Где искать переступень: разводится как декоративное растение и часто дичает. растет около огородов, домов.
Что собирать у переступня: корни.
Когда собирать переступень: сентябрь — октябрь.
Переступень белый — старое народное средство, особенно широко применяемое народами Закавказья («кавказский жень-шень»). С лечебной целью используют корни переступня, из которых готовят настойку или водный настой. Растение обладает способностью в малых дозах (30 капель 10%-ной настойки) снижать артериальное давление и улучшать работу сердца. Корень переступня белого применяется как противовоспалительное, жаропонижающее, болеутоляющее средство при подагре, полиартрите, болях в области сердца,
мигрени, эпилепсии, параличах. Свежий сок, настойка и настой корня обладают кровоостанавливающим, мочегонным, слабительным, отхаркивающим, а в больших дозах — рвотным действием. В народной медицине используются при маточных кровотечениях, отеках различного происхождения,
бронхитах, воспалении легких, при язвенной болезни. Наружно сухим порошком присыпают раны, сводят пигментные пятна, бородавки, а спиртовой настойкой или мазью растирают суставы при
ревматизме, полиартрите, лечат радикулит, невралгию, миозит. Свежие корни входят в состав акофита, применяемого при радикулите, ишиалгии.
Растение ядовито, поэтому принимать извлечения из него внутрь следует с большой осторожностью.
Признаки отравления:
рвота,
понос, боли в брюшной полости, в тяжелых случаях — судороги.