Ингредиенты:
- Курица — 200 г
- Хлеб белый — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки — 50 мл
- Сыр тертый — 40 г
- Лук репчатый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовленное мясо курицы пропустить через мясорубку.
2. Белый хлеб замочить в воде. Лук очистить и измельчить.
3. Перемешать куриный фарш с луком и хлебом. Посолить, поперчить.
4. Сформировать котлеты и выложить на дно неглубокой формы для микроволновой печи, залить сливками, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать около 8 минут при мощности 900 Вт

Вам потребуется:

400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка сливочного масла
майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

5. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Отсюда можно сделать вывод, что получить быстрый и красивый загар, путем слишком интенсивной инсоляции не получится. В этом случае вы просто обгорите, и кожа станет красной, а не загорелой.
Но что делать, когда хочется загореть быстро? К счастью, сегодня есть масса способов помочь коже приобрести желанный золотистый оттенок в короткие сроки.

Как быстро загореть (за 1 час)?

Получить красивый быстрый загар можно в салоне красоты. Сегодня очень популярны процедуры по моментальному загару – автозагарные души и ручные души. Специальное средство распыляется в ручную мастером или в кабине.
Процедура длится около часа, зато результат появляется моментально.
Этот способ загара подходит для случаев, когда нужно быстро, но не надолго загореть. Его недостаток в том, что смывается он очень не равномерно.

Как быстро загореть (за 2 часа)?

Один из способов получения быстрого загара – это автозагар. Это средство специально разработано для получения безопасного и практически моментального загара. Автозагар очень прост и эффективен в применении, и позволяет быстро придать коже восхитительный насыщенный оттенок. Конечно это не совсем настоящий загар, но зато он абсолютно безопасен для кожи, в отличие от солнечных лучей. Эти средства не вызывают старения кожи и напротив ухаживают за ней.
В составе этих средств содержится вещество дигидроксиацетон, который при попадании на кожу соединяется с белками кожи, вызывая ее потемнение.
Автобронзант начинает действовать через 2-3 часа после нанесения, а получившийся загар продержится минимум три дня.
Кстати, чем раньше проявляется эффект, тем быстрее смывается загар.
Дерматологи считают этот способ загара одним из лучших, так как вещества работают только на поверхности кожи, не попадая в организм. Автозагар также одновременно выполняет функцию лосьона для тела, увлажняя кожу. Эти средства могут выпускаться в форме спреев, кремов, гелей и приобрести их можно в любом магазине по доступной цене.
Однако у этого способа есть свои минусы. Эти средства могут пачкать одежду, могут ложиться на кожу пятнами, и имеют специфический запах. Иногда может получиться слишком желтый неестественный оттенок. Автозагар не подходит людям с заболеваниями кожи и гормональными заболеваниями.

Как быстро загореть при помощи таблеток?

Более надежный способ получить быстрый загар – специальные таблетки для загара. Выбирая их нужно обращать внимание на состав. Те, что содержат кантаксантин хоть и эффективны, но не безопасны. Это вещество, попадая в организм окрашивает кожу и другие ткани и органы человеческого тела. Он способен накапливаться в сетчатке глаз и вызывать ухудшение зрения. Поэтому таблетки с данным веществом запрещены во многих странах Европы и США.
Безобидными пищевыми добавками, позволяющими ускорить появление загара и усилить его, считаются средства с бета-каротином и ликопином.
Эти компоненты необычайно полезны для нашей кожи. Они не только окрашивают кожу, но и усиливают выработку меланина, обладают антиоксидантными свойствами и в некоторой степени защищают кожу от ожогов.

Как быстро загореть в солярии?

Загар в солярии также можно сделать более быстрым, если использовать специальные кремы, содержащие активаторы и ускорители загара.
Эти средства позволяют получить более темный оттенок, снизив продолжительность процедуры загара. А это не маловажно для нашей кожи, ведь солярий, как и солнце, вызывает фотостарение.
Среди мировых новинок в сфере быстрого загара можно выделить солярий с душем. Он позволяет одновременно загорать и принимать душ, благодаря чему загар ложится ровнее. Влажная кожа загорает намного быстрее, а оттенок получается естественным.

Как быстро загореть на солнце при помощи питания?

Получить быстрый и стойкий загар также помогают некоторые продукты. Поэтому перед отпуском можно перейти на специальную диету. В основном она состоит из фруктов и овощей, которые способствуют выработке меланина и защищают кожу.
Самый лучший продукт для загара это, конечно, морковь и морковный сок.
Морковь отлично закрепляет и усиливает загар, полученный в солярии и естественным путем. Быстрому появлению загара также способствуют дыня, шпинат, персики, помидоры, спаржа и брокколи.
Эти фрукты и овощи также содержат много витаминов, делающих нашу кожу более красивой, позволяя загару держаться дольше. Если включить в ежедневный рацион эти продукты, то вы получите не только быстрый и ровный загар, но и получите пользу для всего организма.

Как быстро загореть с маслом для загара?

Для естественного загара на солнце, лучше всего выбрать специальные масла для загара, которые позволят получить загар намного быстрее. Однако время пребывания на пляже должно быть дозированным, чтобы не получить ожог кожи.
Это средство так и называется – масло для быстрого загара, найти его можно в любом магазине.
Важно помнить, что оно не защищает кожу от ультрафиолета или имеет минимальный фактор защиты SPF2.

Как быстро загореть с листьями грецкого ореха?


Получить быстрый загар можно при помощи народных средств. Например, заварить листья грецкого ореха до нужного оттенка и смешать с водой.
Растворите настой в ванной и погрузитесь в нее на несколько минут. Через некоторое время кожи приобретет оттенок загара. Такой загар продержится 4-5 дней.

Итак.

Загорать надо уметь. Иначе солнце может испортить вам весь долгожданный отпуск. Есть множество способов, как загореть красиво, быстро и самое главное, безопасно. Золотистый ровный загар доставит вам удовольствие и обратит на себя внимание окружающих вас людей. Для того чтобы добавить себе привлекательности, без появления пигментации и, не причиняя ущерба для здоровья, используйте различные средства для загара и соблюдайте несложные правила. Радость, которую могут вызвать вода, солнце и воздух — не повод потерять голову и забыть о собственной безопасности.

Загорать вредно светлокожим людям, имеющим большое количество пигментных пятен и родинок на теле, особенно если их размер более 1,5 см. Они склонны к солнечным ожогам, а ультрафиолетовые лучи могут вызвать серьезные заболевания. Лучшим выходом для вас будет крем-автозагар.Если у вас есть уверенность, что загар не принесет вам вред, возьмите себе на заметку некоторые правила.

Как же получить красивый шоколадный загар быстро? Ни для кого не является секретом, что самый быстрый загар можно получить возле водоема на пляже. Вода имеет уникальное свойство отражать солнечные лучи, поэтому действие усиливается намного. Ваша кожа моментально загорит и во время купания, т.к. ультрафиолет воздействует даже в воде.

Чтобы загар усилить, сразу после купания не вытирайте кожу, а дайте ей высохнуть на солнце. Но в этом случае у вас повысится шанс обгореть, потому что на солнце капельки воды обладают свойством оптических линз. Также загорая около воды, вы должны помнить, что это для кожи очень полезно. Влажный воздух ее смягчает и не даст ей пересушиваться. А для того чтобы на солнце не обгореть, используйте специальный крем для загара.

Самым безопасным способом ускорить загар является использование кремов с добавками, которые усиливают загар. Их вы можете применять в первые дни отдыха, если у вас белая кожа. Крем-стимулятор загара повысит выработку меланина, предотвратит солнечные ожоги, увлажнит кожу. В итоге вы получите загар — красивый, ровный и здоровый.

Также еще один метод ускорить загар – применение кремов для загара, имеющих эффект «тингл». Они усиливают кровообращение кожи, в итоге пигмент меланин будет вырабатываться быстрее, а загар получается сильнее. При нанесении тингл-крема кожа может стать красной, и высока вероятность появления аллергии. Поэтому перед тем, как использовать новое средство, протестируйте его на маленьком участке кожи. Лучше тингл-крем не использовать на коже, которая совсем не загорела. Кроме этого, его вообще не рекомендуют наносить на лицо.

Для того чтобы защитить кожу от ожогов, надо использовать специальные средства для загара. Они помогают удерживать влагу в коже, предотвращают ее преждевременное старение, защищают от ультрафиолетовых лучей. Массажными движениями наносите крем на кожу тонким слоем каждые 30 минут, пока вы находитесь на солнце. Если наложить толстый слой крема, то получите совершенно другой результат: крем на солнце нагреется и повредит кожу.

Покупая крем для загара, обязательно прочитайте, что написано на этикетке: может быть он предназначен для загара не под солнцем, а для солярия. Этот крем не содержит защитные компоненты от ультрафиолетовых лучей, поэтому, используя его на пляже, вы можете обгореть.

Шоколадный ровный загар зависит во многом от того, что мы употребляем в пищу. Бета-каротин является природным активатором загара. Он усиленно помогает вырабатывать пигмент меланин, который коже придает красивый оттенок. Было замечено, что, употребляя ежедневно морковь и абрикосы, загар получается более ярким. Бета-каротин также есть в дыне, грушах, красном перце, арбузах и яблоках.



Аминокислота тирозин также участвует в выработке меланина. Много тирозина содержится в продуктах, имеющих животное происхождение – рыба (треска, тунец), печень, красное мясо. А кроме этого, есть в фасоли, авокадо и миндале.

При выработке меланина вспомогательными веществами являются также селен, ликопин, витамин С, Е. Поэтому если вам хочется добиться за время отпуска ровного шоколадного оттенка, то за несколько недель до поездки на место отдыха примите комплекс, который имеет в своем составе минеральные добавки.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.

Осмелимся предположить, что вы не относитесь к тем добродетельным дамам, которые изо дня в день легко лишают себя мучного и сладкого, подсчитывают калории даже в листике шпината и каждый вечер прыгают со скакалкой в фитнес центре. Вы - очаровательная среднестатистическая женщина, сильная своими слабостями. Разве посмеет кто-то упрекнуть вас, если именно шоколад, а никак не капуста и морковь, создает основу вашей неотразимости? Конечно, нет. Однако, некий день Х, будь то корпоративная вечеринка или романтическое свидание, приближается неумолимо, не оставляя никаких шансов на то, что вы успеете начать жизнь добродетельной дамы. А между тем ваше любимое платье (коварно сжавшееся на 2 размера!) ждет вас и манит изящными линиями - и даже если придется воспользоваться рожком для обуви, вы обязаны в него влезть!

ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ, НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ
Да, да, экспресс-диеты вредны. Они являются для организма сильным стрессом, дают кратковременный неустойчивый результат с последующим довольно быстрым набором веса. Диетологи подсчитали, что для домашних условий идеальная потеря веса составляет 4-5 кг в месяц, или 10% от массы тела в течение трёх месяцев. Более интенсивное похудение - только под наблюдением врача. Особенно вредно быстрое похудание для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением или работой почек, у кого повышенное давление. Вы действительно можете сбросить 2-3 килограмма, но чувствовать себя при этом усталой, раздражительной, ваша кожа может выразить свое недовольство прыщиками, шелушением и пятнами. Если вы решились на экспресс-диету, помните - злоупотреблять подобными мерами нельзя, они должны быть действительно кратковременными и проделывать подобные "фокусы" со своим организмом надо как можно реже.

ЗА НЕДЕЛЮ ДО ПРАЗДНИКА
Попробуйте в течение 7 дней чередовать разгрузочные дни: яблочный, кефирный, на капустном супе (капуста, лук, морковь, вода - овощи сварить и протереть через сито), творожный (творог 4% жирности), соковый. Потеря веса составит от 2 до 5 кг.

Вегетарианская диета

За одну неделю вы можете похудеть на 3 килограмма. Овощные и фруктовые дни следует чередовать, начиная и заканчивая овощным днем.

Овощной день
Завтрак: стакан овощного сока, четыре испеченных помидора, черный кофе или чай с лимоном.
Обед: зеленый салат или салат из огурцов, зеленого лука, кофе или чай с лимоном.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, шпинат с небольшим количеством лимонного сока, чай с лимоном.

Фруктовый день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко), кофе или чай с лимоном.
Обед: половина дыни, фруктовый салат, как на завтрак.
Ужин: то же, что и на обед.

Диета "пьяниц" (за 7 дней потеря веса 2,5 кг)
Завтрак: вареное яйцо, 50 г творога.
Обед: 150 г отварной (или гриль) белой рыбы, небольшой зеленый салатик, 2 порции (40 г) виски, джина, водки или 2 бокала белого вина.
Ужин: 150 г отварной постной говядины или куриного мяса, небольшой зеленый салат, 30 г сыра, 2 порции крепкого напитка (желательно тех же, что и в обед).

"Рисовая неделя" (за 7 дней потеря веса 3 кг)
Завтрак: вареное яйцо, 60 г вареного риса (лучше нешлифованного).
Обед и ужин: 90 г вареного риса, 90 г вареной рыбы или куриного мяса, помидор.

ОСТАЛОСЬ 5 ДНЕЙ

"Мясная с лимоном" (можно сбросить 2,5 кг)
В течение дня - только 240 г вареного мяса (говядина, телятина или курица). 6 стаканов горячей воды с лимонным соком, кофе или чай.

