-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nika006

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2012
Записей: 9980
Комментариев: 180
Написано: 12183

Серия сообщений "обучение":
Часть 1 - 10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА.

Выбрана рубрика обучение.


Другие рубрики в этом дневнике: шляпки(13), шитье(31), шитье(37), шапочки(42), хлеб(4), хлеб(13), торты(39), торты(104), тесто(23), сыры(4), сумки(7), соусы(14), смешно(0), симорон(39), салаты(29), рыба(6), рыба(19), руны(62), рукоделие(24), Рисуем(1), Рисуем(0), разное(12), развитие(11), рагу(0), путешествие(7), психология(12), плетение(1), плетение(2), пирожное(58), пирожки(32), пирог(120), первые бдюда(4), пасха(5), пасха(4), овощные блюда(10), народная медицина(0), нарезка(2), нарезка(1), напитки(11), мясные блюда(33), мультиварка(1), музыка(4), молитва(4), мода(19), микроволновка(4), массаж(6), мантры(7), магия(17), кухни мира(1), кухни мира(7), курица и блюда из нее(21), кулинария(0), кулинария(6), крючек(211), крем(20), красота здоровье спорт(30), красота(115), конфеты(7), компьютер(29), кино(4), кекс(5), кекс(14), йога(4), искусство(0), ирландское кружево(19), иконы,религия(0), игрушки(25), здоровье(223), закуска(25), заготовки(40), заговор(7), журналы(50), животным мода(1), духовность(12), дом(33), диета(7), детям(105), десерты(15), деньги(2), декор переделка(4), грибы(3), гороскопы(9), вязание спицами(32), вязание(53), вышивка(34), выпечка(20), выпечка(18), волшебство(39), вино(2), вафли(2), булочки(40), браслеты(0), болеро(1), бисер(1), бисер(0), аудиокнига(13), английский язык(14), ангел(3)

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА.

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mikki-Miss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 советов от безумного повара.

 

 

 

 

 

 

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  

Хотите узнать некоторые из них?

 

 

1.

 

 

Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:

 

 

 

 

2.

 

 

Все, что нужно, чтобы сделать воздушные ньоки

(или галушки, по-нашему) -

кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:

 

 

 

 

 

 

3.

 

 

Незаменимая вещь на кухне - полиэтиленовый пакет, уверен Justin Chapple.

Посмотрите, как с его помощью приготовить пасту из чеснока:

 

 

 

 

 


 

 
 
 
 
 
 
 
4.
 
 
 
 
 
 
Есть сотни фокусов для приготовления качественного яйца пашот.
Записывайте сто первый.
В качестве бонуса - изумительный бутерброд на завтрак:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

5.

 

 

 

Превращаем в кухонный аксессуар пластиковую бутылку для воды - она послужит для разделения белков и желтков:

 

 

 

 

 

 

 

 

6.

 

 

 

Зубная нить и несколько зубочисток помогут идеально разрезать коржи для торта:

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

 

 

 

 

Для идеального пироженого из мороженого воспользуйтесь острым ножом и двумя бисквитными печеньками:

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

 

 

 

Самый лучший инструмент для получения зерен кукурузы - это, конечно же, зубы.

Но если кукуруза нужна для салата, можно взять острый нож , две чашки, побольше и поменьше, чтобы зерна не разлетятся по кухне:

 

 

 

 

 

 

 

 

9.

 

 

 

 

А вы знали, что сырорезкой режут не только сыр.

Можно нашинковать клубнику, оливки и даже шампиньоны!

Мы - не знали.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

10.

 

 

 

 

Ну, и напоследок еще одно применение для коктейльных трубочек.

С их помощью можно удалять косточки из вишни.

Тут еще понадобится пустая бутылка из-под вина

(если она не пустая - сообразите, что сделать?):

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Серия сообщений "" Кухонные советы хозяйкам."":
Часть 1 - Мудрые советы хозяйкам.
Часть 2 - 20 маленьких хитростей для чистоты в доме
...
Часть 15 - Такие нужные маленькие хитрости на кухне.
Часть 16 - Кулинарные лайфхаки.
Часть 17 - 10 советов от безумного повара.


 Страницы: [1]