Я "шубу" рулетом делаю уже лет 30, муж подруги научил(бывают же мужья-кулинары!). Только селедочку в среднем слое я режу мелкими-мелкими кубичками и рулет делаю сразу на праздничном продолговатом блюде, без применения пленки. Держит форму хорошо и так. А стол как украшает!
На Новый год я вот так,например, оформила:
В от горячая садово-огородная пора прошла. Урожай в закромах. Теперь можно и побаловать себя и всех близких! При следующей встрече надо Дашуту озадачить - пусть займется!..
Привет! Давно я у тебя не была, дорогая. Посвежела к лету-то!
Красивые идейки! Яйца понравились и клубничка. Да и вообще новое есть. Процитирую. Гранд-мерси!