Салат Шарлотка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 13:45 + в цитатник

Салат Шарлотка

Украсить подобным образом можно любой салат и его внешний вид заставит назвать его праздничным!

Нам понадобятся:

2-3 яйца (для блинчиков);
Масло растительное для жарки яичных блинчиков;
1 ст. л. муки;
Майонез (по вкусу);
2-3 маринованных огурчика;
3 яйца, сваренных вкрутую;
Отваренная грудка курицы – 200 гр.;
1 маленькая банка консервированного зеленого горошка;
Творожный сыр – 75-100 гр.;

Приготовление:

Яйца взбиваем с ложкой муки, чтобы не было комочков.

На растительном масле жарим тоненькие яичные блинчики.

На остывшие блинчики тонким слоем наносим творожный сыр и сворачиваем их в трубочку (каждый в отдельности).

Режем трубочку на дольки толщиной в 1 см.

Выбираем круглую миску, дно миски укладываем пищевой пленкой вплотную к самой миске, не оставляя между миской и пленкой воздуха.

Дно миски выкладываем дольками тесно друг к другу.

Готовим непосредственно сам салат Шарлотка: смешиваем мелко нарезанные отваренные яйца, куриное филе, маринованные огурчики, добавляем зеленый горошек и майонез.

Готовый салат выкладываем поверх выложенных долек и ставим его на ночь в холодильник, предварительно сверху укрыв пищевой пленкой, чтобы не обветрился.

Перед подачей на стол берем плоское блюдо или тарелку, кладем сверху на нашу миску с салатом и быстро переворачиваем.

Снимаем сначала миску, затем аккуратно пищевую пленку и вуаля – салат Шарлотка готов!!! Несем блюдо на праздничный стол!

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 17 - Салат "ЛЕДИ"
Часть 18 - Салат "Зимние праздники"
Часть 19 - Салат Шарлотка
Часть 20 - Быстрый и вкусный салат без майонеза.
Часть 21 - Салат «Принцесса на горошине»
...
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"