ИСТОЧНИК

Ингредиенты:

4 яйца,
50 мл сливок,
1 ч. л. муки пшеничной высшего сорта,
1 ст. л. масла растительного,
1 ст. л. масла сливочного несоленого,
1 свежий помидор,
1 пучок укропа (зелень),
3-5 ломтиков полукопченой колбасы.

Приготовление:

Яйца взбить венчиком.

Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.

Добавить кубиками нарезанные колбасу, помидоры и мелко нашинкованный укроп.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное.

Вылить в сковороду.

Накрыть крышкой, готовить 3-5 минут.

Разрезать на ломтики и выложить на тарелку с листьями салата.

Приятного аппетита!