"Фруктовая диета для волевых женщин" (сброс 2,5 кг)
Завтрак: апельсин или полгрейпфрута.
Обед и ужин: салат из апельсина, лимона, грейпфрута, яблока, дыни (без заправки, можно добавить корицы).

"Аристократическая" (потеря веса 2,5 кг)
Завтрак: 2 яйца, сваренные вкрутую, или 120 г бифштекса.
Обед и ужин: 120 г бифштекса, бокал красного сухого вина.

"Молочно-банановый коктейль" (5 дней, сброс 2,5 кг)
Ежедневно вы съедаете 6 бананов и выпиваете 3 стакана обезжиренного молока, это количество необходимо распределить на весь день - в зависимости от того, сколько раз вы привыкли есть.

…4 ДНЯ…

Для начала все-таки рассмотрим наиболее щадящую диету, которая доступна всем. От ужина на эти 4 дня придется отказаться (для поддержания духа повесьте перед собой платье). Если ощущение голода вас беспокоит - попробуйте выпить кефир, отвар шиповника или несладкий чай из трав или ягод. В крайнем случае (если не помогает даже платье), вечером можно съесть небольшую порцию салат из свежих овощей и зелени (без масла и соли). Хлеб также придется заменить диетическим сухариком, а от фруктов отказаться совсем. За этот срок ваш организм избавиться от лишней жидкости и сожжет (в зависимости от вашей физической активности) небольшое количество жира. Поэтому ваша талия обязательно уменьшится хотя бы на пару сантиметров. Но в дальнейшем такая диета теряет свою эффективность, так как организм начинает тщательно экономить калориях, и худеть, скорее всего, вы прекратите.

"Творог и бананы" (можно избавиться от 3 кг)
День 1 и 3
Завтрак: и ужин: 120 г творога, 1 грейпфрут.
Обед: 120 г творога, 1 кусочек дыни.
День 2 и 4
Завтрак: банан, стакан обезжиренного молока.
Обед: банан, вареное яйцо.
Ужин: 200 г бифштекса, 2 банана.

"Яйцо, грейпфрут и картофель" (увы, только 1,5 кг…)
Завтрак: стакан сока грейпфрута, вареное яйцо, кофе или чай с лимоном.
Обед: одна среднего размера картофелина, отваренная, испеченная или в виде пюре, приготовленного на молоке, яблоко, чай или кофе с лимоном.
Ужин: стакан томатного сока, половина грейпфрута, вареное яйцо, чай с лимоном.

Четырехдневная диета (можно похудеть на 3-4 кг)
Первый день
Завтрак: 1 апельсин + 2 сваренных вкрутую яйца + 1 чашка черного кофе.
Обед: 8 черносливин, замоченных в воде.
Ужин: 1 яйцо + 1 апельсин.
Второй день
Завтрак: 1 чашка кофе + кусок нежирного сыра.
Обед: 1 яйцо + 1 апельсин.
Ужин: 1 груша + 1 стакан молока.
Третий день
Завтрак: 1-2 стакана чаю.
Обед: 1помидор + 1 огурец + кусок сыра.
Ужин: 1 стакан молока.
Четвертый день
Завтрак: мюсли в соке или молоке.
Обед: 1 огурец + 1 помидор.
Ужин: 2 апельсина.

…3 ДНЯ…

Итак, для тех, у кого времени осталось катастрофически мало:

"Яйцо и грейпфрут" ("уходит" 1,5 кг)
Завтрак: половинка грейпфрута, яйцо, сваренное вкрутую, кусочек ржаного хлеба, кофе или чай с лимоном.
Обед: половинка грейпфрута, два яйца, сваренных вкрутую, кофе или чай с лимоном.
Ужин: половинка грейпфрута, два яйца вкрутую (или приготовленных любым другим способом, только не поджаренных!). Чай с лимоном.

"Авокадо" (любители этого фрукта могут также расстаться с 1,5 кг)
Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.
Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.
Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.

"Гурман" (даже для любителей деликатесов - минус 1,5 кг)
Завтрак: 120 г любого сыра, пшеничный тост, бокал белого сухого вина.
Обед и ужин: 120 г сыра, 2 тоста, бокал белого вина.

"Мясная" (за 3 дня можно избавиться от 2,5 кг)
Завтрак: 90 г хорошо прожаренной говядины (в сыром яйце), кусочек хлеба грубого помола.
Обед и ужин: немного зеленого салата, 90 г хорошо прожаренной говядины.

…О-О-О ТОЛЬКО 2 ДНЯ!..

Для всех тех, кому праздник буквально сваливается на голову и приходится принимать экстренные меры, подойдут следующие рецепты:

Банановый коктейль (минус 3 кг)
Смешать в блендере сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, 1 банан, 1 ч. л. меда. Полученный коктейль распределить на весь день (обычно 4 приема пищи). В течение дня не возбраняется выпить чашечку кофе или чая - разумеется, без сахара!

"Яично-медовая" (за 2 дня вес может уменьшиться на 1,5 кг)
Первый день
Завтрак: чашка меда с яйцом (взбить миксером 2 сырых желтка и 1 ч. л. меда; можно добавить немного специй).
Обед: то же + 90 г сыра.
Ужин: чашка меда с яйцом, чашка нежирного бульона, ломтик ржаного хлеба, пара яблок или апельсинов.
Второй день
Завтрак: чашка меда с яйцом, ломтик хлеба грубого помола.
Обед: чашка меда с яйцом, 150 г отварной рыбы, птицы или мяса + 3 ст. л. капусты или шпината.
Ужин: чашка меда с яйцом, 90 г сыра, ломтик ржаного хлеба.
Можно пить кофе или чай с лимоном (все - исключительно без сахара)

ИЗ НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ

Сейчас вам уже не придется искать колдунью-травницу, так как большинство лекарственных сборов продается в аптеках. Для чудодейственного напитка, который так же обещает помочь вам с застежкой на любимом платье, понадобиться:
Листьев березы - 20, г, листьев малины - 20 г, цветков яблони - 20 г, цветков терна -15 г, корня стальника - 15 г, артишок (надземная часть) -10 г, травы золотой розги - 10 г, травы зверобоя - 5 г, цветков календулы - 5 г, плодов шиповника - 5 г, корня солодки -2г.
2 ст. ложки смеси залить 5 стаканами кипятка,, настоять на водяной бане 15 мин., охладить при комнатной температуре 45 мин., процедить, Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день (до еды).
Этот настой выводит из организма шлаки, токсины и излишек жидкости, не причиняя никакого вреда и не грозя вашему организму обезвоживанием.
Кроме того, не стоит забывать о различных "мелочах" вроде утягивающего белья и корректирующих колгот, туфелек на каблуках, которые делают нас выше и потому стройнят. И, конечно, самое главное - поверьте, что даже если вы добились победы и влезли в любимое платье, но чувствуете себя неуверенно, скованно - вам приходится втягивать живот, дышать редко и осторожно, постоянно что-то придерживая, поддергивая и поправляя - праздник будет испорчен. Если каждые 5 минут вы будете подходить к зеркалу и обреченно вздыхать - вы неминуемо привлечете сочувственное (или не очень) внимание именно к тому, что попытаетесь скрыть. Потому что вашим обязательным праздничным нарядом, своеобразным дресс-кодом должны стать обворожительная улыбка, искрящиеся весельем глаза и шлейф любимого аромата.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
...
Часть 6 - Родителям на заметку.
Часть 7 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ВАШИХ НОГ. ГОТОВИМСЯ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Часть 8 - Как похудеть быстро?
Часть 9 - Важность гигиены полости рта.
Часть 10 - 6 правил здоровых зубов.
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Зеленый цвет у многих народов обозначает плодородие, гармонию, обновление и счастье, а в учении Каббала олицетворяет победу.
Но так же зеленый цвет имеет и противоположное значение: наверняка всем известно выражение "тоска зеленая" и не даром человек "зеленеет" от злости или досады.
Но все же, в большей степени, с зеленым цветом у многих возникают положительные ассоциации! Это цвет весны, возрождения и обновления.
Как утверждают психологи, пускать зеленый цвет в свой гардероб свойственно людям осторожным и чувствительным, спокойным, внимательным, тем, кто больше склонен наблюдаь нежели действовать. Зелеый цвет в одежде символизирует внутреннюю гармонию и самоконтроль того, кто его выбирает. Ему свойственно душевное равновесие, это человек, погруженный в собственный внутренний мир, гармонию которого сложно нарушить внешними раздражителями.
Так ли это, судить любителям зеленого! ;)
Всем известно, кто (а точнее - что) лучшие друзья девушек! Но изумруды могут составить им неплохую конкуренцию, так как нередко ценятся дороже алмазов, и тоже вполне могут стать неплохими товарищами девушки!:)
Изумруд способен рассеивать отрицательную энергию, притягивать удачу, молодых девушек хранить от порочных наклонностей, а творческим личностям дарить вдохновение!
Считается, что очки с зелеными стеклами имеют умиротворяющее, успокаиающее свойство. Их рекомендуют носить людям, страдающим нервными расстройствами, стрессами и переутомлением.
http://fashiony.ru/page.php?id_n=16470

1.


2.


3.


4.


5.


6.


1.


2.

Отгремели хлопушками и петардами новогодние праздники. Но не расслабляйтесь, милые женщины. День Святого Валентина – такой романтичный праздник, день влюбленных и любящих - уже скоро! Отмечать его можно по-разному: сходить в ресторан , или устроить ужин при свечах дома, но в любом случае, выглядеть вы должны «на все сто». Мы предлагаем вам несколько рецептов красоты ваших ног. В первую очередь наши ноги нуждаются в регулярных (1-2 раза в неделю) масках. После волшебного состава, нанесенного массирующими движениями и смытого через некоторое время, ногам вернется былая легкость. Пройдут усталость и боль после тяжелого дня, в некоторых случаях исчезнут звездочки и заметно выделяющиеся вены, а ступни станут нежными и розовыми, как у младенца.

Хозяйственная маска для ног – от трещин на пятках. Если такая проблема имеет место быть (особенно если вам за 45-50), натирайте на ночь пятки отечественным хозяйственным мылом (72%). А утром промывайте под струей теплой воды.

Маска сладкая - для ступней ног. Для того чтобы усилить эффект от маски, возьмите 6 фильтр-пакетов листьев перечной мяты и заварите их в 2 литрах кипятка. Дайте остыть. Далее из приготовленного отвара сделайте ванночку для ног минут на 20. После обработайте пяточки пемзой и нанесите на ступни (до щиколотки) маску, тоже на 20 минут, затем смойте теплой водой. Маска: 2 столовых ложки сметаны + 2 столовых ложки творога + 2 столовых ложки меда.

Маска ночная - для ступней ног. Возьмите свежий чистотел, пропустите его через мясорубку или размельчите в блендере. Полученной массой обложите ступни, сверху намотайте целлофановую пленку и на пленку наденьте хлопчатобумажные носки. Держите маску ночь, а утром огрубевшую кожу смойте жесткой мочалкой. Пемза вам уже не понадобится.

Майонезная маска - для ступней ног. В течение недели на ночь смазывайте ноги оливковым майонезом. Затем оборачивайте пленкой и надеваете носочки. Спите ночь, а наутро смываете. Результат увидите через неделю.

Касторовая маска – от трещин на пятках. На ночь смазывайте пятки касторовым маслом, обертывайте полиэтиленом, сверху надеваете носки. Наутро все смываете.

В домашних условиях можно приготовить также специальный крем на травах и аромамаслах. Здесь придется потрудиться, но зато этот натуральный продукт обладает смягчающим, заживляющим, разглаживающим, противогрибковым и дезодорирующим эффектом, как никакой другой крем.
Приготовьте экстракты трав: календула, крапива, мята, ромашка, тысячелистник, полынь, зверобой

и эфирные масла: лаванды, цитронеллы, лимона, чайного дерева

масло виноградной косточки

оливковое масло

пчелиный воск.
Способ приготовления: возьмите 2 части оливкового масла и 1 часть воска, растворите воск в масле на водяной бане, добавьте несколько капель аромамасла цитронеллы, лаванды, чайного дерева или лимона, или смесь аромамасел

далее добавьте немного масляного экстракта лекарственных трав. Затем разлейте крем в баночки и дайте застыть.
Способ приготовления масляного экстракта лекарственных трав: сбор высушенных трав, по желанию, залейте растительным маслом (лучше оливковым) и поставьте настаиваться в темное место на 14 дней, периодически смесь встряхивайте.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
...
Часть 5 - Ожирение.
Часть 6 - Родителям на заметку.
Часть 7 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ВАШИХ НОГ. ГОТОВИМСЯ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Часть 8 - Как похудеть быстро?
Часть 9 - Важность гигиены полости рта.
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

День святого Валентина — праздник особенный, яркий и романтичный, когда хочется отличиться не только на кухне, но придать своему облику законченный и совершенный вид. Но, как обычно, встает вопрос, что надеть на праздник. Это вопрос встает особенно остро в канун праздников. Валентинов день стоит среди таких праздников особняком - ведь это День Всех Влюбленных.День святого Валентина — праздник особенный, яркий и романтичный, когда хочется отличиться не только на кухне, но придать своему облику законченный и совершенный вид. Но, как обычно, встает вопрос, что надеть на праздник. Это вопрос встает особенно остро в канун праздников. Валентинов день стоит среди таких праздников особняком - ведь это День Всех Влюбленных.



