-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nelik68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2012
Записей: 12474
Комментариев: 133
Написано: 12622

Выбрана рубрика Украшение блюд/.Оформление блюд.


Другие рубрики в этом дневнике: Янтарь(2), Юмор(15), Ювелирное:золото,серебро(27), Этикет(47), Энциклопедия еды(131), шторы(2), Школьнику(118), шкатулки(1), Шашлык,мангал(46), Шали(11), Чехия, Прага(3), Церкви,соборы,костелы(33), Цветочные клумбы(1), Цветоводство(20), Царская Россия(4), Художники(92), Хохлома(5), Холодец. Заливное(5), Хлеб, хлебопечка(95), Фуршет(25), Фунчоза(2), Франция(58), Фото и все для .......(4), Фильмы(41), Фен-шуй(9), Федоскинская мастерская(43), Фарфор(127), Фаберже(34), уход за собой(444), Украина(8), Ужины(15), Тушенка(11), торты(491), Тесто(43), Театры мира(1), Сыры.Масло.молочное(228), Суши. Роллы(3), Субпродукты(8), Стихи(34), Соусы,маринады,приправы(362), Смузи. Коктейли. Фреши.....(46), Санкт-Петербург(85), Сало....(соло)(15), Сайты(116), Сад и огород(35), Рыба.Морепродукты(235), Русский язык(136), Россия(40), Рождество(58), Рисование(32), Рецепты от Сталика Ханкишиева(22), рецепты из фруктов и ягод(19), Ретро(1), Проект Екатерины Рождественсеой(40), Прически(125), Природа(3), Похудейка(435), Пост(10), Подмосковье(1), По-корейски(11), Пляцки(331), Плоды "на подоконнике"(20), Плов(7), Пицца(27), Пирожки,чебуреки,лепешки, самса...(53), Пироженое,рулеты,кексы....(242), Пироги/. Штрудели.(144), Пельмени. Вареники. Манты. Хинкали.(67), Паштет/Мусс(30), Пасха(159), Пароварка(11), Палехская мастерская(3), Очумелые ручки(33), Омлет(32), Овощи(69), Объемная вышивка(2), Обои на рабочий стол(12), Новый год(161), Начинки(1), Напитки(472), На первое....(супы,борщи....)(273), На второе......(172), Мясо(57), Мыловарение(6), Мультиварка(87), Музыка и песни(372), Музеи мира(51), Москва(79), Мода и имидж(137), Меню....(22), Маффины. Капкейки(23), МАСТЕР-КЛАССЫ(38), Масленица(13), Маникюр(1), Макияж(133), Майолика(3), Лошади(2), литература(3), Лепка из холодного фарфора(55), Лаваш(9), Кухни народов мира(233), Курица,индейка,гусь,утка, кролик.(99), Куклы(159), Крым(9), КРУПЫ(1), Красота мира(16), кондитерский крем,мастика,пропитки...(70), компьютер(134), Комнатные растения(100), книги(10), Клипарт(16), Квас(28), Каталог кулинарных рецептов(8), Капкейки. Маффины.(11), Италия(15), История России(73), Искусство(55), Интерьер и дизайн(150), Интересно(109), иллюстрации(26), Зефир. Мармелад. Пастила(21), зелень(4), Здоровье(500), Запеканки(37), Заморозка,сушка...(27), Заморозка(20), Закуски и салаты(312), Заготовки:соленья(510), Заготовки:варенье и др.(204), Завтраки(102), Журналы,книги по кулинарии(103), Жостовская мастерская(5), Живопись. Сказочное.(72), Живопись. Подборка в стиле фэнтази(35), Живопись. Натюрморт.(59), живопись-пейзажи(4), Живопись(391), ЖЗЛ(18), Женщины мира(87), Женщине(168), Жемчуг(3), Для хозяюшки(287), Для себя(377), Для души(34), Для душа и ванны(8), ДЛЯ ДНЕВНИКА(19), Династии России(27), Десерты(159), Декупаж(7), Дворцы,замки(84), Грибы(104), Готовим на скорую руку(2), Горшочек, вари!(10), Голубцы,долма(31), Гжель(5), Германия(9), Вязание для женщин(15), Вязание детям(1), вышивка по канве(2), вышивка лентами(11), вышивка бисером(24), вышивка(443), выпечка сладкая(104), выпечка несладкая(127), Все для выпечки(295), Вернисаж одной картины(16), Великобритания(1), Великие истории любви(33), Булочки,чебуреки и.....(14), букеты из конфет(2), Богемское стекло(8), Блюда с творогом и сыром(11), Блины и оладьи(173), бисер(92), Библиотека(86), Антиквариат(27), Актрисы(22), Актеры(30), Австрия(10), 15 Республик(0)

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

 

 

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссов🍵🍹🥙 



Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Оформление фруктового десерта

Суббота, 24 Октября 2020 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление фруктового десерта

Оформление фруктового десерта

Десерт - сладкое блюдо, которое делается из вкусных сладких ингредиентов и подаётся в самом конце к кофе, чаю или другим напиткам. К десертам обычно относят различные пирожные, тортики, блинчики, десерты из фруктов и различных пряностей. В них используются самые различные ингредиенты, в основном всё, что связанно со сладким: фрукты - бананы, дыня, яблоки, апельсины, виноград, груша, черешня, персики; ягоды - клубника, смородина, крыжовник, вишня; творожки, крема, бисквит и многие другие сладости. А, я сегодня предлагаю вам несколько образцов, как оформить фруктовый десерт. Он поражает своим разнообразием и количеством. Особенно сейчас, когда на базаре присутствует огромное количество различных фруктов, время приготовить любой фруктовый десерт.

Надеюсь, что этот пост будет вам полезен.

украшаем стол фруктами 2 (390x480, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты
Украшение блюд/.Оформление блюд

Оформление блюд - рыбная нарезка

Суббота, 24 Октября 2020 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд - рыбная нарезка

Оформление блюд - рыбная нарезка

Предлагаю в этом посте несколько вариантов рыбной нарезки. Надеюсь, что вам пригодится, так как праздники приближаются один за другим. Если, нравится, то берите для себя.

рыбная нарезка 19 (640x426, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд
Рыба.Морепродукты

Советы по сервировке и украшению тарелки колбасой

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по сервировке и украшению тарелки колбасой

Советы по сервировке и украшению тарелки колбасой

В каждой семье подготовка к праздникам проходит по-разному. Но есть между ними и общее, это оформление праздничного стола. Готовятся различные блюда, в том числе и закуска, в которую входят разные нарезки: овощные, мясные, рыбные и другие. Так как без нее трапеза не будет полной. Чтобы блюдо выглядело красивым, его нужно правильно сервировать и украсить. Как это сделать, рассмотрим на примере колбасной нарезки. Оформить такое блюдо несложно, стоит взять несколько видов колбасы, другие продукты и конечно, "включить" свою фантазию.

колбасная нарезка 20 (700x409, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Накрываем красиво.

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накрываем красиво.

1-15 (700x700, 405Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Энциклопедия еды
Украшение блюд/.Оформление блюд
Фуршет
Этикет

Красивая подача салатов!

Среда, 16 Января 2019 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая подача салатов!

Всем привет! Я люблю готовить, но еще больше - украшать блюда. Посмотрите, какую красоту нашла! Делюсь с вами!

Согласитесь, очень оригинальная подача салатов. И сотворить такие корзиночки очень просто. 


Сотворить такое чудо очень просто: взять батон с круглым сечением, кружок колбасы, несколько обычных палочек и оплести зеленым луком ...


  

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Рождественские кубики льда

Среда, 16 Января 2019 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Stravinski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские кубики льда

0_72ca2_4c5863e1_XS (100x39, 3Kb)Рождественские кубики льда0_72ca2_4c5863e1_XS (100x39, 3Kb)

 

Christmas-Ice-Cubes-4 (700x385, 126Kb)

Прекрасная идея для украшения новогоднего стола.

Замораживаем ягоды и веточки розмарина в кубиках льда.

 Напитки будут выглядеть просто фантастически!

(жми на картинку)

 

0_72ca2_4c5863e1_M (180x70, 7Kb)
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Фрукты на тарелке.

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты на тарелке.

Оформляем красиво

фрукты на тарелке

Праздничное застолье не обходится без подачи фруктов. И красивая нарезка фруктов всегда присутствует в дополнении к холодным закускам, десертам, десертным винам.

0 (500x422, 141Kb)
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд
Фуршет

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Рыбная тарелка

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Рыбная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Рыбная тарелка

tarelka-ryba-01 (700x450, 293Kb)

tarelka-ryba-02 (700x558, 338Kb)

tarelka-ryba-02a (700x487, 244Kb)

Рыбное ассорти (рыбная тарелка, рыбная нарезка)



Рыбная нарезка (рыбное ассорти, рыбная тарелка), как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством рыбных составляющих. 
В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска. Не менее красивое и вкусное рыбное ассорти можно приготовить у себя дома. 
Красивая нарезка рыбы, как мясная нарезка (мясная тарелка), готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД Мясная тарелка

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД Мясная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Мясная тарелка

tarelka-maso-01 (700x485, 521Kb)

tarelka-maso-02 (700x522, 292Kb)

Украшение мясной нарезки

Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда "мясная нарезка" (мясная тарелка). 
В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.

narezka-m-ukr-01 (700x526, 204Kb)

Ниже приведены примеры оформления мясного ассорти к праздничному столу. Но все же не стоит ограничиваться только повторением изображенного на картинках – ведь каждая мясная нарезка по-своему красивая и уникальна.


Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Как сплести корзинку из теста

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести корзинку из теста



источник
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

 

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

Всем привет! Конечно, вы уже сто раз видели и читали эту тему, но перед так стремительно надвигающимися, всеми нами любимыми, новогодними праздниками, думаю, стоит освежить свои знания и умения в оформлении праздничного стола. И не машите руками и не кидайте в меня тапками, что это сложно и времени нет. Это просто! Немного займет ваше время, но, зато, сев за праздничный стол, вы посмотрите на творение рук ваших, и получите огромное удовлетворение и удовольствие! А ваши родные и друзья будут в восторге!

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
   
  

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
 
Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Варианты украшения блюд. Рыбные закуски. И не только

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты украшения блюд. Рыбные закуски. И не только

ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:

 

0_6808e_8309ea29_orig (500x375, 223Kb)   Варианты украшения рыбного ассорти


0_6806d_45ca8778_orig (640x480, 333Kb)   Варианты овощного ассорти ассорти


0_680ac_41d9cc01_orig (640x480, 343Kb)   Варианты украшения салатов

1.
0_5a240_ee496614_orig (640x479, 301Kb)

0_5a246_432c48e1_orig (640x429, 267Kb)

ОЧЕНЬ МНОГО ВАРИАНТОВ
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд

Находка для праздничного стола! Павлиний хвост из баклажанов

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Находка для праздничного стола! Павлиний хвост из баклажанов

3925311_Pavlinii_hvost_iz_baklajanov (650x350, 144Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд
Закуски и салаты

Праздничный «Фальшивый поросенок»

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный «Фальшивый поросенок»

 
Лошадь дружна с поросенком и любит яблоки, поэтому на новогоднем столе ее порадуют  «Фальшивый поросенок» и «Фальшивые яблоки»
Читать далее...
Рубрики:  Новый год
Пасха
Рождество
Украшение блюд/.Оформление блюд
На второе......

Украшение праздничного стола

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничного стола

12 (500x500, 59Kb)
-var-www-ekim-data-www-bigvo.ru-uploads-img-6-e-1-3da726183d (500x500, 63Kb)
-var-www-ekim-data-www-bigvo.ru-uploads-img-7-b-2-0168476644 (500x500, 84Kb)
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд
Закуски и салаты

Оформление нарезок к новогоднему столу

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление нарезок к новогоднему столу

1 (604x439, 295Kb)
2 (604x457, 338Kb)
3 (604x454, 326Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Новый год
Украшение блюд/.Оформление блюд

Украшение блюд: рыбная тарелка

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд: рыбная тарелка

1 (600x464, 520Kb)
2 (600x450, 538Kb)
3 (600x398, 384Kb)
<Продолжение
Рубрики:  Украшение блюд/.Оформление блюд
Рыба.Морепродукты

Оригинальные Новогодние рецепты - 2

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!

Украшение из огурца и оливок

 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Читать далее...
Рубрики:  Новый год
Украшение блюд/.Оформление блюд


 Страницы: [2] 1