«С мороженым постигла полная неудача. Когда оно явилось на стол, это был соус, суп, светлая жидкость, болтавшаяся в вазе из-под компота. Служанка, в страхе, что она совершенно не знает, как приступить к этому делу, попросила мальчика из кондитерской, явившегося уже к семи часам, чтобы он сам выложил его из мороженицы» Ги де Мопассан «Наследство»

В музейном кафетерии Gustav Grossmann представлена старинная мороженица. Изобретателем такого типа мороженицы-фризера считается домохозяйка из Нью-Йорка Нэнси Джонсон, получившая патент на свое изобретение в 1843 году.

После этого изобретатели из разных стран внесли ряд улучшений в конструкцию. В результате появилась популярная домашняя модель мороженицы конца XIX - начала XX века, потеснившая позиции слаботира (недавно рассказывали о нём).

Читать далее

Борис Александрович Ведерников

Лучшее средство от всяких тревог -
Печенье, варенье, черничный пирог.
Конечно – сгущёнка, конфеты, щербет,
Но это ещё не главный секрет.
Всем этим полезно делиться с друзьями,
И запивать травяными чаями.
А лучше всего - за общим столом,
Когда самовар и красивый фарфор.
Но самое важное всё же не это -
Когда мы в Любви, мы наполнены Светом,
А Свет проникает и в чай, и в печенье -
И нету тревог! Лишь одно наслажденье!
Белый Филин

Читать далее