Печёночный салат

Ингредиенты:

100 гр. печени (вкуснее с куриной)

4 картофеля

2 яйца

50 гр. лука

50 гр. моркови

по вкусу — майонез, соль

Приготовление:

Все, кроме лука сварить и остудить.

Все натереть на крупной тёрке и

выкладываем в салатницу слоями:

1 слой: варёная тёртая картошка

2 слой: варёные тёртые яйца

3 слой: жареная тёртая печень.

4 слой: жареная с луком морковь

Каждый слой промазать майонезом и присолить.

Охладить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/11911