Рыба в гнезде |
7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (хек, минтай, пангасиус);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку отвариваем в мундирах, натираем на терке.
Яйца разбиваем в тарелку, хорошо размешиваем.
Сыр натираем на терке.
Рыбное филе моем, нарезаем небольшими полосочками.
Смешиваем рыбу и сыр, солим, перчим по вкусу.
Тертую картошку смешиваем с яйцом, солим.
На смазанный маслом противень выкладываем «гнездами» картофель (очень стараемся сделать это небрежно, чтобы тертые полосочки картошки создавали впечатление веточек), сверху – рыбу с сыром.
В разогретой до 200 градусов духовке выпекаем все около 20 минут.
Серия сообщений "-рыбка золотая":
Часть 1 - ВЕЛИКОЛЕПНОЕ вкусовое сочетание -МИНТАЙ "Молочные реки, рыбные берега"
Часть 2 - Сельдь по-корейски
...
Часть 17 - >Скумбрия пряного посола
Часть 18 - Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное
Часть 19 - Рыба в гнезде
Часть 20 - >Селёдочка под шубой на новогодний стол
Часть 21 - Блюда из рыбы - 5636 рецептов
...
Часть 48 - Вкусное заливное из рыбки
Часть 49 - СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ
Часть 50 - >РЫБНЫЙ ХОЛОДЕЦ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |