-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nat-alka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 5901
Комментариев: 1543
Написано: 13454


>Заливные яйца

Четверг, 11 Июля 2013 г. 02:53 + в цитатник
Цитата сообщения Оленька_Коваленко Заливные яйца

Заливные яйца 

заливные яйца

Этот рецепт я делала первый раз. Оказалось достаточно легко и недолго.
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо...
Приготовление:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.
 Заливные яйца
 Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

 Заливные яйца
 

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.  

Заливные яйца

4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски. 

заливные яйца
 

Источник

Серия сообщений " яйцо - рецепты":
Часть 1 - >Фаршированные яйца: 35 рецептов.
Часть 2 - Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.
...
Часть 13 - Омлет - рулет
Часть 14 - Вы любите пышный омлет?!
Часть 15 - >Заливные яйца
Часть 16 - >Как определить свежесть яиц? Хозяйке на заметку
Часть 17 - Вкусный омлет.
...
Часть 21 - Омлет - рулет. Просто объедение
Часть 22 - ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ.
Часть 23 - ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ


Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку