ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ

 

Итак, берём: 
Овсяные хлопья- 1 стакан 
Вода (кипяток)- 0.5 стакана 
Шампиньоны свежие- 3-4 штуки 
Картофель-1 штука 
Лук репчатый-1 штука 
Зелень 
Яйцо-1 штука(в рецепте у автора нет - моя вольность) 
Чеснок -2 зубчика 
Соль 
Перец 
Растительное масло для жарки 
Делаем: 
Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать около 20 минут. 
За это время трём луковицу на тёрку, картофель на мелкую тёрку, режем зелень, давим чеснок, режем мелко грибы. 
К набухшей овсянке добавляем всё " измельченное-изрубленное", солим ,перчим.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. 
Как я уже писала, я добавила яйцо, после первой партии оладушек, мне они показались слишком хрупкими и я их решила «укрепить» ))) 
Получились очень вкусные оладушки, сразу и не поймёшь,что с овсянки. 
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Котлеты":
Часть 1 - КОТЛЕТКИ
Часть 2 - Фирменный шницель
Часть 3 - ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ
Часть 4 - Бифштекс Линдстрема
Часть 5 - Как правильно приготовить люля-кебаб?
...
Часть 45 - Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Часть 46 - Котлетки" Рыбное чудо"
Часть 47 - Исключительно вкусные котлеты