Заканчивается сезон абрикосов. Как ни жаль с ними расставаться, но придётся. Как жаль, ведь они такие вкусные. Сегодня испекла творожник с ними. Выбрала самые спелые и сочные плоды.
Продукты для творожника.
творог жирный 300 гр
яйца 4 шт
сахар 150 гр
абрикосы 10 шт
мука 1,5-2 стакана
разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление.
Сначала абрикосы вымоем и подсушим полотенцем.
Порежем их дольками.
Творог перетрём с сахаром, лучше конечно протереть его сквозь сито, но сегодня не было на это времени.
Добавим по одному все яйца, взбиваем.
Постепенно добавим муку и разрыхлитель.
В готоаое тесто добавим приготовленные абрикосы.
Аккуратно перемешаем. Готовое тесто выеладываем в кастрюлю мультиварки, разравниваем.
Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин+15 мин на подогреве, только потом открываем кастрю мультиварки.
Готовый творожник выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
Едим с удовольствием! Приятного аппетита!
Вкусный и полезный завтрак!
