Жареная капуста. |
Дневник |
|
Салат из молодой капусты по-корейски. |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ И КРАСНОЙ КАПУСТЫ |
Дневник |
|
Красная капуста для рождественского гуся |
Дневник |
|
Cалат из капусты |
Дневник |
|
Капустная "бомба" |
Дневник |
Набор ингредиентов очень интересный и каждый входящий из них в состав ингредиент, придаёт ей свою изюминку. Обязательно попробуйте. Она Вам очень понравится и будет частым гостем на Вашем столе, а на праздничном просто будет улетать.
Ингредиенты:
-2 небольших кочана капусты
-2 груши
-2 большие морковки
-2 желтых перца
-2 красных перца
-1 зеленое яблоко
-4 больших луковицы
-2 головки чеснока (по долькам)
Все режется очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковка кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.
Специи по вкусу, если любите, то добавляете: гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.
Все режете, перемешиваете для удобства в тазике, заливаете кипящим маринадом.
Маринад:
-1 л воды
-2 ст. л. соли
-200 г сахара (не пугаться, я всыпала где-то 150)
-150 г уксуса
немного масла (можно взять горчичное, на 3 литра воды влить грамм 100)
Все специи закипятить, в последнюю очередь залить уксус, и быстро вылить в овощи.
Когда все остыло, переложить в банку и в холод дня на 2.
Это бомба- поверьте!
Капуста ассорти — капуста крупными кубиками кладу в 3-х литровую банку (заполняете на 1/3 банки), потом 3 сливы, 20 ягод винограда, 1 яблоко дольками, 1/2 среднего кабачка кубиками, по 1 шт. перца салатного красного и желтого, 1 луковица кольцами и 1 помидор плотненький дольками как яблоко, если остается место заполняю капустой — делаю горячий маринад — 1,5 литра воды, 0,5 кг сахара, 200 гр уксуса, 100 гр соли, 1/2 ч. л. куркумы (для цвета-желтенькая будет), 100 гр масла растительного — закипятила и залила — хватает на 2 банки. Но обязательно стерилизовать потом по 20 минут.
Такая капусточка просто улетает!
|
Салат из капусты с огурцом и паприкой |
Дневник |
|
БРОККОЛИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ |
Дневник |
|
Маринованная капуста. Рецепт просто супер! |
Дневник |
|
Салат из брокколи |
Дневник |
|
Кислая капуста для гарнира |
Дневник |
|
САЛАТ ИМБИРНО-ВИТАМИННЫЙ |
Дневник |
Строгой рецептуры нет – все продукты беру в приятных пропорциях: капуста и морковь, хрустящий салат, имбирь, лимонный сок, кунжут и зеленый лук, соль, сахар, перец и растительное масло – все по вкусу.
Все очень просто – капусту режу тонко, имбирь очень тонко, морковь натираю на корейской терке, перемешиваю, приправляю, можно чуть помять, если любите. Присыпаю кунжутом, сбрызгиваю лимонным соком (совсем немного, на 300 г капусты всего 2 ч.л. сока) и маслом. У меня смесь оливкового и подсолнечного, хотя подойдет и ароматное. Надо еще раз хорошо перемешать, дать настояться и украсить. Такой хрустящий и пикантный салат хорош не только в качестве борьбы с напавшим аппетитом, но и является шикарным гарниром с любым мясным блюдам
|
Капуста: быстро, пикантно и вкусно |
Дневник |
|
Салат из цветной капусты |
Дневник |
|
Салат из кольраби |
Дневник |
|
Запеченная цветная капуста |
Дневник |
|
Быстрая квашенная капуста |
Дневник |
|
Очень вкусный салат из капусты |
Дневник |
|
Острый кисло-сладкий капустный салат |
Дневник |
Отличный рецепт маринованной капусты.
|
Страницы: | [2] 1 |