http://www.zdr.ru/encyclopaedia/full-article/5077/index.html

Ученые называют низкокалорийную диету геропротекторной – продлевающей молодость – и утверждают, что полноценная низкокалорийная диета – залог очень долгой жизни. Здоровые сердце, печень, суставы плюс подтянутая фигура лет эдак в сто – согласитесь, ради этого можно и постараться.


Суть низкокалорийной диеты заключается в следующем. В день допустимо съедать около 1500 ккал (физически активным мужчинам можно до 1800 ккал). При низкокалорийной диете жертвовать в первую очередь придется животными жирами (колбасой, сливочным маслом, мясом) и простыми углеводами (сладостями). Конечно, без фанатизма: жиры и жирные кислоты человеку необходимы, но их "вклад" в общую калорийность рациона не должен превышать 20% (это 2 столовые ложки растительного масла или 60 г орехов). Читать далее...

Из рассылки "Здоровье женщины"

Диетологи утверждают, что зачастую, для того чтобы терять вес, вовсе не нужно во многом себе отказывать или садиться на строгую диету.
Достаточно только немного изменить свое привычное питание.
Ниже приведены пять советов, которые помогут вам начать новую жизнь.
Давайте поговорим об этом более подробно.

Совет 1. Обязательно выпивайте достаточное количество жидкости. Дело в том, что когда клетки получают недостаточное количество жидкости, то обмен веществ замедляется на три-четыре процента. Только те клетки, которые наполнены водой, способны перерабатывать жиры.
Выпивайте два-два с половиной литра воды в день.

Совет 2. Расход энергии можно увеличить, употребляя в пищу такие приправы: кайенский перец, чеснок, имбирь, корица, чили.
Дело в том, что перечисленные выше приправы обладают термогенетическим эффектом, то есть повышают температуру тела, что в свою очередь повышает расход энергии на 25%.
Включайте в свой рацион блюда, приготовленные с применением этих приправ.

Совет 3. В день необходимо съедать по две порции белка.
Одна порция должна составлять от восьмидесяти до сто граммов. Употребляйте только нежирные сорта мяса и рыбы.
Оказывается, что на переработку белка организм тратит на 25% больше энергии, преобразуя его в мускулы и волосы.

Совет 4. Чаще употребляйте в пищу морскую капусту, морскую рыбу и йодированную соль.
Дело в том, что щитовидная железа вырабатывает особый гормон – тироксин, который повышает энергообмен в организме, а для выработки этого гормона необходим йод, который, как раз и содержится в перечисленных выше продуктах.

Совет 5. Два раза в день рекомендовано выпивать по двадцать миллитров клюквенного сока.
Объясняется этот совет тем, что в клюкве содержится калий, который способствует выведению лишней жидкости из организма.

Нет смысла копировать всю информацию, размещенную на специальном сайте, посвященном кефирному грибу : http://kefirniygrib.narod.ru/about.htm

Здесь и история его жизни, и химический состав, и методы лечения с помощью волшебного грибка (в т.ч. направленные на снижение веса), и косметические рецепты...

Так что спасибо девочкам с форума КД - очень полезная наводка!

Если вы чувствуете упадок сил в весенний период, то самочувствие можно быстро улучшить, используя самомассаж.
Безусловно, что необходимые манипуляции следует корректировать от места и времени, которые вы отводите на их проведение.
Если вы решите провести массаж в рабочее время, то следует заняться ушной раковиной, ведь в этом органе слуха сосредоточено множество биологически активных точек.
Воздействуя на них, можно достичь быстрого успокоения или же наоборот – взбодриться.
Вам следует запомнить, что точечный массаж, проводимый по часовой стрелке, оказывает тонизирующее действие, если же движение проводится против нее, то вы добьетесь успокоительного эффекта.Читать далее...

Исследования последних лет буквально перевернули наши представления о том, как работает иммунная система человека. Ученые давно знали, что, прислушиваясь к нуждам нашего тела – например, правильно питаясь, - мы можем повысить наш иммунитет, но лишь недавние исследования показали, наше эмоциональное состояние также имеет огромное значение.

Известно, что сильные эмоции влекут за собой значительный физический эффект. Достаточно вспомнить, как убыстряется пульс, пересыхает во рту и дрожат руки, когда мы волнуемся или сильно напуганы. Хотя ученые до сих пор не до конца понимают, как работает эта связь между психическим и физическим состоянием организма, они уверены, что иммунная система не работает в изоляции. По сути, иммунная, нервная и гормональная системы тесно связаны между собой, и некоторые эмоциональные состояния могут разорвать эти связи – в свою очередь, снижая иммунитет и делая организм слабым и чувствительным к заболеваниям.

К примеру, известно, что сильный стресс мешает работе клеток, ответственных за борьбу с болезнями, делая организм более предрасположенным к простуде, кашлю и легким заболеваниям. Также, некоторые исследования утверждают, что эмоциональный стресс подчас может быть столь же губителен для иммунитета, как и физические факторы, (например, недостаток питания). Вот несколько советов, следуя которым, вы почувствуете себя лучше физически и эмоциональноЧитать далее...

Осанка танцоров балета кажется нам безукоризненной. Но, оказывается, даже гигантских балетных нагрузок бывает недостаточно, чтобы мышечный корсет стал «железным». И танцоры балета нуждаются в помощи специалистов.
Признанным специалистом по части осанки является английский физиотерапевт Джеки Пелли. Джеки знает все о том, как надо правильно стоять, сидеть или ходить. Последние пять лет она консультирует в Королевской академии танца в Лондоне, и многим звездам балета помогла укрепить мышцы и улучшить осанку. Для обычных людей Джеки Пелли также разработала программу улучшения осанки и представила ее на страницах Домашнего очага. Это серия простых упражнений, которые может сделать каждый. Независимо от возраста, комплекции и уровня физической подготовки.

Упражнения выполняются на полу, на мягком коврике или полотенце. Начинать надо с одного-четырех повторов и довести их до десяти. В первый день занятие должно продолжаться не более пяти минут. Выполнение всей программы занимает примерно 20 минут. Заниматься надо регулярно, через день - и так до тех пор, пока не почувствуете, что обрели хорошую осанку. С этого момента занимайтесь, как только почувствуете, что спина возвращается к «плохим привычкам».

Джеки Пелли исходит из того, что хорошую осанку обеспечивают не только сильные мышцы спины. Огромное значение играют мышцы нижнего пресса, которые также являются «корсетом», поддерживая нижнюю часть позвоночника. Поэтому каждое упражнение выполняется с напряжением мышц нижней части живота.Читать далее...

Диетологи советуют каждое утро, перед приемом пищи выпивать стакан апельсинового сока.
Это поможет вам зарядиться энергией на весь день.
Но много ли мы знаем об этих замечательных фруктах?
Ведь семейство цитрусовых не ограничивается лишь одними апельсиновыми.

Апельсин – это не только вкусный, но и очень полезный фрукт.
В половине апельсина содержится суточная норма витамина С, который очень важен для нормального функционирования нашего организма.
Апельсин вообще богат различными полезными веществами, в том числе, в этих фруктах содержится йод.
Эти плоды рекомендованы для употребления при гипертонии, жаре, подагре, хронических запорах, а также многих других заболеваний обмена веществ.

Грейпфрут – это одни из немногих фруктов, которые способны сжигать жиры, поэтому они просто незаменимы для худеющих.
Кроме того, грейпфруты снижают уровень глюкозы в крови, поэтому, они полезны при сахарном диабете, а если проглотить, предварительно разжевав два-три зернышка грейпфрута, то можно восстановить состав микрофлоры кишечника.

Если вы страдаете какими-нибудь заболеваниями обмена веществ, то вам необходимо почаще включать в свой рацион такой цитрусовый, как мандарин.
Именно этот фрукт способен улучшить обмен веществ в организме.

