Узелки с «пьяной» печенью: мужчины, добро пожаловать на кухню
В преддверии весеннего праздника все мужчины буквально стоят на ушах, думая, чем бы удивить своих любимых женщин. Я решила облегчить мучения сильного пола и предлагаю им мастер-класс приготовления вкуснейшего блюда.
Очень вкусно приготовленная куриная печень, с тонким ароматом вина, и плюс оригинальная подача. Отличная закуска к фуршетному столу.
Приготовленная таким способом печень - уже самостоятельное, очень ароматное блюдо, но хрустящая корочка теста и сочная начинка - это уже кулинарный шедевр!
![158026 (412x312, 103Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/15/155015397_158026.jpg)
Два рецепта в одном. Приготовленная описанным способом печень вкусна сама по себе, а "излишество" из теста помогает сохранить сочность.
Печень можно приготовить заранее и поставить узелки в духовку непосредственно перед подачей.