Щука является очень вкусной рыбой, но у нее все таки немного суховатое мясо. Существует замечательно блюдо – щука фаршированная. Моей давней мечтой было научиться готовить фаршированную щуку. Но чтобы приготовить данное блюдо нужно правильно отделить шкуру щуки от мяса, при этом не повредив её. Я училась долго, но у меня после такого раздевания, щука опять шла в котлеты. Но потом мне рассказали как правильно это делать...и чудо...получилось))))и вот делюсь находкой с вами...

Для этого Вам понадобится: кухонные ножницы, кухонные перчатки, разделочная доска, острый нож и щука свежая.

Серия сообщений "о продуктах интересное":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Пряности для женского здоровья
...
Часть 14 - Всё что Вы хотели знать о яйцах
Часть 15 - Потрясающая таблица
Часть 16 - Как разделать щуку для фаршировки.