Так что же одеть в Валентинов день? Этот вопрос всегда актуален для женщины в преддверии романтического ужина. Особенно если этот ужин должен состояться в День святого Валентина, так как в этот день очень хочется выглядеть совсем по-особенному. Любовь, страсть, вдохновение... Может, пора открыть свои чувства, если до этого момента они были чуточку завуалированы. Вечерний наряд красного цвета все скажет сам о любви и страсти.

А может, лучше наряд Золушки? Что может быть романтичнее, чем в одном туалете с корабля да на бал. Стоит присмотреться к тканям золотистых или пастельных тонов. Особенно если это нежный атлас, легкий, как дыхание, и в то же время многообещающий. Никаких сложных фасонов — немного волн достаточно, что быть Золушкой.

Или, может быть, это будет платье нетипично узкое и сексуальное. Длинный подол и шикарный верхний вырез. Ну а если вдруг охватит смущение, стоит захватить пиджачок в тон платью, например, с декорированной опушкой. Наряд черного цвета всегда универсален и подойдет к любому случаю. К тому же черный цвет имеет явные преимущества перед всеми остальными — он скрывает дефекты фигуры.

А ведь в День святого Валентина, покровителя всех влюбленных, хочется выглядеть совершенством в глазах своего избранника. Вырез на платье спереди может быть глубоким, но в то же время до приличия узким. Если нет предпочтения платьям, то подойдет слегка пышная длинная юбка и абсолютно неконсервативная полупрозрачная блузка из гипюра или шифона. А может быть, платье по закону строгости...Если мужской взгляд часто останавливается на стройных женских ножках, тогда длина платья должна быть до колен, чтобы обречь мужчину на эстетический соблазн. Но какой бы ни был наряд, он должен соответствовать моменту!

А чтобы подчеркнуть свой туалет в этот день, не обойтись без сумочки. Особенно если последовало приглашение провести романтический вечер в кафе или ресторане. Сумочка обязательно должна гармонировать с платьем. Либо быть одного с ним цвета, либо содержать элементы этого цвета, либо контрастировать, но при условии, что будет еще какая-то деталь туалета одинакового цвета с сумочкой, к примеру, обувь.

Вот теперь картина празднования Дня святого Валентина как на ладони: красиво украшенная комната, роскошный ужин, изысканный наряд и, конечно, праздничное настроение.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Ароматы любви были известны с древних времен. Правильное название их — афродизиаки — так их окрестили куртизанки и ловеласы в честь богини любви и красоты Афродиты, которая зарекомендовала себя как искусная соблазнительница. Из легенд известно, что у Афродиты был чудесный пояс, в котором были заключены любовь, желание и слова обольщения. Этот пояс источал волшебный аромат, любовной власти которого были подчинены не только люди, но и боги. Именно с помощью пояса Афродиты Гере удалось соблазнить Зевса. Сейчас остается только догадываться, что же было зашито в пояс и являлось источником покоряющего аромата любви. Возможно, это была капсула со смесью эфирных масел растений, поскольку для древних не было секретом, что определенные эфирные масла обладают свойствами афродизиаков. В большинстве своем это, конечно, цветочные запахи, такие как иланг-иланг, тубероза, нероли, роза, жасмин, герань.

Вы, наверное, удивлены последним названием — герань? Это удивление, скорее всего, связано с навязанной нам в советские времена ассоциацией мещанства, которую вызывает этот цветок. Но задумайтесь, почему же все-таки именно он украшал окошки наших бабушек и прабабушек? Именно потому, что нежные цветы его способствовали развитию и укреплению самого прекрасного чувства на земле — любви.

Данные новейших исследований показывают, что эфирные масла, бесспорно, оказывают сильное действие на человека.

Оказывается, некоторые компоненты эфирных масел обладают гормоноподобной структурой. Это позволяет им вмешиваться в психофизические функции организма. Английские ученые установили, что ароматические масла-афродизиаки обладают способностью влиять на гипофиз и вызывать образование эндорфинов — веществ, обостряющих сексуальные желания, вызывающих эйфорию и, кроме того, обладающих обезболивающим действием.

Почему же запахи могут вызывать сексуальное возбуждение? Дело в том, что в состав эфирных масел, обладающих афродизиакальными свойствами, входят особые вещества — феромоны — именно с их помощью удается привлечь к себе внимание окружающих. Самым известным феромоном является фарнизол. С XIX века этот феромон химически синтезируется для применения в парфюмерии. На основе фарнизола обычно создаются эротические смеси для мужчин. Именно при помощи их и покоряются наши с вами сердца. Фарнизол содержится в таких мужских эфирных маслах, как пачули, сандал, имбирь, мускатный орех, майоран.

Сейчас, наряду с эфирными маслами-афродизиаками, существует парфюмерная продукция, в состав которой входят половые феромоны человека.

Феромоны в переводе с греческого буквально означают — «несущие возбуждение». Эти биологически активные вещества действуют в чрезвычайно низких концентрациях. В животном мире половые феромоны (секреторные выделения особых желез животных и людей) обеспечивают встречу и узнавание особей разного пола, они стимулируют половое поведение.

Первый половой феромон человека был выделен и 70-е годы прошлого века. Это достижение произвело настоящую сенсацию. Люди в буквальном смысле слова охотились за этим ароматом, который обладал уникальным свойством притягивать людей, являясь чем-то вроде «приворотного» зелья. Но все хорошо, что хорошо в меру. Люди так страстно хотели быстрого успеха у своих пассий, что не учитывали коварного факта: половой феромон действует абсолютно на всех окружающих их людей противоположного пола. Так что в охоте за любовью приходилось отбиваться от сексуальных домогательств случайно обработавшихся поклонников или поклонниц. Такие осложнения породили у многих серьезные сексуально психологические проблемы. После подобного сексуального «бума» во многих странах Европы было запрещено продавать продукцию, в состав которой входят половые феромоны.

На сегодняшний день известны такие половые феромоны-афродизиаки, как андростенол и андростенон.

Первый выделяется человеком в юношескую пору, то есть в период полового созревания — от 15 до 20 лет. По завершению этого срока андростенол практически перестает вырабатываться.

Во время полового созревания будущие мужчины вырабатывают андростенол в два-три раза больше, чем девушки. К тому же у женщин уровень данного феромона падает при гормональных нарушениях (во время приема противозачаточных таблеток) и в дни менструации.
Между прочим, андростенол — это уникальный феромон, привлекающий как мужчин, так и женщин. Он лишь притягивает ваше внимание, не вызывая сексуального влечения.

А вот андростенон является концентрацией мужской агрессивности, он притягивает женщин и отталкивает мужчин. Это и не мудрено, поскольку для женщины мужская агрессия и сила испокон веков считалась символом защиты и опоры в трудную минуту. Этот запах действует на подсознание, на те инстинкты, которые заложены в нас природой.

Феромоны с успехом могут заменить эфирные масла. Возможно, эти ароматы дают не такой быстрый эффект, как половые феромоны, зато в отношении с партнером все будет честнее и натуральнее.

Американские ученые в ходе своих исследований обнаружили, что существует тесная взаимосвязь между сексуальным поведением и способностью воспринимать запахи. Оказывается, люди, обладающие развитым чувством обоняния, очень редко жалуются на сексуально-психологические отклонения. Однако чувство обоняния, как и любое другое чувство, можно развить. И в этом оказываются хорошими помощниками эфирные масла, плавно приводящие к нормализации работы эндокринной системы и раскрывающие внутренний мир людей.

Действие натуральных афродизиаков не ограничивается лишь возбуждающим эффектом, они очень тонко и плавно регулируют нервную и эндокринную системы, оказываются эффективными при фригидности и импотенции, восполняют жизненную энергию, выводят токсины.

Ароматические компоненты, входящие в состав афродизиаков, могут вводиться в организм двумя путями: через дыхательную систему и через кожу, попадая в крово- и лимфоток. В зависимости от того, какой эффект ожидается от применения конкретных эфирных масел, выбирается подходящий путь, по которому эфирные масла поступают в наш организм.

Если вы капнете несколько капель афродизиакового масла в аромакурительницу, то, попав в нос, молекулы ароматических веществ начнут взаимодействовать с обонятельными рецепторами и тем самым будут провоцировать нервный импульс, который многократно усилится за счет импульсов от соседних рецепторов. Получившийся общий импульс по обонятельному нерву поступает в центральную нервную систему, где в первую очередь анализируется центром памяти. Именно в этот момент у нас и возникает эмоциональная реакция, обусловленная собственными ассоциациями с тем или иным запахом. Затем начинается работа мозга со всем организмом. С помощью нервных импульсов действие распространяется на разные участки мозга, отвечающие за разное поведение и контролирующие разные органы. Это способствует общему расслаблению, созданию романтического настроения, а также обостряет любовные желания.

Такое восприятие афродизиаковых ароматов можно использовать в качестве прелюдии к дальнейшему развитию отношений.

Дальнейшим развитием может быть массаж с использованием афродизиаковых аромамасел. Ваше тело или тело вашего партнера будет воспринимать и впитывать афродизиаковую информацию не только обонятельными органами, но и кожей и всем телом вообще.

Уникальным свойством эфирных масел является их способность в каждом конкретном случае «самостоятельно» находить область, где нам необходима помощь. Поэтому при условии верного подбора масел в достижении желаемого эффекта можно не сомневаться.

Афродизиаки уменьшают психоэмоциональное напряжение, снимают состояние дискомфорта, неуверенности, пробуждают сексуальное влечение и, кроме того, активизируют кровообращение. Так что афродизиаки — это точный камертон, позволяющий настроиться ка гармоничное общение и зазвучать в унисон.

Главное в использовании афродизиаковых эфирных масел — это подбор именно таких компонентом, которые подойдут и вам, и вашему партнеру. Для разных людей афродизиаками могут являться абсолютно разные запахи. Одни любят традицию — герань, жасмин, другим подавай экзотику — пряную корицу или пачули, третьи предпочитают терпкое розовое масло или масло сандала.

Между прочим, в жизни уживаются вместе только те люди, у которых совпадают именно запаховые пристрастия. Вы можете немного перестроить свой кулинарный вкус, свои литературные или музыкальные увлечения, но изменить свое обоняние — никогда! И встреча с нашими партнерами не являются случайностью. Ученые доказали, что не только братья наши меньшие, но и человек разумный ищет свою «половинку» именно носом.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

День святого Валентина празднуется в Европе с XIII века, в США - с 1777 года, а в России совсем недавно - с 1990-х гг. Сегодня День святого Валентина ушел далеко за рамки чисто католического праздника и стал самым массовым, самым любимым у многих народов

Праздник Дня влюбленных, или Дня святого Валентина, и в Европе, и в Америке, и в России носит неофициальный и чисто светский характер, а не религиозный, как считают большинство людей. Но, несмотря на то, что праздник, День святого Валентина, не отмечен красным в календаре, большинство людей в мире записали его негласно в официальные торжества.

Отмечать или не отмечать День святого Валентина - дело индивидуальное. И все же это хороший повод сказать о своих чувствах – к сожалению, не так-то часто мы об этом говорим вслух. Хотя некоторые считают, что не обязательно ждать День святого Валентина, чтобы признаться в любви и подарить подарок, и даже считают этот праздник, в какой-то степени, искусственным.

И все же День святого Валентина, несмотря на свою неофициальность, является любимейшим праздником у многих народов, прежде всего, именно потому, что в современном мире слишком мало говорят о любви. Но один день в году говорят только о ней, и это прекрасно.

Многие страны отмечают День святого Валентина, и он уже успел обрасти традициями, которыми наделила его та или иная страна. Но суть одна: любовь - это всегда прекрасно, это всегда праздник!

Например, в Италии День святого Валентина называют «сладким», потому что в этот день беззаботные итальянцы дарят друг другу сладости. Во Франции в День святого Валентина впервые была воплощена в жизнь идея посланий-четверостиший. Еще французы проводят различные романтические конкурсы вроде конкурса на самую длинную любовную серенаду.

Японцы несколько усовершенствовали этот конкурс. В День святого Валентина они проводят испытание на самое громкое и страстное послание. Юноши и девушки взбираются на помост и кричат оттуда по очереди свои любовные признания. Кроме того, во всех странах в День святого Валентина было очень популярно устраивать свадьбы и венчаться.

Некоторые утверждают, что в День святого Валентина женщина может подойти к понравившемуся ей мужчине и попросить его жениться на ней, одним словом, сделать ему предложение. Если он не готов к такому решительному шагу, то должен поблагодарить женщину и подарить ей шелковое платье, а себе - шелковый шнурок с сердцем. Интересно, что в Европе уже несколько веков существует этот обычай. Что ж, само по себе довольно необычно. В некоторых странах незамужним девушкам в День святого Валентина возлюбленные дарят одежду. Если девушка приняла подарок, значит, она согласна выйти замуж за этого человека.

В начале XIX века американцы придумали ко Дню святого Валентина свой собственный обычай - дарить возлюбленным фигурки из марципана. В марципанах было много сахара, который по тем временам был огромной роскошью.

Поскольку День святого Валентина стал отмечаться в Европе много раньше, чем в остальном мире, то европейские традиции празднования имеют более ранние корни.

