Может мне поможет))) Ла́кшми — богиня изобилия, процветания, богатства, удачи и счасть...
Без заголовка - (0)Может мне поможет))) Ла́кшми — богиня изобилия, процветания, богатства, удачи и счасть...
Может мне поможет))) - (0)Может мне поможет))) Ла́кшми — богиня изобилия, процветания, богатства, удачи и счасть...
Вязание следков (на 2-х спицах) - (0)Вязание следков (на 2-х спицах) Последнее время я почти забросила вязание. Но мне нрави...
Вязание носков на 2-х спицах (мастер-класс)... для начинающих вязальшиц... - (0)Вязание носков на 2-х спицах (мастер-класс)... для начинающих вязальшиц... Холода уж...
Маринованные шпикачки «Утопенцы» |
Маринованные шпикачки «Утопенцы»
блюдо интересное,но никогда такое не пробовала,а наверное стоит- никто из Вас не пробовал?
если кто-то отведал блюда-напишите
слова в рецепте все автора |
Знаменитая национальная чешская закуска к пиву (по типу нашей сушеной рыбы) на любителя. Правда едят ее не с пивом, а лишь после того, как вы употребили пару-тройку бокалов. Как правило, готовится в пятилитровых банках. Я, правда, отступаю в приготовлении от классики, но нам так вкусно.
|
Ингредиенты:
На 1,5 литра воды:
|
|
В воде растворить соль, сахар. Добавить специи. Довести до кипения и варить 5 минут. В конце добавить уксус : | |
В горячий маринад заложить нашинкованный лук, сладкий перец и снять с огня. Остудить до комнатной температуры: | |
Со шпикачек снять оболочку. В классическом варианте шпикачки разрезаются вдоль. Разрез смазывается горчицей и в него закладываются лук и сладкий перец из маринада (как в хот-дог): | |
Но мы любим целые шпикачки. Поэтому на дно банки я насыпаю горчицу (или зерна). Плотно выкладываю сардельки, пересыпая луком и перцем из маринада: | |
Заливаю холодным рассолом и оставляю на 2,5-3 недели в холодильнике: | |
Подавать после выпитого пива с горчицей, хреном и маринованными овощами из банки: | |
http://harch.ru/zakuski/marinovannye-shpikachki-utoplency |
Рубрики: | Кулинария/рыба, мясо, сало |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |