Один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

сахар, кефир и мука по 1 стакану;

какао, 2 ст.л;

яйцо, 1 шт;

сода, 1 ч.л;

масло растительное, 40 мл.

Для приготовления крема возьмите:

 

сгущенка вареная, 300 г;

сметана жирна, 400 г.

Процесс приготовления

 

Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл.

 

Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.

 

Вливаем растительное масло и вымешиваем массу.

 

Всыпаем соду, перемешиваем.

 

Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто.

 

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

 

Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем.

 

Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.

 

Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности.

 

Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой.

 

Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом.

 

Пироги — это старинное славянское блюдо, которое давно уже стало частью культуры страны. О пирогах часто упоминается в сказках, летописях и прочих источниках.

 

Важным фактором гостеприимства хозяев по славянским обычаем считается накрытый стол. Если на столе перед гостем имеются горячие ароматные пирожки — это пик уважения к человеку.

 

Сейчас пироги готовят самостоятельно довольно редко. Чаще люди используют другие закуски для чаепития. Однако, стоит все же приготовить пышные пирожки дома.

 

Ингредиенты для мясных пирожков:

 

мука — кг;

молоко — 300 мл;

вода — 200 мл;

сливочное масло — 70 г;

сахар — ст.л.;

соль — 1.5 ч.л.;

дрожжи — ст.л.;

яйцо 1-шт.;

Ингредиенты для начинки;

 

картофель — 3 шт.;

морковь — шт.;

яйцо — 4 шт.;

лук репчатый — шт.;

фарш говяжий — 350 г;

зеленый лук — пучок;

молотый кориандр — ч.л.;

масло растительное — 60 мл.

Приготовление мясных пирожков:

Самый рабочий рецепт приготовления куриной грудки. Этим рецептом я пользуюсь очень часто, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь из куриного филе. Также этот рецепт понравится хозяйкам, у которых нет мясорубки, ведь для приготовления этих сочных и вкусных котлет она не нужна. Не знаю, имеет ли отношение этот вариант приготовления курицы к французской кухне, но об этом можно упомянуть как-нибудь перед ужином - для эффекта.

Ингредиенты

Куриное филе - 350 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Майонез - 1 ст.л.

 

Мука - 2 ст.л.

 

Крахмал - 1 ст.л.

 

Сухие травы - 0,5 ч.л.

 

Соль - по вкусу

 

Чёрный молотый перец - по вкусу

 

Масло растительное - для жарки

Маринованные баклажаны — это блюдо, которое завоевало популярность в кухнях многих стран благодаря своему насыщенному вкусу, полезным свойствам и универсальности в применении.

 

Баклажаны, известные также как «синенькие», являются богатым источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Они содержат витамины группы B, витамин C, калий и марганец, а также клетчатку, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы.

 

Маринованные баклажаны могут служить самостоятельной закуской, входить в состав салатов, бутербродов или гарниров, а также сопровождать мясные и рыбные блюда.

 

Они прекрасно сочетаются с другими овощами, зеленью и разнообразными соусами.

 

Ингредиенты:

 

Вода — 400 мл;

Уксус 9% — 5 ст.л.;

Соль — 2 ч.л.;

Перец — ½ ч.л.;

Растительное масло — 50 мл;

Сахар — 2 ст.л.;

Баклажаны — 3 шт.;

Перец красный сладкий — 2 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Чеснок — 10 зубчиков;

Зелень сухая — 4 ст.л.;

Зеленый лук — пучок.

Приготовление маринованных баклажанов:

Не знаю, решусь ли я приготовить снова баклажаны по-пармски, но эта вкуснейшая итальянская горячая закуска просто сводит с ума любителей баклажанов и сыра. В этой закуске нет ничего сложного, но готовить её не быстро, а часто не хочется сильно заморачиваться... Вначале меня смутило то, что баклажаны нужно жарить, а я этого всеми силами стараюсь избегать. Но по рецепту нужно именно так, иначе будет не тот вкус. Также нужно готовить томатный соус, для которого отдельно бланшировать помидоры. В итоге, потом нужно всё это собрать, переложить сыром и запечь. В общем, рецепт - не для ленивых. Но как же это вкусно!

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт.

 

Моцарелла - 250 г

 

Помидоры - 300 г

 

Томатный сок - 150 мл

 

Лук - 1 шт.

 

Чеснок - 2-3 зубчика

 

Орегано - 1 ч.л.

 

Оливковое масло - 100 мл

 

Мука - для панировки

 

Соль, перец - по вкусу

Яблочные пироги — это одна из самых первых фруктовых выпечек в истории человечества. Дело в том, что яблоки всегда были доступным фруктом для большого количества народов. Поэтому с яблоками люди постоянно ставили кулинарные эксперименты.

 

Выпечка с яблоками получилась отменной. По этой причине сейчас насчитывается более 10.000 рецептов пирогов с яблочной начинкой.

 

В США первые переселенцы питались часто одними лишь яблочными пирогами. Поэтому такой пирог — национальное блюдо в Америке.

 

Расскажем, как сделать вкусный и необычный яблочный пирог.

 

Ингредиенты теста для яблочного пирога:

 

Мука — 300 г;

Сахар — 2 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 150 г;

Кефир — 100 г.

Ингредиенты для начинки:

 

Яблоко — 4 шт.;

Яйцо — 1 шт.;

Сахар — 150 г;

Сметана — 300 г;

Мука — 60 г.

Приготовление яблочного пирога:

Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из индейки в духовке. Мясо индейки очень диетическое, а приготовленные из него котлеты получаются очень полезными и подойдут для детского меню и для тех, кто следит за своей фигурой. Кроме мяса индейки, в состав котлет добавлены овощи, и это позволяет подавать их как вполне самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Филе индейки - 700 г

 

Картофель - 1 шт.

 

Лук репчатый - 1 шт.

 

Морковь - 1 шт.

 

Яйцо - 1 шт.

 

Укроп сухой - 1 ст.л.

 

Орегано - 0.25 ч.л.

 

Базилик - 0.25 ч.л.

 

Перец красный и чёрный - по вкусу

 

Соль - по вкусу

 

Масло подсолнечное - для смазывания

 

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Пирожки с картошкой – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Эти аппетитные, мягкие и сытные изделия из теста давно завоевали сердца многих людей благодаря своему простому, но в то же время универсальному рецепту. Пирожки могут быть как жареными, так и печеными, что позволяет разнообразить их вкус и текстуру.

 

Начинка из картошки – это классический вариант, в который часто добавляют лук, специи и, иногда, другие ингредиенты, такие как грибы или мясо, создавая уникальные сочетания.

 

Картошка, будучи основным компонентом, обеспечивает нежный вкус и делает пирожки сытными, что делает их отличным выбором для обеда, перекуса или даже на праздник.

 

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

 

кефир — 300 мл;

соль — ч.л.;

сахар — ч.л.;

яйцо — шт.;

творог — 100 г;

мука — 500 г;

разрыхлитель — ч.л.;

картофель — 400 г;

лук — шт.;

сметана — 2 ст.л.

Приготовление пирожков с картошкой: