Летние фотонатюрморты ...
Клипарт Девушки - вырезки Tim2ati - (0)Клипарт Девушки - вырезки Tim2ati Фотографии в альбоме «Мои клипарты», автор elena.siwowa2014...
Первая помощь при летних детских травмах - (0)Первая помощь при летних детских травмах Лето – не только любимая пора детей, но и ...
Окрошка, смузи, салаты и другая летняя еда - (0)Окрошка, смузи, салаты и другая летняя еда Летом хочется легкости во всем, и в первую очередь в е...
Способы, которые позволяют убираться легко и быстро - (0)Способы, которые позволяют убираться легко и быстро Для многих из нас уборка ―...
К чаю |
|
Подкопченная семга в тарталетках |
|
Швейцарские изюмные "Кучки" |
|
Печенье "Кошачьи лапки" с шоколадом |
|
Фаршированный гусь с яблоками |
гусь весом 2,5 кг
картофель 800 г
масло сливочное 2,5 ст. л.
лук-порей (белая и зеленая части) 1 стебель
чеснок 5 зубчиков
нарезанный тимьян 1 ст. л.
петрушка нарезанная 1 ст. л.
тертая цедра 2 лимонов
средние яблоки 6 шт
ягодный сироп 100 мл
клюква 100 г
масло сливочное 1,5 ст. л.
коричневый сахар 2 ч. л.
|
Торт «МОРОЗКО» |
|
Книжечка Рецепты |
|
Рецепты холодных закусок. |
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска. Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.
А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.
А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.
Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра.
Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.
Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.
И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках. И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки источник |
|
Торт "Наполеон" от Мишель |
|
Источник;http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=684220#684220
|
Любителям чая и крепких снов!) |
|