У поляков принято каждый год в День святого Валентина посещать Познаньскую метрополию, где якобы покоятся мощи святого Валентина, а также висит икона святого Валентина, которая считается чудотворной. Поляки верят, что эта икона поможет в решении порой даже неразрешимых любовных проблем.

А в Дании возлюбленные в День святого Валентина предпочитают посылать друг другу букеты засушенных цветов. До сих пор известны и некоторые старинные обычаи. Английской традицией был выбор «Валентины». В День святого Валентина юноши сходились на общее собрание, где писали на пергаменте имена девушек. Затем каждый из них тянул жребий. То имя, которое вытаскивал юноша, обязывало его к тому, что на целый год до следующего праздника он должен быть «Валентином», а выбранная особа - «Валентиной».

Существовала традиция в День святого Валентина одевать детей в наряды взрослых людей. Ребята ходили из дома в дом, распевали песни о святом Валентине и поздравляли всех влюбленных. В наше время англичане ничуть не отошли от древних традиций. Они их только разнообразили, поздравляя в День святого Валентина не только людей, но и животных.

Уэльская традиция празднования Дня святого Валентина состояла в следующем: влюбленные дарили своим любимым «ложки любви», которые было принято украшать замочными скважинами с ключиками и сердечками. Кстати, ключ и замочная скважина означали:- «Ты нашел путь к моему сердцу».

Не обошла традиция праздновать День святого Валентина и Страну восходящего солнца. В Японии начали праздновать День святого Валентина в 1930-е гг. В Японии День святого Валентина вообще считается исключительно мужским праздником - что-то вроде мужского 8 Марта. Поэтому подарки дарят в основном сильной половине человечества.

Это может быть любой мужской атрибут: лосьоны, бритвы, бумажник и пр. Неотъемлемой частью этого дня в Японии является шоколад, выполненный в виде фигурки святого. На основе этой традиции появился такой обычай: только в День святого Валентина женщина может спокойно подойти к мужчине, подарить ему шоколадку, признавшись в любви и не боясь быть осмеянной.

В общем-то, японцы дарят шоколад абсолютно всем знакомым, правда, потому что так: уж заведено. Эти маленькие презенты носят название «гири чоко». Они дешевы, поэтому служат только для поздравления второстепенных лиц, а для возлюбленных подарки выбирают со всем усердием.

Кстати, если женщина в День святого Валентина подарила мужчине «гири чоко», он в ответ должен подарить ей какую-нибудь фирменную вещичку и сводить ее в ресторан. Что интересно, ровно через месяц, в марте, мужчина тоже должен преподнести ответный подарок своей возлюбленной - белый шоколад. 14 марта в Японии отмечается так называемый белый день.

Не во всех странах, однако, День святого Валентина пользуется популярностью, например, в Саудовской Аравии День святого Валентина вообще запрещен. Там запрещено торговать сувенирами, цветами и прочей атрибутикой к этому празднику, иначе просто налагается штраф. В стране даже существует специальная комиссия, которая строго следит за этим. Арабы считают, что западные традиции плохо влияют на молодежь.

Зато самые веселые празднества Дня святого Валентина проходят на Ямайке. В этот день на курортах страны часто проходят экзотические свадьбы - сюда приезжают вступить в брак влюбленные со всего света.

Немецкая традиция празднования Дня святого Валентина может показаться странной, но для них святой Валентин - покровитель психических больных. Они украшают в этот день психиатрические лечебницы. Возможно, потому, что немцы считают любовь чем-то вроде временного безумия. Так что не стоит сильно удивляться, увидев в Германии украшенное здание. Это психиатрическая клиника.

В древние времена Русь не была обделена своим собственным торжеством любви. Отмечался он летом и был связан с легендой о Петре и Февронии. Так получилось, что День святого Валентина - один из немногих европейских праздников, который так хорошо прижился в России. И это очень здорово, что к 8 Марта и 23 февраля добавился теперь и совместный праздник: мужской и женский, хотя и неофициальный. Праздновать День святого Валентина могут все, ведь, как сказал поэт, любви все возрасты покорны.

В России День святого Валентина празднуется, как и в Европе, возможно, с той лишь разницей, что на День святого Валентина россияне поздравляют не только влюбленных, но и просто друзей, у которых еще нет пары.

В магазинах ко Дню святого Валентина появляются валентинки и различные сувениры и, конечно, воздушные шарики в виде сердечек. А 14 февраля на улицах снуют парочки, и невольно заражаешься этой атмосферой любви, которая идет от влюбленных.

И, конечно, в День святого Валентина проводятся конкурсы, некоторые из них переняты у европейцев, например конкурс на самый длинный поцелуй, который очень любят французы. Особой популярностью стали пользоваться вечеринки, которые проводятся в этот день в молодежных клубах. Не менее популярной стала в России и почта для влюбленных.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

542 просмотров

ЧТО ТАКОЕ ТУБЕРКУЛЕЗ? ТУБЕРКУЛЕЗ – это опасное инфекционное заболевание, вызываемое микобактерией туберкулеза, которую еще называют палочкой Коха, по имени обнаружившего ее ученого. Источником инфекции является больной туберкулезом легких. При кашле, чихании и даже громкой речи больной туберкулезом распространяет капельки мокроты, содержащие возбудитель болезни. Микобактерии туберкулеза могут попасть в организм при вдыхании зараженного воздуха. Наибольшую опасность представляет непосредственный контакт с больным человеком, особенно в семье, когда кроме воздушно-капельного пути передачи инфекции, возможно заражение через загрязненные мокротой или слюной больного предметы гигиены, вещи, посуду. При попадании в организм ребенка микобактерий туберкулеза происходит инфицирование («первая встреча» организма человека с инфекцией), но это еще не болезнь. При ослаблении защитных сил организма микобактерии начинают активно размножаться и приводят к развитию заболевания. Туберкулез чаще всего поражает легкие, но может развиваться и в любых других органах. ПРИЗНАКИ ТУБЕРКУЛЕЗНОЙ ИНФЕКЦИИ РАЗВИТИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ САМО ПО СЕБЕ ИНФИЦИРОВАНИЕ КЛИНИЧЕСКИ НИКАК НЕ ПРОЯВЛЯЕТСЯ. КОГДА ИНФЕКЦИЯ ПЕРЕХОДИТ В АКТИВНУЮ ФОРМУ БОЛЕЗНИ, ПОЯВЛЯЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ СИМПТОМЫ: периодическое продолжительное повышение температуры тела до 37,3-37,5 0С во второй половине дня «плаксивость», раздражительность, плохая успеваемость в школе беспричинная усталость, «упадок сил», плохая переносимость физических нагрузок потливость без видимых причин, особенно в ночное время продолжительный кашель с небольшим количеством мокроты (более 3 недель) ухудшение аппетита снижение веса отставание в физическом развитии детей. ДИАСКИНТЕСТ® ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРЕПАРАТЕ Название Бренда: ДИАСКИНТЕСТ® Фармакотерапевтическая группа: МИБП — аллерген МНН: Аллерген туберкулезный рекомбинантный в стандартном разведении Форма выпуска: Флакон 3 мл {30 доз} № 1 Условия отпуска из аптек: Отпускается по рецепту ДИАСКИНТЕСТ® — инновационный внутрикожный диагностический тест, который представляет собой рекомбинантный белок, содержащий два связанных между собой антигена — ESAT6 и CFP10, характерных для вирулентных штаммов микобактерий туберкулеза (Micobacterium tuberculosis и Micobacterium bovis).[1] Данные антигены отсутствуют в вакцинном штамме Micobacterium bovis BCG и у большинства нетуберкулезных микобактерий, поэтому ДИАСКИНТЕСТ® вызывает иммунную реакцию только на микобактерии туберкулеза и не дает реакции, связанной с вакцинацией БЦЖ. Благодаря данным качествам, ДИАСКИНТЕСТ® обладает практически 100% чувствительностью и специфичностью[2], сводя к минимуму вероятность развития ложноположительных реакций, которые в 40–60% случаев наблюдаются при использовании традиционного внутрикожного туберкулинового теста (проба Манту)[3]. Техника постановки Диаскинтеста и учета результатов идентичны пробе Манту с туберкулином ППД-Л, что делает его использование доступным для медперсонала лечебных учреждений[4]. ДИАСКИНТЕСТ® предназначен для постановки внутрикожной пробы во всех возрастных группах с целью: диагностики туберкулеза, оценки активности процесса и выявления лиц с высоким риском развития активного туберкулеза; дифференциальной диагностики туберкулеза; дифференциальной диагностики поствакцинальной и инфекционной аллергии (гиперчувствительности замедленного типа); оценки эффективности противотуберкулезного лечения в комплексе с другими методами. [1] Киселев В.И., Барановский П.М., Пупышев С.А. и др. Новый кожный тест для диагностики туберкулеза на основе рекомбинантного белка ESAT-CFP. Мол. мед. -2008. — № 4. — С. 28–34 [2] Киселев В.И., Барановский П.М., Рудых И.В. и др. Клинические исследования нового кожного теста «ДИАСКИНТЕСТ®" для диагностики туберкулеза. Пробл. туб. и болезней легких. — 2009. — № 2.- С. 1–8 [3] Лебедева Л.В., Грачева С. Г. Чувствительность к туберкулину и инфицированность микобактериями туберкулеза у детей. Пробл. туб. и болезней легких. — 2007. — № 1.- С. 43–49 [4] Приказ министерства здравоохранения и социального развития РФ № 855 от 29.10.09 «О внесении изменения в приложение № 4 к приказу Минздрава России № 109 от 21.03.03» http://www.diaskintest.ru/page_6.html 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
...
Часть 4 - Фруктовые диеты: мифы и реальность
Часть 5 - Ожирение.
Часть 6 - Родителям на заметку.
Часть 7 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ВАШИХ НОГ. ГОТОВИМСЯ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Часть 8 - Как похудеть быстро?
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Во второй половине 20-го века появилось множество теорий, описывающих индивидуальную эволюцию сознания исходя из наблюдаемых, эмпирических данных. Пиаже (Piaget) наблюдал за когнитивной линией развития, Кольберг (Kohlberg) – за моральным развитием, Левингер (Loevinger) – за развитием самосознания, Маслоу (Maslow), автор знаменитой «пирамиды Маслоу» - за развитием потребностей, Грэйвс (Graves) – за развитием системы ценностей.

Было замечено, что большинство людей в своем развитии проходят через определенные стадии, причем некоторые проходят дальше, а некоторые «застревают». Исследования в культурах, отличных от культуры Запада показали, что для людей в них характерны те же стадии, с той лишь разницей, что в менее развитых культурах большая часть населения находится на более ранних стадиях развития (хотя это не исключает появления в этих культурах отдельных мыслителей более высокого порядка).

Каков критерий более высокого порядка? Основным критерием является относительная сложность системы. По мере эволюционного развития системам свойственно усложняться. История общества сама по себе сопровождалась ростом сложности примерно в миллион раз. Если примитивные общества могут состоять из сотен или тысяч человек, то современное общество не может существовать при числе членов менее 100 миллионов, причем в последнее время и этого количества становится явно недостаточно для реализации наиболее сложных технологий.

Стоит особенно отметить, что в системах накапливается не произвольная сложность, а сложность, которая позволяет системе более эффективно функционировать в рамках внешней системы. Для животного это будет экосфера, для человека – общество, а для страны – совокупность других стран, с которыми налажены культурные связи.

Что дает основания провести аналогию между стадиями индивидуального развития и общественными стадиями? Дело в том, что сознание человека является культурно-обусловленным, в обществе действуют механизмы наследования уровня мышления, вертикальной передачи идей. Каждое следующее поколение наследует идеи предыдущего, что дает ему возможность легче перейти на следующий уровень своего развития. Таким образом, если сегодня мы видим, как отдельные индивиды развиваются в то, что нам кажется более сложными и высокими стадиями, мы можем предположить, что все общество в дальнейшем последует за ними.

В 1970-90-х годах американский психолог Клер Грэйвс*, а затем его последователи, Крис Коуэн (Chris Cowan), Дон Бек (Don Beck) и Кен Уилбер (Ken Wilber) разработали новую социально-эволюционную теорию, названную впоследствии теорией спиральной динамики. Эта эволюционная теория была выбрана среди многих других, так как, по моему мнению, она наиболее полно описывает возможные ступени эволюции развития как человека, так и общества**. Уровни развития в теории Грэйвса описываются через парадигмы сознания (которые для удобства кодируются различными цветами от бежевого до желтого). Эти парадигмы сознания, или ценностные комплексы, включающие в себя духовные верования, культурные идеи, моральные принципы, модели обучения и т.д. возникают по мере возникновения потребности в них в процессе социокультурной эволюции.

Каждая очередная стадия развития удовлетворяет потребности, которые не были удовлетворены (или подавлялись) предыдущей ступенью развития цивилизации. Принципиальное отличие от социального дарвинизма здесь заключается в холическом подходе – каждый следующий уровень развития общества в ней рассматривается как очередной уровень холархии, включающий в себя предыдущий. В итоге, высшие уровни развития общества не отрицают, а включают в себя предыдущие.

