Что бы правильно сварить гречу,налейте воды нужное количество,оставьте на ночь ,а утром варите ,и варить придется всего минуты 3-5 не больше, и каша готова,и даже развариться ),а там добавляйте и масло,мясо или мед с молоком)),и засыпать не надо в кипящую воду,это не мясо)),и как Вы пишите-"Не бойтесь пробовать экспериментировать"))