Лимоны – это надежный помощник в борьбе с жаром, полезны они и при вирусных заболеваниях и лихорадке.
Не стоит исключать из рациона этот плод и людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, а также отложением солей, вызванным приемом курса антибиотиков.

При всей полезности цитрусовых, следует отметить, что в их кожуре содержится большое количество спор плесени, поэтому перед употреблением их необходимо тщательно вымыть, а если вы собираетесь дать плод ребенку, то его лучше предварительно ошпарить кипятком. http://www.gen.su/node/4084

Лук – это поистине уникальный помощник при различных заболеваниях, кладезь витаминов и прекрасный косметолог.

Если вас мучают отеки, то воспользуйтесь таким средством: возьмите две луковицы средних размеров и порежьте их тоненькими ломтиками.
Оставьте их на ночь, чтобы они пустили сок, который следует по утру отжать и принимать натощак по две чайной ложки.

Если же вас мучают ячмени, нарывы, прыщи, испеките в духовке луковицу, разрежьте пополам и в горячем виде прикладывайте половинки к воспаленным областям или наложите на них повязку.

А если же медово-луковую смесь принимать по одной столовой ложке утром и вечером, то вы избавитесь от недуга, связанного с заболеванием сосудов головного мозга.

http://www.gen.su/node/4069

из расслыки "Здоровье женщин" № 130

Если верить медикам, то для того чтобы избавиться от стресса, вовсе не обязательно бить тарелки или ругаться по пустякам с мужем.
Достаточно просто запомнить несколько несложных приемов расслабления.
С ними мы вас и хотим познакомить.

Прием 1. Напрягайте, после чего расслабляйте отдельные части тела, с каждым разом наращивая темп.
При выполнении этого упражнения следует концентрировать внимание на разнице ощущений при расслаблении и напряжении мышц.

Прием 2. Для выполнения этого упражнения вам потребуется поднять как можно выше брови и продержаться так десять секунд, после чего, в течение десяти секунд расслабьте мышцы лица и старайтесь запомнить ощущения при первом и втором действии.

Прием 3. Сильно сожмите и расслабьте губы, после чего, проделайте то же самое с веками.

Прием 4. Теперь вам потребуется, как можно сильнее сморщить нос, после чего его нужно расслабить.

Прием 5. В течение минуты с силой прижимайте к стене затылок, а в положении лежа к кровати или полу, по истечении этого времени давление нужно убавить.

Прием 6. Вам потребуется напрячь правое плечо и поднять его вверх, будто вы удивляетесь. После этого упражнение следует повторить с левым плечом.

Прием 7. Напрягите и расправьте плечи, после чего прижмитесь к стене. По истечении минуты расслабьтесь.

Прием 8. С силой сожмите руки в кулаки и потом расслабьте, словно позволяя накопившемуся напряжению стекать с пальцев.

Прием 9. Напрягите, а после этого расслабьте, мышцы ягодиц.

Прием 10. Вытяните ноги перед собой и упритесь ими в стену. Расслабьтесь.

Многие женщины, преследуя цель снизить собственный вес, предпочитают хлебу употребление сухих хлебцов.
Они действительно очень полезны, их простейшей разновидностью являются сухарные плитки.
По своему минеральному и витаминному составу они превосходят привычный для нас хлеб, так как при их изготовлении используется мука низших сортов, содержащая в своем составе массу полезных веществ, да и белка в хлебцах содержится достаточно.

Тем более, что хлебцы отличаются повышенным содержанием пищевых добавок, значительно усиливающих их пищевую и диетическую ценность.
В этом случае речь идет о пшеничных отрубях, которые являются
кладезью пищевых волокон; витаминах, минеральных веществах, полиненасыщенных жирных кислотах, морской капусте, бета-каротине.Читать далее...

Из рассылки "Здоровье женщин" № 129 (пост для мамы)

Достаточное количество людей нуждается в прочистке желчных протоков и предотвращении забрасывания желчи в желудок.
По этой причине мы хотим вам помочь в решении данной проблемы и сообщим о том, что вам понадобится для проведения лечения.

