Похлебка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:19 + в цитатник

Похлебка с тыквой и брюссельской капустой

Состав:
300 грамм мякоти тыквы
3 картофелины
450 грамм брюссельской капусты
1 репчатая луковица
1 баночка желеобразного куриного бульона "Кнорр" Душа обеда
2/3 чайной ложки карри
соль и молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Все овощи почистить;лук измельчить,картофель нарезать мелкими кубиками, тыкву-крупными кубиками,брокколи разрезать пополам;в кастрюле на масле обжарить лук с 1/2 чайной ложки карри минут5

Влить 1,2 литра воды, выложить все овощи, дать закипеть,варить под крышкой 25 минут;

За 5 минут до готовности добавить куриный бульон, размешать, при необходимости посолить, поперчить и добавить карри;при подаче посыпать рубленной свежей зеленью

источник http://blogs.mail.ru

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ
Часть 2 - СУП С КРИВЕТКАМИ
...
Часть 5 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 6 - СУПЧИК ИЗ АВОКАДО
Часть 7 - Похлебка
Часть 8 - Суп с крабовым мясом
Часть 9 - Грибной суп из шампиньонов с гречкой
...
Часть 11 - Суп из моркови
Часть 12 - Греемся морковью
Часть 13 - ~Рыбный суп по-шведски~