Цитата сообщения Застолье Говядина приготовленная в Slow Cooker.



Говядина получается сочная и очень нежная.


Ингредиенты:
Говядина-1 кг.200 гр
Красный картофель
Морковь
Грибы
Лук
Чеснок
Стручок острого перца
Горсть св. клюквы
Сельдерей
Кабачок
Сладкий перец
Зелень
Соль, перец
Мука
Пакетик с приправами для Slow Cooker (заменить можно на бульон)
Приготовление:

Говядину порезать на кубики (не мелко), слегка обжарить, до испарения сока, посыпать мукой.
Все овощи помыть, почистить и порезать.



Сложить с Slow Cooker. Пакетик с приправами приготовить по инструкции (или просто бульон), залить овощи.



Готовить на high около 6-и часов. Помешайте несколько раз за этот период времени.
У кого нет сего агрегата, не беда! Просто проделайте все тоже самое только с толстостенной кастрюлей. Тушите на медленном огне при закрытой крышке. Изредка помешивая.