Существует несколько категорий качества эфирных масел, на первом месте из них находятся натуральные эфирные масла, собранные в оптимальной зоне произрастания сырья. На втором месте — масла из первой категории, смешанные с эфирным маслом выращенного сырья в хозяйствах с удобряемой почвой. И на третьем — искусственные, химические аналоги эфирных масел. У автора этой статьи есть мнение, что масло должно быть только одного качества — первой категории! Остальные категории просто не имеют права называться эфирными маслами. И если уж вы решили заниматься производством такого тонкого и деликатного продукта, то установите для себя «планку» в достижении вершин истинного мастерства. Овладевайте искусством извлечения ароматной души из растения, не губя понапрасну дары матушки-природы. А растений уходит на производство масел большое количество. Так, например, из 100 кг эвкалипта получают только до 3л эфирного масла, из 100 кг можжевельника — 500 г. А вот 100 кг цветов горького апельсина дадут всего лишь 50 г эфирного масла! В этих соотношениях и кроется дороговизна производимого продукта. 

Где бы это применить?

Сфер применения для эфирных масел огромное количество, возможно, изготовление таких масел будет только частью вашего бизнеса, построенного на производстве продукции, нуждающейся в качественном эфирном масле. На сегодняшний день в пищевой промышленности от всех производимых масел 50% эфирных масел применяются в качестве ароматических добавок. Парфюмерная и фармацевтическая отрасль потребляет около 45% масел, 5% используется в ароматерапии, SPA-салонах и нетрадиционной медицине.

Продукты питания. В продуктах питания эфирные масла применяются сплошь и рядом. Чаще — в кондитерских изделиях, ликероводочной продукции, в качестве добавок в соусы и пр.

Лекарственные препараты. Настойки, мази, капли, нюхательные соли — вся эта продукция изготавливается на основе (или с добавлением) эфирных масел. Если вы хватаетесь за бутылочку с сердечными каплями, знайте, что и они содержат эфирные масла и именно их воздействие быстро нормализует работу сердца.

Растворители. В данном случае имеются в виду живичные растворители, такие как скипидар.

Ароматерапия. Эфирные масла используются при массаже (путем нанесения опытными массажистами на точки акупунктуры), а также для окуривания помещений, как наполнители в аромалампы.

Предупреждение: ни в коем случае не проводите эксперименты с эфирными маслами, особенно с чистыми. Нанесение его на кожу может привести к серьезному ожогу. Искусство ароматерапии — это серьезная совокупность знаний и практики фармакопеи!

Парфюмерные и косметические средства. Применение эфирных масел в качестве их компонентов столь широкое, что перечислять можно очень долго. Самые высококачественные масла используются «в святая святых» — при изготовлении духов, одеколонов и туалетных вод, следом идут лосьоны, кремы, шампуни, мыла, бальзамы для тела и волос, маски для нанесения на кожу, маски для обертываний и пр.

Иными словами, было бы что продавать, а кому — найдется. Рынок наполнен дешевыми фальсификатами. На качественное масло всегда есть спрос. Безусловно, эфирное масло — ценный продукт, поэтому дорогой и приносящий хорошую прибыль производителям продукции на основе натуральных масел и изготовителей самих масел. Если вы готовы не просто подписать договор с несколькими SPA-салонами, а серьезно инвестировать в производство этого легчайшего продукта, то наших рецептов будет недостаточно. Благо, в Интернете можно найти серьезные труды по описанию оборудования, необходимого для производства масла, например, здесь: http://viness.narod.ru/ess_oils_pol.htm.

Нормативы качества, или как проверить эфирное масло?

Способов проверки эфирного масла на качество существует несколько. Самое главное — аромат масла. Натуральный аромат не бывает очень резким. Напротив, он нежный, постепенно раскрывающий свой шлейф. Первичный тест приготовленного масла проводится по пятну. Капните немного масла на лист бумаги. Качественное масло испарится, оставив только легкий красочный цвет и приятный аромат. Длиться это может от семи минут до нескольких дней, если капнуть, например смолосодержащие масла (кедр, сандал, пачули). Остаток жирного пятна и неестественные нотки в масле говорят о недостаточной фильтрации. Качественное эфирное масло должно быть прозрачным, однородным, без осадка и включений.

