САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ

Суббота, 27 Мая 2023 г. 22:18 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ

Для теста нагреваем 400 мл молока до температуры чуть выше комнатной.
Разводим в нем 1 ст л сахара и 1 ст л дрожжей, оставляем в тёплом месте на 15 мин.
В глубокую чашку просеиваем 3 стакана муки, добавляем 1 ч л соли, затем вливаем молоко с дрожжами.
Замешиваем мягкое липкое тесто, если нужно, добавьте ещё муки, но немного, тесто должно быть липкое.
Затем влейте в чашку чуть меньше 1/4 стакана (примерно 40 г) растительного масла и помесите тесто хорошо, пока все масло не соединится с тестом.
Накрываем чашку полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа, затем нужно поднявшееся тесто обмять и ещё раз оставить на 1 час.
От готового теста отрываем кусочки размером с абрикос, руками расплющиваем тесто в лепешку, кладём начинку, лепим пирожок.
У меня начинка была картофельное пюре ( картошка, соль, перец, вода, молоко, сливочное масло).
Пирожки укладываем швом вниз на доску с мукой.
В сковороду наливаем слой масла примерно 1 см.
Обжариваем на среднем огне пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пирожки выкладываем на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
ДНЕВНИК MARTINA25
https://domashniezaboty.ru/

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post499538922/">РЎРђРњР«Р• Р’РљРЈРЎРќР«Р• РџРР РћР–РљР</a><br/>РЎРђРњР«Р• Р’РљРЈРЎРќР«Р• РџРР РћР–РљР

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РЅР°РіСЂРµРІР°РµРј 400 РјР» РјРѕР»РѕРєР° РґРѕ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ С‡СѓС‚СЊ РІС‹С€Рµ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕРё&#774;.
Р Р°Р·РІРѕРґРёРј РІ РЅРµРј 1 СЃС‚ Р» СЃР°С…Р°СЂР° Рё 1 СЃС‚ Р» РґСЂРѕР¶Р¶РµРё&#774;, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РІ С‚Рµ&#776;РїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РЅР° 15 РјРёРЅ.
Р’ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ С‡Р°С€РєСѓ РїСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј 1 С‡ Р» СЃРѕР»Рё, Р·Р°С‚РµРј РІР»РёРІР°РµРј РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё.
Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РјСЏРіРєРѕРµ Р»РёРїРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РµСЃР»Рё РЅСѓР¶РЅРѕ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РµС‰Рµ&#776; РјСѓРєРё, РЅРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, С‚РµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ Р»РёРїРєРѕРµ.
Р—Р°С‚РµРј РІР»РµРё&#774;С‚Рµ РІ С‡Р°С€РєСѓ С‡СѓС‚СЊ РјРµРЅСЊС€Рµ 1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 40 Рі) СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Рё РїРѕРјРµСЃРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ, РїРѕРєР° РІСЃРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅРµ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЃСЏ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј.
РќР°РєСЂС‹РІР°РµРј С‡Р°С€РєСѓ РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё СЃС‚Р°РІРёРј РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post499538922/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