Цитата сообщения Лена-Бирюсинка
Мои постряпушки. Кетчуп
------------------------------------------
|
|
Цитата сообщения Буала
2 августа - Икона Богородицы "Оршанская"
Икона была явлена чудесным образом в 1631 году при основании мужского Кутеинского Свято-Богоявленского монастыря близ города Орши (Белоруссия) на берегу реки Кутеинки. Считается Небесной заступницей этой обители. Имеется множество свидетельств конкретной помощи после молитв к Божией Матери перед Оршанской иконой, в частности, такую помощь получал преподобномученик Афанасий Брестский.
Чудотворный список (копия) иконы хранился в Оршанском Успенском женском монастыре. В 1842 году, в связи с многочисленными исцелениями больных от Оршанской иконы Пресвятой Богородицы, монастырь был переведён в реестр первоклассных.
|
|
Цитата сообщения Буала
2 августа - Икона Богородицы Галичская (Чухломская)
Икона Божией Матери Галичская-Чухломская «Умиление» явилась в 1350 году преподобному Авраамию Галичскому, пришедшему для подвигов на Север по благословению преподобного Сергия Радонежского. На пустынном берегу Галичского озера около большой горы, покрытой дремучим лесом, он обратился с молитвой к Божией Матери, испрашивая благословение на подвиг. После молитвы Преподобный присел отдохнуть и вдруг увидел на соседней горе яркий свет и услышал голос: «Авраамий, взойди на гору, где стоит икона Моей Матери». Преподобный поднялся на гору, где сиял свет, и, действительно, обнаружил на дереве икону Божией Матери с Предвечным Младенцем.
С умилением и благодарением Господу принял святой подвижник явленный образ и, укрепляемый молитвами Пресвятой Богородицы, построил на благословенном месте часовню, в которую перенес икону. Через некоторое время Галичский князь Димитрий Феодорович, узнав о пришествии старца, обратился к нему с просьбой принести икону. Преподобный Авраамий переплыл на ладье Галичское озеро и, сопровождаемый духовенством и множеством народа, перенес чудотворный образ в соборный храм города Галича. В этот день от иконы исцелились многочисленные болящие. Когда преподобный Авраамий рассказал о явлении иконы, князь пожертвовал деньги на строительство монастыря. Вскоре была выстроена церковь в честь Успения Пресвятой Богородицы, вокруг которой возник монастырь. Впоследствии преподобный Авраамий основал еще несколько монастырей, последним из основанных был Чухломский, неподалеку от города Чухломы. По названию этой обители подвижника стали именовать Чухломским, а чудотворной иконе усвоено название Галичская-Чухломская. Празднование этой иконе совершается также 28 мая и 15 августа.
|
|
Цитата сообщения Буала
КАКОЕ МАСЛО ДЛЯ КАКИХ ПРОДУКТОВ
Подсолнечное и оливковое, кукурузное и арахисовое, кунжутное и тыквенное, горчичное и фундучное... Много ли вы знаете об этих видах растительного масла? И все ли вы пробовали? Добавлять растительные масла в салаты и готовые блюда в качестве соуса или заправки не только полезно, но и невероятно вкусно! В этом случае масло сохраняет все свои уникальные свойства, ведь у каждого из них свои особенности, своя "изюминка"!Все масла имеют свой собственный манящий аромат. Любые хлебцы с арахисовым маслом станут волшебными, любые салаты и овощи с маслом тыквенных семечек или кедровых орешков приобретут пикантность. Идеальный вариант - готовить на пару, а уже после сбрызгивать еду маслом.
|
|
|
|
|
|
Цитата сообщения Буала
2 августа - Икона Богородицы "Знамение Абалакская (Абалацкая)"
Икона Божией Матери «Знамение» Абалакская (Абалацкая, Абалацкая-Знаменская) была написана протодиаконом Тобольского кафедрального собора в честь Софии-Премудрости Божией, Матфеем, во исполнение обета расслабленного крестьянина Евфимия для вновь построенного в Абалакской обители храма Знамения Пресвятой Богородицы. Храм этот был построен в 1637 году после неоднократного чудесного явления образа «Знамения» Пресвятой Богородицы с предстоящими святителем Николаем и преподобной Марией Египетской некой благочестивой вдове Марии. По написании храмового образа расслабленный Евфимий совершенно исцелился. Во время торжественного перенесения иконы в Абалакский храм совершалось много чудесных исцелений.