Качество ваших эфирных масел будет зависеть от способа производства, зоны произрастания эфирномасличного растения, времени сбора, периода хранения. Все это очень важно, и нарушение хотя бы одного условия приведет к производству некачественного продукта или к его недолговечности в хранении. При производстве эфирного масла важно также соблюдать щадящий температурный режим и найти в себе силы отказаться от использования химических веществ, увеличивающих объем продукта, но снижающих его качество.

Срок годности эфирных масел неограничен. Ограничение имеют только цитрусовые масла, которые быстрее окисляются и горкнут. Некоторые производители для всех масел ставят срок годности три года, для цитрусовых — только год.

Качество эфирных масел определяется нормами ISO (International Standard Organisation) и фармакопеей различных стран. Безопасность применения масел контролирует инстанция IFRA (International Fragrance Associatio), которая находится в Женеве (Швейцария). Продажа масел — это область деятельности IFEAT (International Federation of Essential Oils and Aroma Trade).

Тара и упаковка

Масло не хранится литрами и бочками. Существует стандарт флакона, который обычно соответствует 10 мл. Идеальная тара для содержания — полупрозрачное, темное стекло с со светопроводимостью не выше 50% и хорошей герметичной пробкой, которой надлежит иметь кольцо «первого вскрытия».

Обязательно должна присутствовать на флаконе и этикетка. Хорошим тоном считается писать на этикетке на языке производителя и на латыни, указав точную дату изготовления и предположительный срок годности.

Категорически запрещено содержать масла в пластике, так как эфиры могут вступить с ним в реакцию, и в конечном результате покупатель получит эфирное масло с неизвестным эффектом воздействия.

Меры безопасности

Будьте очень осторожны при производстве, фильтрации и разливе этих летучих эссенций. Надышавшись концентратом эфирных паров, можно отравиться или спровоцировать аллергическую реакцию у организма. Работайте с маслами в защитных масках и перчатках, так как попадание на кожу и в глаза может вызвать ожог. В случае попадания масла на слизистую, тщательно промойте это место проточной водой и обратитесь к врачу.

Сырье, из которого можно приготовить эфирное масло

А

Анис

Ажгон, семена

Аир, корень

Альпиния, корень

Амирис, древесина

Анис, плоды

Апельсин, цедра

Арника, цветы, корни

Б

Базилик, листья, верхние части стеблей с цветами

Бальзамовое дерево Толу, застывший бальзам, собираемый с деревьев

Бархатцы, наземная часть растения

Бензоин, смола

Бергамот, кожура

Береза белая, почки, листья, ветки

Береза вишневая, кора

Бессмертник, цветущие верхушки растения

Боб Тонка, бобы

Болдо, листья

Борнеол, древесина

Борония, цветы

Бучу, сухие листья

В

Валериана, корни и корневища в весенний период вегетации

Ваниль, плоды

Вербена лимонная, наземная часть

Ветивер, корни

Восковница, листья

Г

Гардения жасминовая, цветки

Гваяковое дерево, древесина

Гвоздика, почки, листья, цветки, ветки

Герань розовая, все растение «Гераниевое масло»

Гиацинт, цветы

Гибискус, семена

Грейпфрут, кожура

Грушанка, листья

Горчица, семена

Д

Девясил высокий, сухие корни

Девясил душистый, корни, цветущая часть

Донник, сухие цветы

Дубовый мох, все растение

Душица обыкновенная, цветы

Душица испанская, цветы

Дягиль, корень

Е

Ель, хвоя Pinus mugo

Ж

Жасмин, цветы

Живица, сырой экссудат

И

Иланг-иланг, свежие цветки

Иллициум настоящий, плоды, листья

Имбирь, корень

Ирис, корень

Иссоп, цветки, листья

К

Календула лекарственная, цветки

Камфора, древесина, кора

Кананга, цветы

Кардамон, семена

Кассия, цветы

Каяпут, листья, ветки

Кедр, древесина

Кервель, семена

Кипарис, хвоя, побеги, шишки

Клиноног, цветущая верхняя часть растения

Кмин тминовый, семена

Копаифера лекарственная, ствол дерева

Копытень канадский, сухие корни

Кориандр, размолотые семена

Корица, кора, листья

Костус, корни

Критмум морской, цветы и плоды с небольшим количеством листьев

Кротон, кора

Куркума длинная, корни;