Согласно теории спиральной динамики, на верхнем уровне культурной холархии существуют так называемые ценностные мемы высшего порядка – в английской терминологии vMeme (далее – цМемы). Каждый цМем представляет собой систему ценностей, которая в конечном итоге вызывает определенные верования, социальные группирования, паттерны мотивации, организационную динамику, цели. Если мы искусственно пытаемся привнести в общество решения или структуры, соответствующие цМему, отличному от того, на котором находится общество, они будут отторгнуты. Модель является иерархической, то есть цМемы в ней идут в порядке нарастающей сложности, но при этом открытой, то есть конечная точка неизвестна. На сегодняшний день описаны восемь уровней холоархии, которые представлены ниже.


1) Бежевый – автоматическое, инстинктивное мышление.

Уровень каменного века, не особенно распространенный сегодня на планете. На этом уровне доминируют инстинкты выживания, человек ведет себя в целом как животное, хотя и самое умное. Социальная организация: небольшие племенные группы.

Этика: отсутствует. Этично то, что способствует выживанию.

Современные примеры: новорожденные и очень старые люди.

Предпосылки к переходу на новый уровень: осознание себя как личности, постижение причинно-следственных связей, озабоченность выживанием, которое требует группового взаимодействия.


2) Фиолетовый – анимистичное, племенное.

Анимистическое, магическое, приземленное мышление. Индивидуум подчиняется интересам группы. Акцент на групповых ритуалах и поклонению духам. Кровные связи очень сильны. Сильная власть шаманов/вождей.

Этика: этично все, что идет на пользу племени.

Современные примеры: племена Африки.

Предпосылки к переходу: появление доминантного эго, личности, которая сильнее группы, ограниченность ниш для существования.


3) Красный – эгоцентричное, силовое.

Жесткий авторитаризм, проявляется в рабовладельчестве или подобных формах эксплуатации неквалифицированной рабочей силы. Власть через лидера и нескольких вассалов (двухуровневая модель). Убеждение, что люди ленивы и их нужно заставлять работать. Настоящие лидеры подавляют в себе человеческие эмоции. Характерен для ранних государств.

Этика: сильный прав.

Современные примеры: уличные банды, африканские королевства.

Предпосылки к переходу: признание власти морали, поиск смысла и цели жизни, увеличение дальности планирования.


4) Синий – абсолютистское, священное.

Патриотичное мышление, единственно верный способ думать, подчинение власти, навязывание чувства вины за несоответствие групповым нормам, самопожертвование во имя высшей цели. Активная защита «своих» от посягательств «чужих». Хорошо работает в индустриальных экономиках. Появление сложных иерархий. «Мыслить локально – действовать глобально».

Этика: религиозная или квази-религиозная.

Современные примеры: пуританские штаты США, современные конфуцианские китайские семьи, исламские государства.

Предпосылки к переходу: поиск лучшего выбора из многих альтернатив, поиск счастья в этой жизни, обнаружение ошибок церкви/руководства.


5) Оранжевый – материалистическое, ориентированное на достижения.

Рационализм, частное предпринимательство во имя собственного блага, экономическая мотивация, конкуренция улучшает производительность и качество товаров, способствует росту. Возможно, доминирующий цМем в современной Америке. «Мыслить локально – действовать локально».

Этика: светский закон превыше всего.

Современные примеры: «капиталисты» США, Западной Европы.

Предпосылки к переходу: обнаружение того, что материальное благосостояние не приносит счастья, обновленное чувство коллективизма, недовольство конкуренцией и неравенством.


6) Зеленый – социоцентрическое.

Акцент на совместном росте, равенстве, гуманизме, толерантности, стабильности, внимании к вопросам окружающей среды. Мотивация – человеческие отношения и обучение. Ценятся открытость и доверие, а не конкуренция. Лидера становятся менее автократическими, иерархии размываются. Эффективность падает, наступает стагнация. «Мыслить глобально – действовать глобально».

Этика: законы важны, но они должны служить благосостоянию всех.

Современные примеры: социальные государства Европы, Гринпис, левое движение.

Предпосылки к переходу: слишком высокая стоимость коллективных решений, необходимость конкурировать с системами, несущими меньшее количество социальных обязательств.


7) Желтый – системное, интегрирующее.

Мотивация обучением, акцент на росте, изменениях, вызовах. Системное мышление, экология уходит на второй план (но сохраняется), на первых план выходит эффективность системы. Признание ценности хаоса и самоорганизации. «Мыслить глобально – действовать локально».

Этика: этика является предметом договора между людьми, а не государства.

Современные примеры: компании высокотехнологичного сектора.

Предпосылки к переходу: поиск порядка в хаосе, поиск направляющих принципов, соединение духовности и физики.


8) Бирюзовый – глобалистское, модернизаторское.

Синергетическое, голографическое мышление, возможность в полной мере видеть достоинства и недостатки предшествующих уровней, интегрируя их в единую целостность.

Современные примеры: теория Гайи, «глобальная деревня», идея плюралистической гармонии Ганди.

Важной особенностью данной модели является то, что каждый нечетный уровень является ориентированным преимущественно на индивидуальные ценности, а четный – на коллективные (кроме последнего, где коллективные и индивидуальные ценности находятся в гармонии). Таким образом, значение культуры, коллективного субъективного будет особенно велико на «фиолетовом», «синем», «зеленом» уровне. Наоборот, на «красном» будет наблюдаться отчетливый приоритет силы, на «оранжевом» – денег и индивидуальных свобод, на «желтом» будет присутствовать вера в способность общества к самоорганизации, к урегулированию конфликта между интерсубъективным и интеробъективным ненасильственными способами.

Как правило, общества неоднородны по меметическому составу, причем, чем более развитое, сложное общество – тем большее в нем существует разнообразие уровней. Уровни не сменяются за одну ночь, и не представляют собой ступеньки лестницы, они ведут себя скорее как накатывающиеся волны, каждая следующая волна сложнее предыдущей.

По оценке Бека и Коуэна, 10% населения Земли находится на «фиолетовом» уровне, 20% - на «красном» и 40% - в «синем». Остальные 30% населения рассредоточены по «оранжевому» и «зеленому», с редким заходом в «желтый» и выше.

Процесс перехода на новый уровень не является чем-то необратимым или неизбежным. Корпорация, например, может застрять на «синем», в то время как «оранжевые» экономические условия подталкивают ее к совершенно другому стилю ведения дел. Обычно, это заканчивается банкротством. Для государства, застрявшего на низком уровне развития, в то время как соседи ушли далеко вперед эта ситуация чревата нищетой, попаданием в колониальную зависимость или жесткой «шоковой терапией». При переходных фазах, когда два цвета смешиваются, доминантный цвет записывается большими буквами, а рецессивный – маленькими, например «СИНИЙ/оранжевый» или «оранжевый/ЗЕЛЕНЫЙ».

Особый интерес в рамках теории Грэйвса представляет как раз факторы перехода (transitional factors), условия, которые обеспечивают плавный переход от одного ценностного уровня к другому.

Источник: Интситут НеоКода

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

Ожирением является такое состояние, при котором избыток жира в организме отрицательно сказывается на здоровье человека. Это обычно происходит в случае потребления избыточного количества калорий (энергии) и отсутствии достаточной физической активности. Ожирение увеличивает риск ряда заболеваний, включая рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Причины ожирения


При регулярном потреблении количества калорий (энергии), которое превышает их использование, дополнительная энергия откладывает в организме в виде жира. Человек начинает набирать вес и, в конце концов, становится тучным.

Число взрослых людей, страдающих ожирением, в странах с развитой экономикой увеличивается. Так, в Великобритании оно с 1980 года утроилось. В 2008 году около семи из 10 мужчин и шесть из 10 женщин в Великобритании имели избыточный вес либо ожирение.

Осложнения ожирения
У страдающих ожирением увеличивается риск развития различных заболеваний. К ним относятся:

сахарный диабет 2 типа
высокое кровяное давление
боли в суставах и остеоартрит
ишемическая болезнь сердца
некоторые виды рака
проблемы со сном, такие как храп и апноэ
боль в спине
одышка
У женщин с ожирением более вероятны проблемы во время и после беременности. Также ожирение может вызвать низкую самооценку вследствие неприятия своего внешнего вида.

Причины ожирения
Неправильное питание и отсутствие физических упражнений являются основными причинами ожирения. Жирная пища, сладкая еда и сладкие напитки могут вызвать увеличение веса, если употреблять их часто, поскольку что они содержат много калорий.

Люди, имевшие избыточный вес или ожирение в детстве, или у которых есть случаи ожирения в семье, чаще страдают от ожирения во взрослом возрасте.

Не только генетические факторы, но иногда заболевания и лекарства могут приводить к избыточному весу и ожирению.

Диагностика ожирения
При наличии избыточного веса или ожирения следует посетить врача общей практики. Специалист расспросит о симптомах, измерит вес и рост, чтобы рассчитать индекс массы тела (ИМТ). Индекс используется для того, чтобы определить нормальный вес, соответствующий росту.

Каждый самостоятельно может рассчитать свой индекс массы тела путем деления веса на рост в квадрате.

I=m : h², где m - масса тела в килограммах, h - рост в метрах, измеряется в кг/м².

ИМТ от 25 до 29,9 – избыточный вес,
ИМТ от 30 до 39,9 – ожирение,
ИМТ более 40 – тяжелое ожирение.
Если ИМТ менее 35, врач общей практики может также измерить талию. Отложение лишнего жира на талии (фигура в форме "яблока"), а не на бедрах ("груша"), увеличивает риск развития некоторых заболеваний.

Здоровье может оказаться под угрозой у мужчин с талией 94 см и более или женщин с талией 80 см и более.

Для некоторых этнических групп, например, лиц азиатского происхождения, размер талии является лучшим, чем ИМТ, показателем риска ожирения для здоровья.

Врач может измерить артериальное давление и предложить сдать анализ крови, чтобы проверить уровень холестерина и сахара. Если имеются проблемы со здоровьем, вызванные ожирением, врач назначит необходимое лечение.
Лечение ожирения
Потеря веса требует времени и усилий, поэтому следует обосновать причину, по которой вы хотите избавиться от лишнего веса, а также проанализировать, насколько вы готовы изменить привычный образ жизни.

Для тех, кто решил избавиться от лишнего веса, лучшим способом является сбалансированная диета при увеличении объема физической активности.

Лучше всего терять вес медленно, чтобы оставалось время для приобретения здоровых привычек питания и двигательной активности, которые должны стать частью повседневной жизни. Важно реально оценивать количество веса, от которого нужно избавиться. Рекомендуемая скорость потери веса составляет от 0,5 до 1 кг в неделю.

Здоровая сбалансированная диета
Важно следовать сбалансированной диете для профилактики ожирения и поддержания здорового веса.

Базовыми продуктами здоровой диеты являются крахмалистые продукты, такие как картофель, макаронные изделия, хлеб и рис. Следует употреблять цельнозерновые сорта, если это возможно.
Постарайтесь ограничить количество пищи с высоким содержанием жира и сахара, такую как пирожные, печенье и масло.
Следует отрезать любой видимый жир с мяса и выбирать постные варианты.
Важно употреблять больше фруктов и овощей, минимум пять порций в день. Можно полакомиться фруктами в течение дня, а часть овощей оставить на ужин.
Нужно съедать минимум две порции рыбы в неделю, в том числе одну порцию жирной рыбы (лосось, макрель или тунец).
Алкоголь с высоким содержанием калорий увеличивает аппетит; сократив употребление спиртного до минимума, легче контролировать вес.
Вода является лучшим напитком. Можно употреблять простую воду или воду со льдом и лимоном.
Для перекусов небольшими порциями между основными приемами пищи выбирайте здоровые варианты, такие как фрукты и обезжиренный йогурт. Их употребление поможет управлять аппетитом.
Модные диеты
Причудливые диеты, которые предполагают весьма ограниченный ассортимент продуктов питания, не являются здоровыми и, хотя они могут привести к краткосрочному похудению, потерянный вес очень легко набрать снова, как только человек возвращается к обычному питанию.

Коммерческие программы потери веса
Существует несколько коммерческих программ, способных помочь управлять весом. Клубы похудения полезны для тех, кто предпочитает групповые встречи и поддержку на регулярной основе.

Есть целый ряд онлайновых программ, помогающих сбросить вес и поддерживать потерю веса. Они подходят тем, кто слишком занят, чтобы посещать группу, но располагает возможностью участия в онлайновых дискуссиях.

Поговорите со своим врачом о том, какие варианты подойдут именно вам.

Физическая активность


По меньшей мере 30 минут пять раз в неделю, выделенных для упражнений умеренной интенсивности, помогут контролировать вес и улучшить здоровье. Умеренные физические упражнения могут сопровождаться одышкой, жаром и повышением частоты сердечных сокращений. Можно снизить нагрузку на организм, если разделить одно 30-минутное занятие на два занятия.

Если вы не уверены в правильном распределении нагрузки, посоветуйтесь с вашим лечащим врачом.

Для достижения лучших результатов при похудении важно, чтобы физические упражнения доставляли удовольствие. Если вы находите упражнения скучными, пригласите подругу или друга присоединиться к вам или сами присоединитесь к занятиям в фитнес-клубе с единомышленниками.

Медикаменты против ожирения
Если здоровая диета и физическая активность не приводят к потере веса, врач может выписать лекарство, поглощающее жиры из пищи. Лекарство для похудения рекомендуется людям с ИМТ 30 или выше. Если есть заболевания, связанные с ожирением, врач может назначить лекарство при ИМТ 27 или выше.

