большой разницы нет. Всё зависит лишь от того, что ты снимаешь. Мы решили взять зелённый, потому что тот на много контрастней и его легче будет заменить чем-нибудь другим. На телевидении чаще используют синий, так как зелённый отбрасывал бы на ведущей/ем заметный контур. Синий в этом случае будет выглядеть более натуральным.