомый, при этом сочный мякиш, тонкий сливочный (откуда?) аромат и восхитительный вкус лаконично сплетаются в шпинатном хлебе, образуя полную гармонию. Ну а цвет… вы только посмотрите, какого он цвета! 

Ингредиенты:

• Шпинат — 100 граммов
• Мука пшеничная — 450 граммов
• Вода — 200 граммов
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Пшеничный хлеб с зеленью и чесноком

ХЛЕБ ИЗ ЗАКВАСКИ

Самый полезный хлеб. Делается очень легко, главное закваску правильно сделать. Для закваски нужно

Читать далее »

Хлеб из Тичино



Хлеб "Pane ticinese". Хлеб из итальянского кантона Швейцарии. Этот мягчайший хлеб отличается своей необычной формой в виде маленьких булочек, которые надо отламывать руками, а не резать ножом. А растительное масло, которое добавляется в тесто, делает хлеб необычайно нежным. Ранее этот хлеб изготавливался весом в 1 кг. и состоял из 8 маленьких "буханочек", его можно было купить целиком или по маленьким частям - по 4, 2 или 1 булочке. Делить такой хлеб было легко: просто отламывалось нужно количество "буханочек".