Если у вас ещё не установлен фотошоп, то можете установить любой. Photoshop CS-5, самый популярный на сегодняшний день. Только после установки фотошопа, можете подыскивать плагин по своим требованиям, плагин, это дополнение к программе. Для создания 3d барельефа, или чеканки, плагин не обязателен.
Предлагаю посмотреть два видио урока:
Барельеф из фотографии (рисуем монету):
http://mobil-photo.ru/load/video_uroki_fotoshop_on...afii_risuem_monetu/16-1-0-4602
Видеоурок Каменная статуя из фото:
http://mobil-photo.ru/load/video_uroki_fotoshop_on...ja_statuja_iz_foto/16-1-0-6394
Применив нужные вам текстуры, и проявив фантазию художника, вы легко добьетесь нужных вам результатов.
Желаю удачи!