Салат "Крабовая шубка"

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 02:52 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Крабовая шубка".

Ингредиенты:

●250 г крабовых палочек
●5 варёных яиц
●100 г плавленного сыра
●100 г сливочного масла
●1 кисло-сладкое яблоко
●250 г майонеза
●соль по вкусу, зелень для украшения

Приготовление:

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой тёрке. Белки отдельно нарезать соломкой.
Крабовые палочки, сыр и охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке в отдельные ёмкости.
Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину с семенами и также натереть на крупной тёрке.
Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом и присаливая по вкусу: белки - 1/2 крабовых палочек - сыр - масло - яблоко - желтки - 1/2 крабовых палочек.
Готовый салат украсить зеленью. Убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.

http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_318784663%2Falbum-32194285_00%2Frev

Рубрики:

Кулинария/Салаты, закуски