Возьмите половину стакана изюма без косточек, тщательно промойте его и сложите в стакан, затем залейте содержимое чистой холодной водой.
Стакан с этой составом следует оставить на сутки для того, чтобы он настоялся.

Наутро следующего дня следует выпить получившийся настой, не вставая с постели, натощак, тем более, что настой из изюма имеет приятные вкусовые качества.Читать далее...

Жиры, калории: Что важно знать худеющим.

Калорийность продуктов определяет их химический состав. В жирах содержится наибольшее количество энергии – около 9 ккал на 1 грамм. 1 г углеводов или белка содержит около 4 ккал. Поэтому пища с большим содержанием жиров – сливочное масло, топленые жиры, жирное мясо, сосиски, сардельки, шоколад, растительные масла – является наиболее калорийной. В мясе лося всего 1,5-2% жира, и 100 г лосятины содержат около 100 ккал; жирная свинина содержит 49,3% жира, и ее калорийность почти в 5 раз больше.

Продукты с большим содержанием воды обладают меньшей калорийностью и менее способствуют ожирению. К таким продуктам относятся овощи, фрукты. Чем больше воды в овощах, тем ниже их калорийность. Это касается и круп, и хлеба, и бобовых, и других продуктов растительного происхождения.

Калорийность распространенных продуктов

Очень большая ( 450-900 ккал на 100 г )
Масло подсолнечное, топленое, сливочное, шпик, свинина жирная, колбасы сырокопченые. Орехи, шоколад, пирожные с кремом.Читать далее...

Как часто мы, пытаясь избавиться от лишних килограммов, изнуряем себя различными диетами.
Но, к сожалению, очень часто мы добиваемся не того эффекта, которого желаем, так как в первую очередь страдает наша грудь, которая значительно быстрее теряет жировые отложения, чем бедра или живот.

Что придает сексуальность нашей груди? Конечно же, та жировая ткань, которой окружена молочная железа.
Поэтому не стоит изводить себя диетами, продолжительность любой из них не должна превышать двухнедельного срока.
А о голодании в этом случае вообще не должно быть и речи.

Если же говорить о БАДах, которые пользуются популярностью в последнее время, то следует заметить, что некоторые из них не только не приносят пользы, но и могут нанести значительный вред вашему организму.
Перед их приемом следует обязательно проконсультироваться у своего лечащего врача.

В свой рацион в достаточном количестве следует включать курагу и бананы, так как они отличаются высоким содержанием калия и теми веществами, которые способствуют улучшению пищеварения.
На желаемый вами результат они не окажут негативного воздействия, но при этом помогут поддержать форму бюста.

Если вы отдаете предпочтение жирной пище и не в состоянии от нее отказаться полностью, то вам следует свести ее потребление до минимума.

О соли стоит сказать следующее: она задерживает жидкость в организме, что может стать причиной обвисания груди, ведь вода растягивает соединительную ткань.

А вот пивные дрожжи способны придать бюсту упругость, которые рекомендуется принимать регулярно, ведь их отличает высокое содержание тиамина.

Хлеб и молочные каши лучше из рациона исключить.
Отдайте предпочтение хлебу с добавлением отрубей, который употребляйте в небольших количествах.
Если же вы любительница каш, то варить их следует на воде из цельного зерна.


Для поддержания формы груди очень полезны жиры растительного происхождения, которые можно найти в орехах, сое или оливковом масле.
Но, и в этом случае следует придерживаться норм, так как их переизбыток окажет отрицательное воздействие на грудь, вернее на ее внешний вид.

Старайтесь включать в ежедневный рацион большее количество продуктов с высоким содержанием витаминов А, Е, С, которые содержатся в моркови, шпинате, абрикосах и цитрусовых.
Все эти овощи и фрукты можно потреблять в неограниченном количестве.

