Состав рецепта блюда

Куриная печень - 500г Тыква - 250г Яблочный уксус- 1 столовая ложка Лимон Оливковое масло Чеснок Листья салата Кунжут Виноград Соль, специи Растительное масло

Способ приготовления

Предлагаю вам изумительный кулинарный рецепт настоящего осеннего салата. Это прекрасный вариант для романтического семейного ужина, который затронет все струны вашей души и заставит трепетать все вкусовые рецепторы. Точные пропорции приводить не буду. Фантазируйте! Тщательно промыть и почистить куриную печень. Обсушить бумажными полотенцами. На сковороде разогреть небольшое количество масла и слегка обжарить печенки целиком. Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Добавить к печени и жарить около 20 минут. В конце влить уксус и приправить солью и перцем. На сервировочное блюдо выложить листья салата, полить соком половинки лимона. Для придания блюду остроты можно полить еще и чесночным маслом (оливковое масло перемешать с рубленым чесноком). Выложить печень с тыквой. Сверху посыпать резаным виноградом и кунжутом. Незабываемый сладковатый, такой осенний вкус! Подавать салат на стол нужно непременно теплым.

http://girl-rest.org.ua/