Хирургическое лечение ожирения
Иногда при ожирении рекомендуется хирургическая операция. Наиболее распространенными видами являются операции желудочного шунтирования и бандажирования желудка. Сутью операций является уменьшение размера желудка, в результате которого человек ест меньше, и организм поглощает меньше пищи. Хирургия рекомендуется для людей с ожирением, которые:

имеют ИМТ 40 или вышеимеют ИМТ между 35 и 40 и заболевание, для лечения которого требуется потеря веса (например, диабет или высокое кровяное давление),
пытались с помощью других методов бороться с ожирением, но безрезультатно.
Если врач общей практики считает, что показана операция, то он направит больного к специалисту, который расскажет подробнее о преимуществах и недостатках хирургии. После завершения операции пациенту рекомендуются консультации у специалистов по ожирению, которые помогут внести коррективы в диету.

Как похудеть.

У вас лишний вес? Значит, ваш организм не способен использовать всю энергию, поступающую с пищей. Для снижения веса тела вы должны расходовать больше энергии, чем получаете, за счет, во-первых, изменения питания, во-вторых, увеличения физических нагрузок.
Желательно избегать строгой диеты, которая не обладает продленным действием, так как не способствует адаптации к новому режиму питания. Диету полезнее менять постепенно, шаг за шагом, что поможет со временем целиком изменить режим питания.
1. Постарайтесь прекратить или, по крайней мере, снизить потребление продуктов из группы 1 (см. таблицу ниже), сладостей и изделий из теста. Уменьшите или вовсе исключите употребление алкоголя. Если вы пьете крепкие алкогольные напитки, то для разведения используйте малокалорийные жидкости либо не содержащие сахара фруктовые соки. Потребляйте нормальные количества пищевых продуктов из групп 2 и 3. В течение двух недель ваш вес изменится.
2. Если за две недели вес не снизится, прекратите использовать продукты из группы 1, сократите вдвое нормы для продуктов группы 2, а продукты группы 3 можете есть в любом количестве. Продолжайте уменьшать потребление алкоголя.
3. Если через две недели вы не потеряете в весе, сократите вдвое потребление продуктов из группы 3 и как можно меньше используйте продукты из группы 2. Если вы не похудеете еще через 4 недели, обратитесь к врачу.
Мясные продукты Растительные продукты Молочные продукты Рыба Другие подукты
Продукты группы 1


Видимый жир на любом мясе, бекон (копченая свиная грудинка), утка, гусь, сосиски, салями, паштет Масло, крем, мороженое Соусы, жареная пища, сахар, шоколад, кексы, торты, пудинги, консервированные фрукты в сахарном сиропе, сухофрукты, орехи, джемы, мед, сиропы, сладкие напитки
Продукты группы 2
Постная говядина, баранина, свинина Бобы, чечевица Яйца, сыр, цельное молоко Жирная рыба (например, сельдь, скумбрия, сардины, тунец в масле) Рис, густые супы, хлеб, хрустящие хлебцы, несладкие кукурузные хлопья, маргарин, полиненасыщенные растительные масла
Продукты группы 3
Домашняя птица, кроме утки и гуся (за исключением кожи), язык, печень, почки Овощи (сырые или слегка отваренные), светлые или вегетарианские супы Снятое молоко, йогурт, творог Нежирная рыба (например, треска, окунь, пикша), ракообразные (например, крабы, креветки), тунец в собственном соку Отруби, свежие фрукты, фруктовые соки без сахара

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
Часть 3 - Магический способ похудения.
Часть 4 - Фруктовые диеты: мифы и реальность
Часть 5 - Ожирение.
Часть 6 - Родителям на заметку.
Часть 7 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ВАШИХ НОГ. ГОТОВИМСЯ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Рано или поздно юношеская стройность «делает нам ручкой». Вдруг куда-то деваются плоский живот и мускулистые ноги, которые еще совсем недавно воспринимались как нечто должное. Вместо подтянутой фигуры зеркало отражает погрузневшие и раздавшиеся вширь контуры.

Верить в такую неприятную метаморфозу совсем не хочется. Но делать это приходится тогда, когда «злая судьба» предоставляет более материальные подтверждения: в одно «прекрасное» утро любимая юбка не застегивается на талии, а брюки, купленные всего лишь год назад, продвигаются не дальше середины бедер. Это плачевное положение вещей заставляет задуматься о будущем. Одни сдаются сразу: они безропотно идут в магазин и покупают одежду на размер больше предыдущей. Другие же — более смелые и решительные — отчаянно кидаются в борьбу с лишними килограммами.

Модой по жиру
Способов борьбы с лишним весом существует великое множество. Выбрать подходящий — дело весьма нелегкое. И здесь людям на помощь приходит... мода. Да-да, именно она чаще всего становится «виновником» выбора того или иного метода. В 80-е годы дамы во всем мире изводили себя голодными диетами. Последнее десятилетие прошлого века ознаменовалось воцарением аэробики, шейпинга и фитнеса. В новом же тысячелетии люди предпочитают «ленивые» способы похудания: пластическую хирургию, «сжигатели жира» и электрическую миостимуляцию. Одним словом, наибольшей популярностью пользуется все то, что не требует физических усилий и большого количества времени. Большая половина россиян верит любым фантастическим предложениям, обещающим быстрое и безболезненное избавление от ненавистной полноты. Наверное, именно поэтому диеты на основе фруктовых ферментов нашли живейший отклик у наших соотечественниц.

Ананас - фрукт для нас?
Сначала в нашей стране начался «ананасовый бум». Ананас вдруг стал неотъемлемой частью множества различных диет. Секрет такого внезапного успеха объяснялся очень просто: в ананасе был обнаружен уникальный фермент — бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных «сжигателей жира», и на российском рынке появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса. Девизом их рекламной кампании стало утверждение, что «один грамм бромелайна расщепляет 900 граммов жира». Перед такой психологической атакой устоять смогли лишь немногие, и подавляющее большинство женщин, мечтающих похудеть, мгновенно поверили в эффект ферментативного похудания. Однако результат использоавания ананаса для похудения оказался совсем не таким сногсшибательным, как ожидалось: львиная доля любительниц экзотического фрукта осталась, как говорится, «при своем». Стрелки их весов настойчиво упирались в привычные цифры.

Удивляться этому не следует: ведь слухи о чудодейственных свойствах бромелайна сильно преувеличены. Дело в том, что этот фермент обладает лишь протеолитической активностью, то есть расщепляет он исключительно белки. На липидный же обмен ананас действует в очень незначительной степени. Кроме того, молекула бромелайна настолько велика, что не в состоянии «пройти» через стенку кишечника. Под действием кишечного сока фермент расщепляется на несколько составляющих частей, которые поступают из кишечника в кровь. Надо сказать, что всосавшиеся «осколки» бромелайна теряют всякую ферментативную активность и не могут действовать на уровне всего организма. Из этого следует очень простой вывод: на подкожно-жировую клетчатку бромелайн никакого действия не оказывает, и вернуть былую стройность расплывшимся частям тела этот чудо-фермент не может. Все это давным-давно известно жителям стран Западной Европы. Они «переболели» ананасоманией больше двадцати лет назад и теперь очень спокойно относятся к этому тропическому фрукту.

Бромелайн не виноват!
Несмотря на такое разочарование, списывать со счетов бромелайн не стоит. Ведь в просвете кишечника его ферментативная активность сохраняется достаточно долго, и на переваривающуюся пищу он действует очень даже неплохо. Особенно хорошо бромелайн помогает справляться с рыбой, мясом, кисло-молочными продуктами и бобовыми культурами. Так что обильную трапезу можно запивать ананасовым соком или заедать ломтиком свежего ананаса. Это предотвратит чувство тяжести в желудке и поможет быстрее усвоить белковую пищу. Кроме того, ананас обладает свойством «гасить» чувство голода. Поэтому те, кто регулярно включают в свой рацион ананас, отличаются поистине «птичьим» аппетитом. Диетологи допускают возможность одного разгрузочного ананасового дня в неделю: один килограмм фрукта делится на три-четыре приема. За сутки такой диеты человек теряет от одного до полутора килограммов в день. Но списывать это на бромелайн не надо: просто пищевая ценность 100 граммов ананаса не превышает 48 ккал. Такая «разгрузка» противопоказана людям с язвенной болезнью и тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока. Всем остальным можно без страха прибегать к помощи ананасотерапии. Только нужно помнить, что после этого фрукта нужно полоскать рот водой, потому что кислота, содержащаяся в нем, разъедает зубную эмаль.

Папайя - для полненькой Майи
Другой диетической новинкой стала папайя. Любители экзотики даже назвали этот тропический фрукт «пищей XXI века». Такое громкое название в общем-то достаточно обосновано: в папайе есть все водорастворимые витамины и большая часть таблицы Менделеева. Помимо этого, в плоде дынного дерева содержится папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию «природного сжигателя жира». Однако, как и в случае с ананасом, «работают» эти энзимы только в просвете желудочно-кишечного тракта. После расщепления и всасывания в кровь они теряют всю свою ферментативную активность. Разрушение папаина и липазы происходит через 2-3 часа после их попадания в организм. Поэтому папайю надо есть непосредственно перед едой, во время еды или сразу после нее. Только тогда липазы успеют оказать ферментативное воздействие на съеденную пищу. Наиболее эффективно употреблять папайю как один из компонентов ограничительной белково-углеводной диеты. В этом случае ее ферменты принесут наиболее ощутимые результаты. Кроме того, плоды дынного дерева замечательны своей универсальностью: их можно использовать и как фрукт, и как овощ. Зрелая лососево-розовая мякоть папайи, отличающаяся сладким вкусом, может стать полноценным ингредиентом фруктового салата. А твердые недозрелые плоды лучше подавать в качестве гарнира.

Привет от Софи Лорен
Те, кто подозрительно относится к тропическим новинкам, могут прибегнуть к испытанной грейпфрутовой диете. В нашей стране она прижилась около 20 лет назад, когда Софи Лорен — любимица советской публики — призналась, что в целях похудания съедает один грейпфрут в день. С тех пор этот цитрусовый стал излюбленным компонентом различных диет. Уверенность знаменитой итальянки в чудодейственных свойствах грейпфрута лишь недавно получила научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает «жиросжигающим» эффектом. Дело в том, что это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений. Содержится нарингин в полупрозрачных междольковых перепонках. Именно это вещество придает им горький привкус. Так что желающим похудеть придется пойти на жертву: грейпфрут надо есть целиком, не очищая его от горчащей пленки. С таким же успехом можно пить свежеотжатый грейпфрутовый сок. Для большего эффекта его рекомендуют пить за 20 минут до еды. Однако кислоты, содержащиеся в этом цитрусовом, могут сильно уменьшить рН желудка и вызвать массу неприятных ощущений. Так что людям с повышенной желудочной секрецией лучше выпивать стакан разбавленного водой грейпфрутового сока через несколько минут после еды. Такой компромисс убережет слизистую от агрессивного воздействия фруктовых кислот и в достаточной степени активизирует выработку желчи.

Ягода-малина японцев поманила
Нельзя сказать, что ферменты являются прерогативой лишь заморских фруктов. Они содержатся и в привычных для нас ягодах. Возьмем, к примеру, всем известную малину. Японские ученые недавно опубликовали результаты своего многолетнего исследования. Ими было доказано, что в этой ягоде помимо витаминов, минеральных и пектиновых веществ содержится смесь липолитических ферментов, которые участвуют в расщеплении жиров. Как и все остальные фруктовые энзимы, они активны лишь в просвете кишечника и помогают переваривать только что съеденную пищу. После обнародования итогов этого исследования в Японии резко повысился спрос на малину. Сейчас диетологи Страны восходящего солнца рекомендуют съедать по полстакана малины за полчаса до еды. Дело в том, что для того чтобы активизировать работу малиновых липаз, ягоде надо некоторое время «провариться» в кислом желудочном соке. Было доказано также, что на подкожно-жировую клетчатку эти энзимы никакого действия не оказывают. Хитроумные японцы, разочарованные малым эффектом от съеденных ягод, задумали использовать растительные ферменты как наружное средство. Они изобрели пластырь, пропитанный малиновым экстрактом. Производители этой новинки утверждают, что скорость такого «пластырного» похудания превосходит самые смелые их предположения.

Грустно, зато честно!
На сегодняшний день доказано, что ферментативные диеты не оправдали возложенных на них надежд. Растительные липазы способны лишь немного притормозить процесс дальнейшего увеличения массы тела. А вот бороться с уже существующими «жировыми депо» им не под силу. Специалисты утверждают, что ферменты эффективны лишь в составе низкокалорийных ограничительных диет. А как монотерапия этот способ приносит очень незначительные результаты.


Китайская диета спасет от ожирения.

У китайской кухни в Соединенном Королевстве плохая репутация. Тяжелые рисовые и жирные мясные блюда, как считается, приводят прямиком к ожирению и сердечным заболеваниям. Но при должной готовке, как утверждает специалист по китайской кухне Лоррейн Клиссолд, все с точностью до наоборот: китайская кухня здоровая и питательная, она препятствует развитию болезней и продлевает жизнь, пишет Independent.


