ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

 Это даже не рецепт,а идея  я очень часто готовлю овсяное печенье с вишней,орехами,финиками и другими фруктами  и вот однажды я подумала а почему бы не сделать печенье с начинкой  получилось очень вкусно  для начинки можно использовать густой джем,шоколад,сгущенку и вообще все что душа пожелает  

 

Нам понадобится: 
200гр. сливочного масла 
150гр. овсяных хлопьев 
150гр. сахара 
200гр. муки 
1ч.л. разрыхлителя 
2 яйца 
2 яблока 
сахар (по вкусу) 
1 ч.л. коньяка (можно без). 

Размягченное масло взбиваем с сахаром,добавляем яйца по одному,взбиваем. Добавляем хлопья,перемешиваем. Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. Ставим миску с тестом на полчаса в холодильник. 
Для начинки я потушила яблоки на сковородке с сахаром и добавила ложку коньяка для аромата. Дала полностью остыть. 
Затем отщипывала от теста кусочки,на руке формировала лепешку. В центр положила немного яблочной начинки и сформировала шарик. Выложила печенье на противень. Выпекала 20 минут при температуре 190С. 

p.s печенье получается вкуснее если овсяные хлопья предварительно поджарить на сухой сковороде 3-5 минут  

Надеюсь вам понравится!!!