Сохранить продукты в дороге может помочь автохолодильник; или изотермическая сумка; или морозильная камера.

В особенностях тех или иных морозильных устройств разбирались журналисты АвтоПортала.

Основная (и очевидная) задача автомобильных морозильных приборов - сохранить продукты в дороге. Но при этом такие приборы бывают различных типов, видов, с разными системами охлаждения и даже нагрева.



Автомобильные холодильники могут быть как внешними, так и встроенными. По способу охлаждения они делятся на компрессорные (компрессионные), термоэлектрические (использующие эффект Пельтье) и абсорбционные.

Автохолодильники могут питаться как от бортовой сети автомобиля (12/24 В), так и бытовой сети переменного тока (220 В), или работать на газе (пропан/бутан).

Компрессорные холодильники, наиболее распространенные в быту, довольно экономичны, но в качестве автомобильных применяются реже других. Это связано с повышенной чувствительностью такого холодильника к ударным нагрузкам.

Абсорбционные холодильники чаще всего устанавливают на автодачах или используют во время длительных туристических поездок с продолжительными привалами.

Наиболее распространенные автомобильные холодильники - термоэлектрические. Они способны как охлаждать, так и нагревать продукты.

Термоэлектрический способ охлаждения чаще всего используют в холодильниках небольшой емкости. Более емкие автохолодильники чаще имеют абсорбционное охлаждение. Наиболее вместимые - компрессорные холодильники.

Для охлаждения продуктов (или поддержания высокой температуры) используют также изотермические сумки и контейнеры, а для охлаждения до низких температур - морозильные камеры.

В конструкции компрессорных холодильников имеются движущиеся детали (собственно, - компрессор) и хладагент - фреон, который меняет свое агрегатное состояние от жидкого до газообразного. Принцип работы компрессорного автохолодильника не отличается от бытового: охлаждение происходит за счет кипения жидкого хладагента в испарителе.



Такие холодильники наименее инерционны (быстрее «набирают холод») и наименее энергоемки. Они способны стабильно поддерживать температуру до -20° С. Емкость камер таких холодильников практически не ограничена (достигает 220-250 л), а наиболее распространенный объем - 18-75 л.

Стоимость колеблется от 24 000 руб. до 52 000 руб. и больше.

Плюсы

• Экономичны.
• Наименьшая тепловая инерционность.
• Большая емкость охлаждающей камеры.
• Стабильность поддерживаемой температуры.

Минусы

• Чувствительны к вибрационным и ударным нагрузкам.
• Чувствительны к кренам автомобиля.
• Крупные габариты.

Термоэлектрические холодильники не имеют движущихся деталей и хладагента.

Охлаждение основано на эффекте Пельтье: электричество проходит через полупроводниковые пластины, которые находятся внутри камеры холодильника и вне ее. В режиме охлаждения внутри камеры пластины охлаждаются, а снаружи - нагреваются. При переключении полярности тока - холодильник будет работать в режиме подогрева (температура может достигать з60° С, а в некоторых моделях +70° С).

В режиме охлаждения перепад температур между холодильной камерой и окружающим воздухом может достигать 16-24° С, а минимальная температура охлаждения составлять +3° С (у некоторых моделей до -3° С).

Термоэлектрические холодильники служат скорее для поддержания температуры уже охлажденных продуктов: они обладают большой инерционностью - очень медленно «набирают температуру». Поэтому перед поездкой продукты желательно охладить при помощи бытового холодильника.

Обычно термоэлектрические холодильники небольшого объема - 0,5-49 л.

Модели нижнего ценового диапазона работают только в режиме охлаждения и только от бортовой сети, более дорогие модели имеют функцию разогрева и способны питаться от бытовой сети 220 В.

Стоимость таких холодильников начинается от 2400 руб., а охладитель для одной баночки напитка (0,5 л) обойдется в 800 грн.

Плюсы

• Способны работать «на подогрев».
• Нечувствительны к ударным нагрузкам и кренам автомобиля.
• Бесшумны.

Минусы

• Наименее экономичны.
• Медленно «набирают» температуру.

В качестве хладагента в абсорбционных холодильниках применяется водоаммиачный раствор. Его циркуляция происходит за счет абсорбции аммиака водой и подогрева водоаммиачной смеси нагревателем. Нагреватель приобретает необходимую температуру за счет электричества или газа. В таких холодильниках нет движущихся частей.



Автомобильные холодильники с абсорбционным охлаждением имеют большую емкость, чем с термоэлектрическим - 24-140 л (некоторые модели обеспечивают полезный объем до 200 л).

Стоимость таких холодильников - от 18 000 руб. до 60 000 руб. и выше.

Плюсы

• Способны работать как на электричестве, так и на газе.
• Не требовательны к параметрам питания.
• Наиболее экономичны (при использовании газа).
• Бесшумны.

Минусы

• Повышенная чувствительность к кренам автомобиля.
• Стоимость.

Портативные морозильные камеры используют те же способы охлаждения, что и обычные автохолодильники, но могут обеспечивать разницу температур между камерой и окружающим воздухом в 40° С, а минимальная температура внутри камеры может достигать -22° С. После отключения электропитания приемлемые температуры продуктов сохраняются до 6 часов.