В своей книге "Почему китайцы не считают калории" она подчеркивает, что от настоящей китайской диеты не растолстеешь и что ожирение, которое все чаще встречается среди китайцев, на самом деле вызвано западной едой – чрезмерно сладкой и рафинированной. Приводим некоторые из ее секретов китайской диеты и мнения двух западных экспертов по питанию – Патрика Холфорда и Яна Марбера
1. Прекратите считать калории
У китайцев нет слова, равнозначного слову "калории". Они относятся к еде как к питанию, а не как к потенциальному источнику веса. Исследование 1990 года показало, что тогда китайцы потребляли на 30% больше калорий, чем американцы, но при этом они не обязательно были более активны. Клиссолд утверждает, что секрет здесь – в стремлении избежать бесполезных калорий сахаристой, непитательной пищи.

Холфорд: "Последние исследования людей, сбросивших вес, показывают, что диеты, при которых количество калорий контролируется, а содержание жиров низкое, менее эффективны, чем гипогликемические диеты, а именно такова традиционная китайская диета".

Марбер: "В диетической коле одна калория, а в авокадо – 340. Что действительно будет вам полезно? Ответ очевиден. Авокадо снабжает вас мононенасыщенными жирами и кислотой омега-6, которые серьезно помогают улучшить обмен веществ".
2. Подумайте об овощах как о самостоятельном блюде
Вместо того чтобы считать овощи пресным гарниром к мясу или рыбе, как на Западе, китайцы считают их самодостаточным блюдом.

Марбер: "Я очень сильно верю в сочетание протеинов и углеводов. В овощах немного сложных углеводов, но их можно считать отдельным блюдом. Если бoльшую часть вашего рациона составляют овощи, а к ним вы добавите некоторое количество протеинов, у вас всегда будет идеальное меню".

Холфорд: "Овощи должны составлять половину потребляемой вами пищи во время всякой трапезы, а это прекрасно согласуется с китайской диетой".
3. Наешьтесь массовыми продуктами
Без риса, утверждает Клиссолд, в котором мало жиров и много питательных веществ и волокон, невозможно ощутить себя сытым. Разработчики низкоуглеводных диет обещают сжигать жиры, но, по словам Клиссолд, замена углеводов пищей с бoльшим количеством жиров и меньшим количеством питательных веществ в долгосрочной перспективе не поможет сбросить вес.

Марбер: "Я не согласен. Китайцы, забрасывающие в себя рис как в топку, часто маленькие и плотные – они едят слишком много. Но с финансовой точки зрения это очень полезно, потому что диеты в стиле Аткинса очень дороги".
4. Ешьте, пока не наешьтесь
Китайцы едят, пока не наедятся, и только тогда останавливаются. Жители западных стран часто применяют метод "банкет после голода", где главную роль играет своеобразный комплекс вины – они очищают организм всю неделю, а в выходные пируют, или пропускают обед, чтобы осталось место для торта; китайцы же стараются хорошо поесть по три раза каждый день.

Холфорд: "Если еда содержит большое количество овощей, богатых волокнами, а протеины и углеводы сбалансированы, что относится к типичной китайской трапезе, то ешьте, пока не наешьтесь. Но сочетание высокосахаристых, очищенных углеводов (белый яд) и большого количества жиров позволяет за короткий промежуток времени съесть больше пищи, прежде чем организм взбунтуется и попросит вас остановиться".

Марбер: "Что означает "наесться"? По-моему, из-за расточительного потребления в западном мире значение этого слова во многом утрачено. Но будьте осторожны: мозгу требуется некоторое время, чтобы распознать холецистокинин – гормон, выделяемый, когда вы сыты, так что на самом деле вы сыты гораздо раньше, чем вы это осознаете".
5. Принимайте жидкую пищу
Супы или блюда на суповой основе присутствуют в каждой китайской трапезе, часто в виде водянистой каши – чжоу. Западные диеты могут быть очень сухими, и диетологи стремятся компенсировать этот их недостаток, советуя нам пить больше воды, чего китайцы при трапезе никогда не делают. Вместо этого они часть пищи принимают в разжиженном виде.

Холфорд: "Жажда часто смешивается с голодом. Питье также часто помогает насытиться как следует. Поэтому супы помогают вам контролировать аппетит".

Марбер: "Я совершенно убежден, что перед едой надо принимать супы. Например, суп мисо или что-нибудь сброженное – это пробиотики, помогающие выделить питательные вещества из еды, которую вы собираетесь съесть".
6. Пусть у вас на кухне будут "инь" и "ян"
Хорошая китайская диета гармонично сочетает в себе "инь" (сырые, влажные) и "ян" (сухие и жесткие) ингредиенты. Пища в стиле "инь" охлаждает организм, а в стиле "ян" – мясо, пряные блюда, вино, кофе – разогревает. Комбинированная трапеза, где много блюд, в Китае означает, что в большинстве трапез гармонично сочетаются "инь" и "ян".

Марбер: "По многим причинам, одна из которых – опыт в еде, следует поглощать сложные углеводы, протеины и злаки. Хороший пример – типичная английская ухудшенная версия китайского блюда, цыпленок с орехами кешью: у вас есть мягкий цыпленок, хрустящие орехи и рис, который помогает вам насытиться".

Холфорд: "Большинство протеинов считаются пищей в стиле "ян", углеводов – в стиле "инь". Их комбинация помогает стабилизировать уровень сахара в крови, а это ключ к хорошей энергетике и минимальному набору веса".
7. Энергия – от сырой пищи? Не обязательно
Китайцы не едят сырой салат. В сырой пище более высокая концентрация витаминов, чем в вареной, но, по словам Клиссолд, в подобных исследованиях часто не учитывается, что при легкой варке пищи ее питательные вещества легче усваиваются. Таким образом можно сберечь энергию для других задач. Желудок не способен переварить слишком большое количество сырой пищи, а это может привести к ожирению и появлению лишнего веса.

Холфорд: "Чем пища сырее, тем лучше. Почти во всех случаях в сырой пище больше питательных веществ, хотя при легкой варке питательные вещества в некоторых овощах лучше усваиваются".

Марбер: "Я не согласен. Большое количество салата с высоким содержанием в нем различных сырых овощей очень питательно, и я не могу поверить, что средний британец станет варить салат".
8. Пища для бодрости и здоровья
Китайская медицина прописывает различную пищу как лекарство: перец – чтобы стимулировать пищеварение и не дать организму замерзнуть; чеснок – чтобы нейтрализовать токсины. Конечная цель – добиться состояния, при котором все органы работают правильно, позволяя энергии, или "ци", беспрепятственно циркулировать по телу.

Холфорд: "Две тысячи лет назад Гиппократ сказал: "Пусть пища будет вашим лекарством". Но мы на Западе забыли об этом. Крестьян следует больше уважать за цикл производства пищи и за то, как она поддерживает жизнь".
9. Пейте зеленый чай
Зеленый чай нейтрализует токсины, способствует правильному пищеварению и ослабляет чувство голода. Ученые обнаружили, что он также препятствует воздействию на организм свободных радикалов, которые становятся причиной раковых и сердечных заболеваний.

Марбер: "Я большой поклонник зеленого и травяного чая. Зеленый чай – прекрасный антиокислитель, но даже если вы выпьете 40 чашек в день, он лишь поможет вам сбросить вес. Я также считаю, что хорошо время от времени – или каждое утро, как в моем случае – выпивать skinny latte – кофе с обезжиренным молоком".

Холфорд: "По традиции, когда китайцы хотят выпить новую чашку чая, они оставляют те же самые чайные листья и добавляют в чайник воды. Таким образом можно использовать лишь один чайный пакетик в день, что означает гораздо меньшее количество кофеина".
10. Займитесь укрепляющими упражнениями
Регулярно занимайтесь спокойными упражнениями вроде тай-чи. Усердные тренировки помогут сбросить вес, но при этом на ваш организм ляжет большая нагрузка. Энергичные тренировки, аэробика – это ян, они разогреют нас, а легкие упражнения на дыхание – это инь.

Холфорд: "Упражнения после еды будут способствовать активному обмену веществ и помогут держать под контролем аппетит. Хотя никто еще не придумал, как измерить "ци" – жизненную энергию, которую стимулируют эти упражнения – это реальность, которую легко можно испытать. Сейчас от этих упражнений в стиле "ци" у многих улучшается энергетика и иммунитет".


Марбер: "Тай-чи дает вам ощущение уравновешенности, спокойствия и миролюбия. Потеть в гимнастическом зале – значит заниматься прямо противоположным, но тут я ничего не могу поделать – я поверхностный, самодовольный, современный человек. Я думаю, у нас ужасные представления о том, как должно выглядеть человеческое тело, и скорее именно так мы и выглядим, чем так себя ощущаем, вот в чем дело".

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
Часть 3 - Магический способ похудения.
Часть 4 - Фруктовые диеты: мифы и реальность
Часть 5 - Ожирение.
Часть 6 - Родителям на заметку.
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Ожирение, или болезнь изобилия, является одной из главных проблем здравоохранения развитых стран. Лишний вес способствует развитию диабета, некоторых видов рака и сердечнососудистых заболеваний. Между тем формула лучшей диеты проста, как все гениальное: меньше есть и больше двигаться.
Более половины взрослого населения развитых стран и 11 процентов детей имеют лишний вес. По мере того как люди становятся все более упитанными, возрастает и одержимость похудением. В нашей стране статистика относительно худеющих лиц не ведется, а вот в Америке она есть. Ежегодно более чем половина американцев прибегает к той или иной диете. Но множество причудливых диет для похудения, от капустной диеты до диеты Аткинса, к сожалению, не решают проблемы лишнего веса. В результате их применения хотя и происходит быстрая потеря веса, но в дальнейшем килограммы возвращаются. Причина в том, что худеющие и не собирались менять прежний стиль жизни, включающий просмотр телепередач с одновременным поеданием аппетитных пончиков.

Диетологи считают, что успешное и стойкое похудение возможно только благодаря комплексным изменениям образа жизни, которые касаются не только питания и физической активности, но и включают психологические факторы, такие как целеустремленность и самоуважение. Иными словами, есть следует меньше, а заниматься физкультурой и физическим трудом - чаще. И обязательное условие - чтобы такой образ жизни вошел в привычку. Только в этом случае возможен стабильный результат и парение в свободном от лишних килограммов теле.

Сокращение калорий
Секрет эффективного похудения простой, как все гениальное - потреблять калорий меньше, чем расходует организм для поддержания нормальных физиологических функций и физической активности. Если же количество потребляемых калорий равно количеству сжигаемых, то вес остается стабильным. При потреблении калорий, превышающем их расходование, их избыток накапливается в виде жира. Но вряд ли стоит с карандашом и блокнотом подсчитывает каждую калорию. Для достижения цели ешьте меньше, но не голодайте - изменения в фигуре обязательно последуют.

Ограничение калорий не должно быть настолько жестким, чтобы приводить к дефициту необходимых питательных веществ и постоянному чувству голода. Здоровая диета для похудения должна включать много свежих овощей, фруктов, цельнозерновые и бобовые продукты. Безболезненно для организма можно сократить потребление сладких напитков, жирных, высококалорийных десертов и закусок. Вот несколько советов, которые помогут излишнее потребление:

Не наедайтесь "до отвала". Кроме того, избегайте долго не есть. Если вы "голодны как волк", то, скорее всего, будете хуже контролировать то, что вы едите и сколько.

Ешьте только в том случае, если вы голодны. Вы очень удивитесь, узнав о том, как часто едите по эмоциональным причинам. Поэтому контролируйте себя, если желание перекусить возникает вследствие чувства одиночества, печали или страха. Ищите занятие помимо еды, чтобы удовлетворить ваши эмоциональные потребности.

Не сочетайте еду с другим занятием. Например, чтением или просматриванием телевизионных программ. Исследования свидетельствуют, что главная причина набора веса – это неосознанное потребление пищи. Многие люди потребляют каждый день на тысячи калорий больше, чем они думают.

Не посещайте продуктовый магазин на пустой желудок. Если вы совершаете покупки, когда ужасно голодны, вы будете склонны купить нездоровую пищу.

Сбавьте скорость! Пусть время еды будет временем спокойным и приятным. Ешьте только сидя, пережевывайте каждый кусок много раз и откладывайте вилку между глотками.

Не подчищайте тарелку. Если вы сыты, неплохо оставить несколько кусочков на тарелке!

Физическая активность
Если вы приступаете к программе похудения, то будьте готовы к упорной битве, включающей как психологическую, так и физическую составляющую. Будьте терпеливы, ставьте реальные задачи, наслаждайтесь вашим более активным образом жизни и сосредоточьтесь на здоровой пище, а не на диете. Какие занятия физической активностью могут использоваться?

Физическая активность может включать быструю ходьбу или занятия плаванием. Упражнения не только помогут сбросить вес, они еще и полезны для здоровья - способствуют наращиванию мышечной массы, ускорению метаболизма и изменениям к лучшему в фигуре. Кроме того, физически активные люди чувствуют себя лучше и имеют более позитивный взгляд на мир в целом.
Можно расходовать калории благодаря езде на велосипеде в течение 45 минут в день или используя бег в течение 20-30 минут.
Вы также можете сжечь лишние калории во время работы по дому или в саду. Найдите приемлемые занятия, и время от времени разнообразьте привычный порядок.

