Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус...  

Рецепт старый, ещё с советских времён, но мало ли... может быть кто не знает...     

Шашлыками такое мясо трудно назвать , но тем не менее на шпажках . Получилось интересно , попробую описать как готовила .
Приготовление :
У меня были шницеля из куриной грудки , я их отбила , нарезала на полоски , посолила , поперчила , добавила луковицу натертую на мелкой терке в кашицу и гранатовый сок . Оставила мариноваться . Затем на столе разложила полоски бекона , на них по полоске мяса и завернула по помидорек черри с листиком базилика . Рулетики наколола на шпажки и обжарила с двух сторон . Немного подержала под крышкой и шашлычки готовы .
Валентина Классен

Серия сообщений "Кулинария-куры, утки и др птица2":

Часть 1 - Куриный рулет по царски
Часть 2 - Ленивая курица
...
Часть 14 - Курица в кольчужке
Часть 15 - Курица, запеченная с тыквой
Часть 16 - Шашлычки на сковородке

Чаще всего на ужин в нашей семье мы предпочитаем есть именно курицу. Мясо этой птицы нежное, не очень тяжелое и сочетается со множеством ингредиентов. Я стараюсь, чтоб у нас на столе было разнообрази, мы любим пробовать что-то новое и открывать для себя интересные сочетания, поэтому моя охота на "куриные" рецепты круглогодична .
А как у вас обстоят дела с этой птичкой?
Любите?

Что вам сказать? Это "бомба"!!! Мало того, что сами окорочка очень вкусные и тают во рту! Эта овсяная панировка всех "убила"!
За теми жареными овсяными хлопьями, что остались в сковородке, была форменная драка, честное слово!
Выбрасываю пакет с панировочными сухарями и закупаю хлопья!

Филе курицы провернуть в мясорубке не очень мелко, добавить яйцо, приправки по вкусу. Обязательно луковичку и чесночинку. Перемешать. Брать столовой ложкой, обваливать в овсяных хлопьях и на сковородку. Вкусно, бесподобно и очень просто. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Предлагаю очень вкусный и оригинальный рецепт. Такой рулет, эффектный и несложный в приготовлении, – отличный заменитель магазинных ветчин и колбас.

Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Я люблю котлеты по-киевски, но совсем не люблю их делать. Но есть-то хочется, слюнки текут и вот тут-то и приходит палочка-выручалочка ...И я, верная девизу ленивых хозяек, у которых времени ещё меньше, чем денег, остановливаюсь на самом простом - котлеток для лентяев. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.

 рецепт вкусной маринованной курицы, которую можно зажарить в духовке до хрустящей корочки. Хорошо то, что курицу можно жарить не целиком а порциями -столько сколько вам кусков необходимо к ужину. Отличный рецепт, простой и доступный.                    

"Куриные ножки со сметаной и сыром"

Горчичная курочка

Курочка запеченная "Папе на ужин"

Куриная голень с сыром

url=http://www.povarenok.ru/][/url]
Курица по-хмелевски

Ингредиенты

• курица - 1 кг
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• орехи грецкие (очищенные) - 1 стакан
• мука - 1 ч. л.
• масло сливочное - 2 ст. л.
• уксус винный (белый) - 1,5 ст. л.
• хмели-сунели - 1 ч. л.
• кориандр (молотый) - 1 ч. л.
• шафран - 0,5 ч. л.
• кинза - 1 пучок
• соль
• красный молотый перец

Способ приготовления:

С Нового года завалялась у меня половинка ананаса, и решила я приготовить вкусный ужин, используя его.

Читать далее

Ингредиенты:

• курица 1 шт. (1,5 кг)

специи:

• соль 2 ч. л.
• душистый перец горошком 3-4 шт.
• кайенский перец
• имбирь на кончике ножа
• тимьян, базилик по вкусу
• чеснок сушеный 1 ч. л.

• лайм 1 шт.
• лавровый лист 1 шт.

для теста:

• вода холодная 1/2 стакана
• яйцо 1 шт.
• тмин щепотка
• соль 1/2 ч. л.
• мука около 2 стаканов
• смесь сушенных трав 1-2 ч. л.
• мускатный орех на кончике ножа

Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - уверяю вас, будет очень вкусно, ярко, сочно! Готовить курицу следует именно в томатном соусе. Причина простая: "Во-первых, - это вкусно!" Ну а все остальное – это, уже, во-вторых!

Скоро Рождество! Предлагаю вам приготовить курица по очень простому рецепту.

Ингредиенты:
Курица
Соль
Чеснок
Приготовление:

Самое интересное
	Гадания: как заглянуть в будущее?		Пальто, куртки и пуховики Basler со скидкой 50%		Пошаговая инструкция: как делать римминг?		Семейный секс: не дай ему исчезнуть!
Как заработать?

        Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.

Вряд ли в новогодние праздники будут уместны блюда тяжёлые, сытные. Куриная грудка – продукт не только вкусный, но и лёгкий, диетический, полезный для желудка. И готовится это блюдо считанные минуты…

Итак, куриные ноги нужно помыть, разогреть в глубокой сковороде растительное масло на среднем огне. Когда масло разогрелось, положите ножки, дайте им немного обжариться, периодически аккуратно переворачивая их.
 

Когда они поджарятся до золотистой корочки, накройте сковороду крышкой на некоторое время – ножки немного потушатся и выделят сок.
 

Когда увидите, что они уже достаточно подрумянились, но сок еще не выкипел, добавьте немного соуса терияки – около 1-1,5 столовых ложек. Соус добавляется по вкусу, но не забывайте, что он соленый и переизбыток может испортить вкус блюда.
 

Переверните аккуратно ножки так, чтобы соус равномерно распределился по ним. Можно добавить немножко соли и перца по вкусу, но учитывайте, что соус соленый!
 

Когда ножки уже готовы – прокипели с соусом, достаточно зарумянились и еще осталась жидкость в сковороде, измельчите чеснок и добавьте в блюдо.
 

Аккуратно (от них уже легко отделяется мясо!) переверните куриные ноги, чтобы чеснок распределился равномерно, и буквально через 1-2 минуты можно выключить огонь под сковородой. И сразу подавайте ножки на стол – горячими и ароматными!
 

Теперь вы без труда можете шины купить в интернет-магазине по самым выгодным ценам. Интересно отметить, что именно здесь вы найдете оптимальное соотношение качества товаров и цен.