Соответственно возможностям, и стоимость таких устройств выше стоимости обычных автохолодильников.

Стоимость начинается от 16 000 до 24 000 руб.

Плюсы

• Низкая температура охлаждения.
• Большая разница температур между камерой и окружающим воздухом.
• Высокая скорость заморозки.

Минусы

• Большой вес.
• Стоимость.

Изотермические сумки (изготавливают из нейлона с изотермической прослойкой) и контейнеры (специальный пластик) обойдутся значительно дешевле автомобильных холодильников. Они предназначены для кратковременного хранения охлажденных (или разогретых) продуктов.

Объем изотермических сумок колеблется от 2,5 до 64 л., а стоимость - в пределах 320-1200 руб. «Рабочее» время, в течение которого продукты будут оставаться охлажденными, - до 12 ч.

Изотермические контейнеры имеют объем от 6 до 150 л, а цена их стартует с 1000 руб. Продукты остаются охлажденными 12-72 ч. Для увеличения времени хранения продуктов, используются «аккумуляторы холода». Аккумуляторы холода за 6-8 ч полностью замерзают в морозильной камере бытового холодильника, после чего могут быть использованы в сумках и контейнерах.

Стоимость аккумуляторов холода стартует с 60-80 руб. за 1 шт.

Плюсы

• Низкая стоимость.

Минусы

• Время заморозки продуктов ограничено несколькими часами.
• Нестабильная температура - охлажденные продукты нагреваются, а подогретые остывают.

При выборе автомобильного охлаждающего устройства определитесь со следующими параметрами.

Объем. Автохолодильник объемом до 5 л подойдет для тех автомобилистов, которые путешествуют в одиночку - в нем поместится небольшое количество продуктов и напитков.

Если автохолодильник предназначен для небольшой компании - минимальным будет объем 30-40 л.

Для больших компаний (и/или длительных поездок) оптимальным будет автомобильный холодильник объемом не менее 50 л.

Длительность поездок. Если автохолодильник необходим для выезда на пикник или передвижений на небольшие расстояния - оптимальным вариантом будет покупка изотермической сумки или контейнера.

Для длительных переездов необходимо будет охлаждающее устройство с внешним питанием. Если вы часто отправляетесь в длительные автопутешествия, обратите внимание на модели холодильников с различными видами питания: от бортовой сети автомобиля, от бытовой сети переменного тока и при помощи газа. Газовый баллон объемом 5 л может обеспечить работу холодильника в течение месяца.

Температурный диапазон. Если эксплуатация холодильника предполагается в жарких климатических условиях и разница температур окружающего воздуха и внутри камеры должна быть значительной - обратите особое внимание на этот параметр в паспорте холодильника. В этом случае может понадобиться даже морозильная камера.

Нужно помнить, что наибольшей стабильностью поддержания температуры отличаются компрессорные холодильники.

Во многом на выбор влияет и то, какие продукты предполагается хранить в охлаждающем устройстве.

Особенности эксплуатации. «Жесткие» условия эксплуатации автомобиля требуют и более надежное охлаждающее устройство.

Для «внедорожных покатушек» не подойдут компрессорные или абсорбционные холодильники - в связи с наличием хладагента и движущихся деталей они более чувствительны к ударным и вибронагрузкам.

Стоимость. Стоимость охлаждающих устройств сильно зависит от разницы температуры между окружающим воздухом и холодильной камерой, которую способен поддерживать холодильник, а также от объема камеры.

В следующей сравнительной таблице приведены характеристики охлаждающих устройств:
 

	Компрессорные холодильники	Термоэлек-трические	Абсорбционные	Морозильные камеры	Изотермические сумки/контейнеры
Потребление энергии	Малое	Большое	Минимальное (при использовании газа)	Среднее	Нет
Объем, л	18-250	0,5-49	24-140	от 20	2,5-64/6-150
Удержание заданной температуры	Стабильно	Стабильно. Способны нагревать продукты	Стабильно	Стабильно	Температура повышается
Тепловая инерционность (скорость заморозки)	Малая (быстро)	Большая (медленно)	Средняя	Малая (быстро)	Малая (нет)
Чувст-вительность к вибро-нагрузкам	Большая	Нет	Очень большая	Средняя	Нет
Ориентиро-вочная стоимость, руб.	От 24000	от 2400	От 18000	От 16000 - 24000	320-1200/ от 1000

Советы:

• Определитесь с местом в автомобиле, в котором будет установлен холодильник, и учитывайте это при выборе его конфигурации.
• Обратите внимание на возможность фиксации холодильника внутри автомобиля.
• Очень желательно, чтобы у холодильника присутствовало защитное устройство, контролирующее предельно допустимую разрядку аккумуляторной батареи автомобиля.
• Длина шнура питания должна быть не менее 2 м.
• Крышка автохолодильника должна плотно закрываться, чтобы исключить возможность того, что она откроется от удара или тряски.
• Следует избегать попадания прямых солнечных лучей на холодильник.
• Холодильники в виде ларчиков с верхними крышками надежнее и лучше удерживают холод.