Внешне Абалакский образ схож с Новгородской иконой «Знамение», с той лишь разницей, что на Абалакской иконе Пресвятой Богородице предстоят святитель Николай и преподобная Мария Египетская. Образ был помещен в серебряную с позолотой ризу и украшен жемчугом и драгоценными камнями. С 1665 года был установлен ежегодный крестный ход, когда чудотворная икона «Знамение» при огромном стечении богомольцев переносилась в Тобольск и пребывала там с 8 по 23 июля.
|
|
|
|
|
|
Цитата сообщения TimOlya
Гермашев Михаил Маркианович,1867-1930 гг.Русский художник
Вид на Кремль с набережной Москвы-реки
После заутрени
|
|
Цитата сообщения TimOlya
Лосев Николай Дмитриевич,1855 — после 1918.Русский живописец
Раздел наследства
Последние минуты князя Михаила Черниговского в ставке Батыя
|
|
Цитата сообщения TimOlya
Козачинский Феодосий Сафонович,1864-1922 .Россия
Крестьянка. В интерьере. 1880-е.
|
|
Цитата сообщения Кахетинка
Запеченная цветная капуста
Эта запечённая цветная капуста станет отличной закуской для тех,
кто любит поострее!
![]()
Ингредиенты:
Цветная капуста, разделить на соцветия — 1 кочан
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Сливочное масло, растопить — 1 ст. л.
Любой острый соус (чили, табаско, шрирача) — 180 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 °C. Хорошо смажьте противень. В небольшой миске смешайте чеснок, масло,
острый соус, соус и перец. В большую миску выложите соцветия капусты. Полейте сверху маринадом. Хорошо
всё перемешайте, чтобы капуста полностью покрылась соусом. Распределите соцветия по подготовленному
противню и отправьте в духовку на 20-30 минут. Подавайте с ломтиками сельдерея и любимым соусом.
Приятного аппетита! |
|
Цитата сообщения MISTER_MIGELL
14 удивительных фактов о божьих коровках
Божьи коровки — это не только красивые насекомые, которые украшают наши сады. Существует множество интересных фактов о них, которые мы можем изучить. Давайте рассмотрим несколько из них. 1. Название «божьи коровки» происходит от Девы МарииНазвание «божьи коровки» происходит от Девы Марии. Семиточечная божья коровка, одна из самых распространённых в Европе, имеет семь отметин на своих крыльях, которые напоминают о семи печалях Девы Марии. На немецком языке они даже называются «Marienkäfers», что означает «жуки Марии». 2. Божьи коровки — это ненастоящие жукиБожьи коровки — это не совсем жуки, они относятся к отряду жёсткокрылых. Энтомологи предпочитают называть их «божьими коровками» или кокцинеллиды. ![]() |
|
Цитата сообщения Кахетинка
Август - месяц звездопадов...
С летним добрым утром, мои дорогие друзья!
|
|
Цитата сообщения Кахетинка
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Белый батон — 80 г
Сливки от 15% — 150 мл
Соль — по вкусу
Мука пшеничная — 1 ст. л. без горки
Приготовление:
Репчатый лук очистите и помойте. Филе помойте. Пропустите оба ингредиента через мясорубку. Белый батон
замочите в холодном молоке или в холодной кипяченой воде. Через несколько минут отожмите. Также пропустите
через мясорубку. Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Можно еще
взбить блендером. Фарш станет более вязким и однородным. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки
размером чуть больше грецкого ореха и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите фрикадельки 10–12 минут.
Приготовьте сливочный соус. В сковороду насыпьте муку. Влейте сливки. Перемешайте до однородной, гладкой
консистенции. В сковороду со сливками и мукой налейте 100–150 мл. бульона, в котором варились фрикадельки.
Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Выложите в соус фрикадельки. Прогрейте фрикадельки с соусом 5–6
|
|
Цитата сообщения Кахетинка
Песочный пирог с заварным кремом и карамелизованными яблоками
Ингредиенты:
Песочное тесто, приготовленное по любимому рецепту
Для заварного крема:
Цельное молоко — 250 г
Стручок ванили — 0,5 шт.
Желтки — 3 шт.
Сахар — 40 г
Кукурузный крахмал или мука — 15 г
Для карамелизованных яблок:
Яблоки — 2 шт.
Лимонный сок — 0,5 шт.
Коричневый сахар — 60 г
Вода — 10 мл
Сливочное масло — 30 г
Стручок ванили — 0,5 шт.
Приготовление:
В кастрюле разогрейте молоко с половиной стручка ванили. Взбейте желтки сахаром в миске, добавьте кукурузный
крахмал. Когда молоко закипит, выньте ванильный стручок и вылейте часть молока в яичный крем, разбавляя ее.
Перемешайте и вылейте смесь в кастрюлю. Готовьте осторожно, помешивая венчиком, пока крем не загустеет.
Выключите огонь и |
|
Цитата сообщения MOLODA_I
КАК ЛЮДИ ЧУТЬ НЕ УНИЧТОЖИЛИ ОДНО ИЗ САМЫХ КРАСИВЫХ МЕСТ В МИРЕ
Сегодня мой рассказ об удивительном месте, которое появилось буквально пару десятков лет тому назад и, несмотря на это, оно уже успело побывать под угрозой полного уничтожения. |
|
Цитата сообщения MOLODA_I
ГОЛУБАЯ СИАЛИЯ: синяя птица приносит удачу!
Привет, мои дорогие любители необычной земной фауны. Сегодня у нас удачный день. Ведь, как известно, синяя птица приносит удачу. А у нас сегодня в гостях именно она. |
|
|
|