У жен римских патрициев всякий день находилась масса поводов для огорчений. Их бессовестные мужья беспрестанно интриговали друг против друга, пили сверх меры да еще изменяли им с гетерами. Спрашивается, где уж бедняжкам было набраться терпения!

Жизненную стойкость, бодрость духа и душевное равновесие им давал гидромель. Название говорит само за себя: вода, мед, лимон. Напиток этот готовился просто: на один стакан теплой воды сок одного лимона и ложка меда. Надо сказать, что средство и по сей день не утратило своей актуальности. Принимать гидромель лучше прямо с утра, покуда никто и ничто не успело Вас вывести из себя. Через пару месяцев такой терапии вашему самообладанию может позавидовать дрессировщик тигров.

Если же Вы задались целью похудеть, то этот напиток тоже для Вас!Читать далее...

К слову от себя - один из любимых моих анекдотов:
"-Любите ли Вы Кафку?
- Конефно!!! Особенно грефневую!"

"Многие помнят детскую считалочку про сороку, которая "кашу варила, деток кормила". Но каша – отнюдь не только детский продукт! Какую пользу может извлечь из нее взрослый человек?


1-е место: овсяная
Не зря дотошные англичане начинают свой завтрак именно с овсяной каши. Овсянка, геркулес - самая полезная и "хорошая" крупа. Она богата витаминами группы В, Р, клетчаткой. Овсянка имеет свойство абсорбировать накопленные в нашем организме шлаки. К тому же такая каша лучше других обволакивает стенки желудка, помогая при гастритах и других расстройствах желудочно-кишечного тракта. Съев на завтрак овсянку, вы до полудня будете чувствовать себя сытым. А все потому, что она медленно перерабатывается нашим организмом, а значит, дольше отдает энергию, объясняет Наталья Артемьева, врач-эндокринолог АНО "Гута-Клиник".

2-е место: гречневая
Гречневая каша - отличное диетическое блюдо. Белка в ней содержится больше, чем в других крупах или в хлебе.Читать далее...

Мёд – это удивительное вещество. Он содержит все необходимые для человека микроэлементы, в том числе калий, фосфор, кальций и др. В общей сложности, в зависимости от того, с каких цветов пчёлы собирали нектар, в мёде насчитывается 30-37 элементов.

Как обнаружили наши учёные, омолаживающими свойствами обладает не столько мёд, сколько пыльца, в нём содержащаяся. Цветочная пыльца – это масса мужских зародышевых клеток, которые собираются пчёлами и осаждаются в мёде. В натуральном, нефильтрованном и неочищенном мёде содержится много пыльцы, особенно богат ей майский мёд.

Но очищающими свойствами обладает именно мёд. Может быть, потому что науке так до сих пор и не удалось точно определить основные элементы мёда, благодаря которым он оказывает восстанавливающее и омолаживающее воздействие. Около 4% содержимого мёда до сих пор называют «неопределённым веществом», которое не поддаётся анализу. Наверное, именно в этих процентах содержится таинственная сила пчелиного мёда.Читать далее...

Соберись, ты же можешь! - говоришь себе, пытаясь зажать волю в кулак и не есть после шести вечера. Но попытки похудеть таким способом чаще всего приводят к обратному результату. В чем ошибка и как ее исправить?

Желание плотно поесть вечером – это не показатель вашей слабости, а нормальный физиологический процесс. Именно перед сном организм делает стратегические запасы энергии на случай возможного голода, и ваш инстинкт прямо-таки кричит: пойти и поешь! Поэтому вокруг нас так много людей, которые не любят завтракать, зато ужинают за троих. Отказ от ужина при таком раскладе чреват срывами: мы нервничаем, злимся, пытаемся наесться заранее – пока еще можно...

Бороться с инстинктами тяжело и практически бесполезно – лучше попытаться их приручить. И это не так сложно, как может показаться. Есть простые приемы, позволяющие достичь компромисса между «хочу есть» и «хочу".

Способ 1. Есть, но не жирное
Важнее не то, когда вы едите, а что.Читать далее...