Сражаясь с лишними килограммами, стоит поискать единомышленников. Упражнения в компании с людьми, имеющими аналогичный уровень выносливости, будут проходить веселее и помогут сохранить мотивацию.
Также не забудьте о том, что прежде чем приступать к физическим упражнениям, нужно проконсультироваться с терапевтом.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
Часть 3 - Магический способ похудения.
Часть 4 - Фруктовые диеты: мифы и реальность
Часть 5 - Ожирение.
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

О надлежащей гигиене питания заботятся не только в ресторанах. Важно соблюдать гигиенические нормы всем - и профессиональному повару, и обычной домохозяйке.
Профилактика отравлений
То и дело люди заболевают от пищи, которую едят. Микроорганизмы, находящиеся в продуктах питания, включая бактерии, вирусы и плесневые грибки, могут вызывать пищевые отравления. В этом случае наблюдается интоксикация, которая сопровождается различными неприятными симптомами, такими как боли в желудке, диарея и рвота. Иногда отравление пищей приводит к гастроэнтериту (воспалению желудка и кишечника) или к более серьезным проблемам, например, к заражению кроки (сепсису) и почечной недостаточности.

Любой человек может отравиться пищей, но в некоторых группах населения отравления происходят чаще – например, среди младенцев, детей и пожилых людей. Всем очень важно есть здоровую качественную пищу, но особенно внимательными к своему питанию следует быть беременным женщинам, чтобы не навредить себе и еще не родившемуся ребенку.

Для профилактики отравлений нужно запомнить несколько простых советов, которые помогут предупредить пищевые отравления всей вашей семьи.

Чистые руки
Как банально это ни звучит, но многие люди забывают самый простой, но чрезвычайно важный принцип гигиены – руки всегда должны быть чистыми. Недостаточно просто сполоснуть руки под краном - их нужно намылить, вымыть и тщательно вытереть чистым полотенцем. В частности, не забывайте мыть руки в следующих случаях:

после посещения туалета
прежде чем брать руками любую пищу
после того как вы держали в руках сырое мясо
Прежде чем брать в руки пищу, если возможно, снимите с пальцев все кольца, а с рук часы и браслеты. Это требуется потому, что под вашими украшениями могут скрываться бактерии, а затем попадать в продукты.

Прежде чем готовить любую еду, убедитесь, что место, где вы работаете, и посуда, которой вы пользуетесь, – чистые.

Тщательно очистите рабочую поверхность стола, и вымойте посуду горячей водой с помощью моющей жидкости или используйте посудомоечную машину, если она у вас есть. А если вы пролили что-нибудь на стол – незамедлительно вытрите.

Болезнетворным бактериям могут давать убежище кухонные полотенца, а также такие чистящие принадлежности, как губки и тряпки, особенно если оставлять их влажными. Тщательно мойте и сушите их после использования, а также регулярно меняйте.

Хранение продуктов
В случае неправильного хранения продуктов могут возникнуть серьезные проблемы. Так, хранение пищи не в должном месте или при недостаточно низкой температуре может привести к усиленному росту бактерий.

Всегда читайте этикетки, чтобы узнать, где и как хранить купленные продукты.
Убедитесь, что в вашем холодильнике поддерживается температура, по меньшей мере, 5 градусов по Цельсию, а в морозильнике, по меньшей мере, 18 градусов по Цельсию – это предупредит размножение бактерий. Для контроля температуры можно использовать термометр, если холодильник или морозильник не снабжен этим устройством.

После того как вы купили свежие или замороженные продукты, как можно скорее помещайте их в холодильник или морозильник. Это особенно важно при жаркой погоде или в теплом помещении.
Держите сырое мясо и морепродукты отдельно от других продуктов.
Если вы не собираетесь долгое время хранить мясо в морозильнике, поместите его в герметичном контейнере в самый низ холодильника, чтобы сок или кровь не стекали на другие продукты.
Если вы размораживаете продукты в холодильнике, то поместите их на тарелку или в контейнер, с тем чтобы они не загрязняли другие продукты
Не храните в холодильнике уже открытые консервные банки, а переложите их содержимое в подходящий герметичный контейнер.
Если вы собираетесь хранить оставшиеся после еды продукты, сначала остудите их до комнатной температуры. Учитывайте, что их нельзя хранить больше двух дней.
Все продукты, у которых закончился срок годности, следует выбрасывать.
Подготовка продуктов
Что касается подготовки продуктов – следует учитывать следующее:

Не касайтесь руками продуктов, если у вас проблемы с желудком, например, диарея или рвота, а также если вы чихаете или кашляете.
Проверяйте этикетки, прежде чем использовать продукты. На продуктах могут быть две даты: срок годности и окончание срока годности. Не используйте продукты, у которых закончился срок годности, даже если вам кажется, что они прекрасно выглядят, так как они могут представлять опасность. Однако вы можете использовать отдельные продукты, у которых закончился срок годности, когда это касается только качества продукта, а не его безопасности. Единственным исключением являются яйца, которые содержат сальмонеллу, которая может размножаться после окончания срока годности. Поэтому яйца, у которых эта дата закончилась, следует выбрасывать.
Замороженные продукты вынимайте из холодильника на максимально короткое время, особенно летом или если комната очень теплая.

Пользуйтесь разными разделочными досками и посудой для приготовления мяса или рыбы. В этих продуктах содержатся вредные бактерии, которые могут распространяться на другие предметы и пищу.

Во время приготовления бактерии погибают, но важно изолировать их от соприкосновения с любой другой пищей, которую вы не собираетесь варить или жарить перед едой. Можно купить разделочные доски разного цвета (например, красную для сырого мяса и зеленую для фруктов и овощей), что поможет избежать путаницы.
Приготовление пищи
Приготовление пищи при температуре свыше 70 градусов приводит к гибели бактерий. Если же пища готовится при более низкой температуре, бактерии могут выжить.

Следуйте рецептам или инструкциям относительно времени и температуры приготовления пищи и убедитесь, что вы должным образом нагрели вашу духовку.
Пища должна быть очень горячей – прежде чем подавать ее, вы должны видеть исходящий от нее пар. Чтобы убедиться, что пища приготовлена при надлежащей температуре, вы можете пользоваться термометром.
Уделите особое внимание приготовлению мяса. После приготовления оно не должно быть розовым в середине, если только вы не готовите бифштекс или баранину с кровью. Используйте вертел, чтобы проткнуть мясо. Если оно приготовлено должным образом, сок будет прозрачным. Если вы готовите мясо с кровью, убедитесь, что оно покрылось коричневой корочкой.
Во время приготовления продуктов в микроволновой печи их следует помешивать, чтобы равномерно прогревались.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
Часть 3 - Магический способ похудения.
Часть 4 - Фруктовые диеты: мифы и реальность
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Соль – это химическое вещество, называемое хлоридом натрия. Кристаллы соли мы добавляем в пищу для улучшения ее вкуса. Но, в сущности, большая часть соли попадает к нам в организм не из солонки, а из переработанных магазинных продуктов. Уличная еда и еда в ресторане также может содержать большое количество соли. Соль присутствует даже в продуктах, в которых мы не ожидаем ее найти, например, в тортах и печенье, хлебе и хлопьях к завтраку.

Два компонента соли – натрий и хлор – важны для нескольких процессов, протекающих в нашем организме. Натрий необходим для должного функционирования нервной системы и сокращения мышц. Хлор помогает переваривать пищу и является важной частью соков желудка и кишечника. Натрий и хлор вместе помогают поддерживать баланс жидкости в организме. Однако чрезмерно соленые продукты могут увеличивать риск развития повышенного давления и развития гипертонии.
Избыток соли
Если в крови содержится избыточное количество натрия, организм начинает удерживать воду, чтобы его разбавить. В резуультате увеличивается количество жидкости и объем крови. Когда это случается, на стенки кровеносных сосудов возрастает давление и сердцу приходится усиленно работать. С течением времени эти процессы приводят к жесткости кровеносных сосудов и гипертонии – повышенному кровяному давлению, которое, в свою очередь, увеличивает вероятность развития серьезных заболеваний, включая инсульт и сердечную недостаточность.

Сколько соли нужно
Для нашего питания требуется совсем небольшое количество соли. Однако большинство людей потребляют ее в чрезмерном количестве. Попытайтесь есть не больше 6 граммов соли в день, то есть около одной чайной ложки. Это количество эквивалентно примерно 2,3 граммам натрия в день.

Детям соли требуется меньше, чем взрослым, поэтому не добавляйте соль в детскую пищу. Младенцам требуется еще меньше соли, поскольку их почки могут не справляться с большим ее количеством. Когда ребенок начинает есть твердую пищу, не добавляйте соль к продуктам, которые вы для него готовите. Кроме того, помните, что не следует давать детям продукты, изготовленные для взрослых, так как они могут содержать большое количество соли.

Соль в магазинных продуктах
Приобретая продукты питания, найдите на этикетке количество соли в 100 граммах продукта. Любой продукт, содержащий больше 1,5 граммов соли на сто грамм, перегружен солью, поэтому ешьте такие продукты только время от времени. При покупке сравнивайте этикетки и выбирайте еду с наименьшим количеством соли. Некоторые продукты традиционно содержат мнгого соли, например, соусы для макарон, чипсы, пицца, готовые супы. Однако ее количество может значительно отличаться у различных компаний.

Не все этикетки расскажут о количество соли в продукте. На некоторых указано количество натрия. В этом случае можно определить количество соли, помножив содержание натрия на 2,5.

К продуктам с традиционно высоким содержанием соли относятся:

соевый соус
бекон
оливки
салями
сыр
бульонные кубики
Постарайтесь не есть слишком много таких продуктов.

Наконец, стремитесь не добавлять много соли в пищу. Поначалу это бывает непросто, но в результате можно привыкнуть наслаждаться естественным вкусом продуктов.

Как сократить соль в питании
Воспользуйтесь основными советами по сокращению количества соли в вашем питании:

Сократите употребление переработанных продуктов, поскольку они содержат много соли. Вместо них, если это возможно, ешьте свежие продукты.
Экспериментируйте с чесноком, перцем, травами и специями или несколькими каплями лимонного сока, добавляя их в пищу вместо соли.
Пробуйте пищу, прежде чем добавлять соль, – она может быть достаточно вкусной и без соли.
Выбирайте консервированные овощи и бобовые, у которых на этикетке обозначено: "Без добавления соли".
Остерегайтесь соусов, в которых может содержаться слишком много соли. К ним относится кетчуп и другие соусы для макарон. Если возможно, выбирайте варианты с низким содержанием соли.
Если вы питаетесь в ресторане, попросите, чтобы вам в пищу не добавляли соли или, по крайней мере, чтобы ее не было слишком много.

Серия сообщений "здоровья":

NEfimova

Часть 1 - Соль является необходимой частью нашего питания, но ее избыток может нанести здоровью серьезный вред.
Часть 2 - Гигиена питания: зачем мыть руки, правильно хранить и готовить еду
Часть 3 - Магический способ похудения.
...
Часть 33 - Золотые правила, которые должна знать каждая девушка:
Часть 34 - Если у вас дома есть таблетка аспирина.
Часть 35 - Для чего нужна профессиональная гигиена полости рта

Роллами можно полакомиться не только в суши-барах или ресторанах японской кухни. Совсем нетрудно приготовить роллы в домашних условиях из вполне доступных продуктов.
Ингредиенты
Для роллов: 1 стакан (150 г) круглого риса, 2 листа нори, 1 небольшой огурец, 50 г слабосоленой семги

Для заливки: 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара песка, 3 ст. л. уксуса

Рецепт приготовления
1. Приготовьте заливку. Для этого смешайте до растворения уксус, сахар и соль.
2. Сварите вязкий рис. Для этого сначала рис залейте водой в соотношении 1:1,5 и отварите до готовности на тихом огне, постоянно помешивая. Остудите рис и хорошо смешайте с заправкой.
3. Семгу и огурец нарежьте полосками.
4. На лист нори тонким слоем выложите рис.
5. Поперек положите огурец и семгу.
6. Сверните рулет.
7. Ножом, смоченным в воде, нарежьте рулеты на 6-8 равных частей.
8. Выложите роллы на блюдо. Подавайте к роллам соевый соус или васаби, которые прекрасно дополнят это блюдо.
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i4049.html

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста (250 г каждый)
175 г мягкого сыра типа альметы
100 г ветчины, хотя можно взять и вареную/жареную/запеченную курицу, индюшку или другое нежное, плотное мясо
2 яичных желтка
30 г тертого пармезана или другого пряного сыра
тимьян
мускатный орех
молотый черный перец

Приготовление:
Выложить листы теста отдельно друг от друга на тарелку или стол, чтобы тесто оттаяло. Тем временем готовим начинку: размять мягкий сыр вилкой, добавить 1 яичный желток, пармезан, перец, соль, ветчину , 0,5 ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. тимьяна, все перемешать. Раскатать каждый лист теста очень тонким слоем, вырезать круги как можно больших размеров, разделить каждый на 12 сегментов. На каждый сегмент слоеного теста выложить около 1 ч.л. с верхом нашей начинки, ближе к более широкому концу. Скатать тесто в рулет. Разложить мини-рулетики на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставшиеся яичный желток взбить с солью и нанести кисточкой на поверхность наших мини-рулетиков. Посыпать рулетики кунжутом. Выпекать рулеты с сыром в разогретой духовке на 200°С около 20 минут до золотистого оттенка.