Л

Лаванда, все растения Lavandula vera

Лаванда хлопковая, семена

Лавр Американский, листья

Лавр благородный, сухие листья и ветки

Ладан, смола дерева

Ладанная камедь, смола, листья и ветки

Лайм, весь плод или незрелая кожица

Левзея, плоды

Лиатрис пахучая, листья

Литцея, плоды

Лимон, свежая корка

Лимонная трава, сухая трава

Лимонник китайский, все растение

Линалоэ, семена, листья, побеги, древесина

Липа обыкновенная, цветки

Лиственница сибирская, хвоя, живица

Лотос, цветы

Лук репчатый, луковица

Любисток лекарственный, корни, листья, семена

М

Майоран сладкий, сухие цветы и листья

Мандарин, кожура

Манука, листья, ветки

Марь, наземная часть, семена

Мелисса, верхушки стеблей с цветами

Метельник прутьевидный, цветы

Мимоза, цветы

Миндаль горький, плоды

Мирокарпус, древесина

Мироксилон, бальзам, древесина, плоды

Мирра, смола или зеленые части растения

Мирт, листья, ветки

Можжевельник, ягоды (шишкоягоды); древесные отходы, опилки

Морковь, семена

Мускатный орех, семена; оболочка семян

Мята колосовая, листья, цветущие верхушки

Мята перечная, листья, цветущие верхушки

Н

Найоли, листья

Нард, корни

Нарцисс, цветки

Нероли, цветы

П

Пальмароза, свежая или сухая трава

Пачули, высушенные листья и трава

Перец черный, семена

Петитгрейн, листья, побеги

Петрушка огородная, семена и свежие листья, побеги (иногда корни)

Пижма, наземная часть

Пихта, хвоя, шишки, молодые ветки

Полынь горькая, цветы, листья

Полынь обыкновенная, цветы, листья

Р

Равинтсара, листья

Роза, цветки Rosa damascena и др. виды

Розмарин, цветущая верхушка или все растение

Розовое дерево, ствол

Ромашка голубая, соцветия

Ромашка марокканская, цветки и трава

Ромашка римская, цветы

Рута душистая, все растение

С

Сандал, корни и древесная сердцевина

Саро, свежие листья

Сассафрас, кора

Сельдерей, семена, листья

Смолоносица, корни, наземная часть растения

Сосна канадская, хвоя

Сосна обыкновенная, хвоя, молодые ветки

Стиракс, выделения из под коры

Т

Тагетес, цветущие растения

Танжерин, кожура

Тимьян, цветущая надземная часть

Тмин, зрелые плоды (семена)

Тубероза, свежие бутоны

Туя, листья, побеги и кора

Тысячелистник, сухая трава

У

Укроп огородный, семена, листья, стебли

Ф

Фенхель, размельченные семена

Ферула, млечный сок

Фиалка душистая, листья, цветы

Фисташка мастиковая, живица, листья

Х

Хмель обыкновенный, шишки

Хо-дерево, листья и молодые побеги

Хрен, корни

Ц

Цитронелла, трава

Ч

Чабер горный, высушенная трава

Чабер садовый, все растение

Чайное дерево, листья

Чеснок полевой, луковицы

Ш

Шалфей лекарственный, соцветия в момент цветения

Шалфей мускатный, высушенное растение

Э

Эвкалипт, листья Eucaliptus globulis и др. видов

Элеми, смола

Эстрагон, наземная часть

Я

Яборанди, листья.

Безусловно, для начала работы необходимы будут подробные знания, которые дадут понимание обращения с растениями, а также помогут подобрать необходимое оборудование для производства. Но не взваливайте на себя огромный пласт многовековых знаний. Позвольте себе начать с чего-то небольшого. Выберите из списка два-три наименования растений и начните экспериментировать, соблюдая методы предосторожности. Поверьте, пройдет совсем немного времени, когда вы уже сможете не только хорошо управлять своим бизнесом, но и давать советы и писать статьи на тему «как я изобрел(а) редкую композицию из эфирных масел, которая…»

В пятой части цикла статей о натуральной косметике вы сможете прочесть несколько известных рецептов эфирных масел.

© Мазовецкая Виктория